Nuevas Ideas
Comer Beber

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¡SABROSO MES DEL VEGANiSMO!
(CRÓNiCA Y RUTA)

Desde 1994, noviembre es el Mes Mundial de Concientización Vegana, gracias a Louise Wallis, entonces presidente de la Sociedad Vegana...

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CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA ViRGEN DEL CARMEN

Segundo nombre femenino más frecuente registrado en el patrón de España, según el Instituto Nacional de Estadísticas, Carmen significa...

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XIV MUESTRA DE CiNE DE LAVAPiÉS

En la Muestra de Cine de Lavapiés, no hay jurado, sencillamente porque no existe la pugna. Y si por fuerza hubiera que entregar medallas...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL SUSHi!
(HiSTORiA Y RUTA)

El sushi es como la pizza italiana, la hamburguesa norteamericana, el fish and chips inglés, la paella española o el rollito de primavera chino…

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¡FELiZ I NOCHE DE LOS MERCADOS!
I LOVE MY MARKEY BY NiGHT!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde...

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¡FELiZ I NOCHE DE LOS MERCADOS!
I LOVE MY MARKEY BY NiGHT!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde...

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CHEF PEPO

A pesar de ser, junto a Italia, la mejor embajadora de la dieta mediterránea (declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad...

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Mi PETiT RUTA DE LA QUíNOA
(DE LA “A” A LA “A”)

A estas alturas de la vida, en la que parece que todo está descubierto, pocos alimentos pasan de ser unos completos desconocidos a convertirse...

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COMO EN CASA
ALiMENTOS NATURALES

El reloj de pared que marca las horas con puntualidad, desde hace más de un siglo, es el testigo que, de no ser mudo, mejor podría relatar...

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COMO EN CASA
ALiMENTOS NATURALES

El reloj de pared que marca las horas con puntualidad, desde hace más de un siglo, es el testigo que, de no ser mudo, mejor podría relatar...

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GiRA DE MERCADERES
I LOVE MY MARKET!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde su...

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GiRA DE MERCADERES
I LOVE MY MARKET!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde su...

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GiRA DE MERCADERES
I LOVE MY MARKET!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde su...

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GiRA DE MERCADERES
I LOVE MY MARKET!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde su...

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Mi PETiT PRiMAVERA (nº10):
LA FRESA DE LA “A” A LA “Z”

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la fresa (pero que nunca te atreviste a preguntar)...

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¡SABROSO GASTROBOOK CROSSiNG!

Gracias a la intensa programación interdisciplinar de la 7ª edición de Gastrofestival, Madrid pondrá todos nuestