Nuevas Ideas
Comer Beber

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PEQUEÑOS PLACERES
EL ETERNO HAPPY HOUR

Un mal día lo tiene cualquiera, pero Carlos Coronil, andaluz de Jerez de la Frontera, no quiso conformarse, y decidió aprovechar...

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PEQUEÑOS PLACERES
EL ETERNO HAPPY HOUR

Un mal día lo tiene cualquiera, pero Carlos Coronil, andaluz de Jerez de la Frontera, no quiso conformarse, y decidió aprovechar...

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LA TiENDA DE LA CERVEZA

Fue delante de una cerveza, bien fría y perfectamente tirada, cuando Javier Llorente García tuvo una revelación... etílica...

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LA TiENDA DE LA CERVEZA

Fue delante de una cerveza, bien fría y perfectamente tirada, cuando Javier Llorente García tuvo una revelación... etílica...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL HUEVO!

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº67):
REYES MONFORTE

La periodista y escritora Reyes Monforte ha desarrollado su carrera profesional en la radio, donde ha dirigido y presentado diversos...

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NAVAJA

Una ingeniera química y un economista, locos por la gastronomía, deciden dejar su trabajo para lanzarse a la aventura de abrir...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº66):
ALEJANDRO AMENÁBAR

El oscarizado director Alejandro Amenábar comenzó a hacer cine mientras estudiaba en la Facultad de Ciencias de la Información...

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EL JARDíN DEL CONVENTO
¡BENDiTA TENTACiÓN!

Situado en una calle muy estrecha, que desemboca en la Plaza de la Villa, se intuyen desde sus ventanas los grupos de turistas...

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MOTOR B
EL CAFÉ MÁS RACiNG (Y SOLiDARiO) DE LA ViLLA

Las motos han sido parte de su vida, desde la adolescencia. Ir de aquí para allá sobre dos ruedas, sin permiso de sus padres...

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MOTOR B
EL CAFÉ MÁS RACiNG (Y SOLiDARiO) DE LA ViLLA

Las motos han sido parte de su vida, desde la adolescencia. Ir de aquí para allá sobre dos ruedas, sin permiso de sus padres...

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ALMA
EL RiNCÓN SECRETO DE CHAMBERí

Su nombre refleja a la perfección lo que se esconde detrás del proyecto (muy) personal de Santi Ysart, en el que este madrileño...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº63):
SONiA GRANDE

Iba para actriz. Tras su salida de la Escuela de Arte Dramático, participó en varios montajes teatrales, y también hizo alguna incursión...

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¡(MUY) DULCE DíA iNTERNACiONAL DEL CHOCOLATE!

Ummm, hoy, Domingo 13 de septiembre de 2015, coincidienco con el natalicio de Roald Dahl, el genial creador de Charlie y...

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CELSO Y MANOLO
O LA GASTRONOMíA SOSTENiBLE

A los hermanos Zamora, aquello de ponerse delante de un buen plato siempre les había resultado placentero, pero desde que...

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CELSO Y MANOLO
O LA GASTRONOMíA SOSTENiBLE

A los hermanos Zamora, aquello de ponerse delante de un buen plato siempre les había resultado placentero, pero desde que...

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MAMÁ KOKORE
LA REPOSTERíA CON ALMA Y CORAZÓN

En japonés, el término “Kokoro” significa “mente”, “interior”, “espíritu”, “alma”, “intención”, “voluntad”, “sensibilidad”, “sentimientos” y...

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MAMÁ KOKORE
LA REPOSTERíA CON ALMA Y CORAZÓN

En japonés, el término “Kokoro” significa “mente”, “interior”, “espíritu”, “alma”, “intención”, “voluntad”, “sensibilidad”, “sentimientos” y... 

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TABERNA LA CRUZADA

A escasos metros de la Plaza de Oriente y el Teatro Real, se encuentra una de las tabernas más antiguas de Madrid, fundada...

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ALEATORiO
BAR CON(TRA) CULTURA

Quienquiera puede subirse al escenario, leer el poema que ha escrito, y a cambio, recibir la atención y el aplauso de los asistentes...

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ALEATORiO
BAR CON(TRA) CULTURA

Quienquiera puede subirse al escenario, leer el poema que ha escrito, y a cambio, recibir la atención y el aplauso de los asistentes...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº60):
JAViER OLiVARES

El creador de la serie “El Ministerio del Tiempo” (TVE), Javier Olivares, lleva escribiendo para televisión más de 20 años...

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CASA BOTiN

¿Sabías que en las calles de Madrid se encuentra el restaurante más antiguo del mundo? Así lo reconoce el Libro Guinness... 

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CASA BOTiN

¿Sabías que en las calles de Madrid se encuentra el restaurante más antiguo del mundo? Así lo reconoce el Libro Guinness...

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ARQUiBAR
LA FiNA DE CONDE DUQUE

“El lugar donde yo quisiera vivir”, “Una casita de muñecas”, “Un trocito de cielo en medio de Madrid”… son solo algunos de...

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ARQUiBAR
LA FiNA DE CONDE DUQUE

“El lugar donde yo quisiera vivir”, “Una casita de muñecas”, “Un trocito de cielo en medio de Madrid”… son solo algunos de...

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PALADAR NENÉ
DELiCiAS CLANDESTiNAS EN LA ViLLA

Una docena de amigos quieren cenar juntos. Buscan un lugar céntrico y accesible con ambiente cómodo y familiar, donde...

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HATTORi HANZO
LA PRiMERA iZAKAYA DE LA ViLLA

Quien pasa por delante del número 17 de la calle Mesoneros Romanos, a escasos metros de la Gran Vía, ni puede imaginar...

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HATTORi HANZO
LA PRiMERA iZAKAYA DE LA ViLLA

Quien pasa por delante del número 17 de la calle Mesoneros Romanos, a escasos metros de la Gran Vía, ni puede imaginar...

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Mi PETiT VERANO (nº25):
EL MOJiTO DE LA “A” a la “Z”

Sabemos que nos encanta y que viene de Cuba. Poco más. Sin embargo, la historia del mojito, cuya creación se debe a un pirata...

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Mi PETiT VERANO (nº25):
EL MOJiTO DE LA “A” a la “Z”

Sabemos que nos encanta y que viene de Cuba. Poco más. Sin embargo, la historia del mojito, cuya creación se debe a un pirata...

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(APER)AiÒ

Como a todos nos gusta la “comida italiana” -sin duda una de las más conocidas, valoradas y copiadas en prácticamente...

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Mi PETiT HELADERíA SECRETA

Solo con leche, azúcar de caña ecológica y fruta fresca, Freya diseña originales helados italianos, desde 2006, en el castizo...

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Mi PETiT VERANO (nº21):
CRÓNiCA SENTiMENTAL DEL GAZPACHO

Considerado -con razón- como uno de los platos estrella del verano y, por ende, de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio...

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Mi PETiT VERANO (nº21):
CRÓNiCA SENTiMENTAL DEL GAZPACHO

Considerado -con razón- como uno de los platos estrella del verano y, por ende, de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio...

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VERGÜENZA AJENA

Dar con el nombre perfecto para un negocio, puede parecer muy fácil, hasta que te encuentras con un cartel en blanco y...

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VERGÜENZA AJENA

Dar con el nombre perfecto para un negocio, puede parecer muy fácil, hasta que te encuentras con un cartel en blanco y...

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JUAN RARO
UN LOCAL CAMALEÓNiCO

Además de ser el nombre de una novela de ciencia ficción, escrita por Olaf Stapeldon y editada en 1937, Juan Raro es el...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº5):
ZUMERíA ORiGEN. TASTE THE WORLD

Nada más entrar en el Mercado de los Mostenses, se escuchan las risas de Leticia y Jessica, las dependientas de Origen...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº5):
ZUMERíA ORiGEN. TASTE THE WORLD

Nada más entrar en el Mercado de los Mostenses, se escuchan las risas de Leticia y Jessica, las dependientas de Origen...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº56):
ALBERTO CORAZÓN

Conocido, sobre todo, por su trabajo como diseñador, el polifacético Alberto Corazón es un pintor y escultor con una amplia obra...

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Mi PETiT BARRiO (nº35):
EL ESTAR CAFÉ SE TRASPASA

Mesas llenas de estudiantes tomando café y jugando al scrabble, al trivial o al parchís. En un rincón, una camarera, bandeja en mano...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº3):
LOLO, EL RiCO HELADO DE AZMiNA…

¡Ufffff, qué calor! ¿Te hace un polo súper refrescante de los de antes? Desde hace tan solo unos días, se puede encontrar...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº2):
XANACUK DE NiCHOLAS LUCiE SMiTH

¿Cómo termina un australiano en el otro lado del mundo? Por amor, por supuesto…

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº2):
XANACUK DE NiCHOLAS LUCiE SMiTH

¿Cómo termina un australiano en el otro lado del mundo? Por amor, por supuesto…

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GRANEL MADRiD
SOSTENiBiLiDAD AL PESO

¿Hart@ de comprar productos envasados? ¿Añoras los colmados que servían las legumbres en cucuruchos de papel de estraza?...

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GRANEL MADRiD
SOSTENiBiLiDAD AL PESO

¿Hart@ de comprar productos envasados? ¿Añoras los colmados que servían las legumbres en cucuruchos de papel de estraza?... 

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TASTE OF AMERiCA (iNDEPENDENCE DAY)

La tarde en que Dana Knowles, americana de nacimiento y madrileña de adopción, aprendió el significado de la palabra “morriña”...

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CRÓNiCA SENTiMENTAL (ALCOHOLiZADA)
DEL VERMÚ

Si, con el cambio de milenio, el brunch le arrebató el protagonismo al vermú, hoy en día, lo castizo vuelve con más fuerza...

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LA BOBiA DEL SiGLO XXI

¿Recuerdan el arranque de la película de Pedro Almodóvar, “Laberinto de Pasiones”? May Paredes y Fabio MacNamara, sentados... 

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº52):
RUBÉN AMÓN

Colaborador en distintos medios, el polifacético periodista y escritor, Rubén Amón, ha sido enviado de guerra, corresponsal...

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¡SABROSO DíA DEL PiCNiC!

Hoy, Jueves 18 de junio de 2015, se celebra el Día Mundial del Picnic, una práctica que lleva alimentando no solo una polémica...

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EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº49):
CRiSTiNA ROTA

La actriz, productora y profesora de arte dramático, Cristina Rota fundó su famosa escuela de interpretación y la Sala de teatro...

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¡(MUY) DULCE DíA DEL DONUT!

Como cada año, desde 1938, el primer viernes de junio se celebra el Día Mundial del Donut, el dulce más popular de Estados...

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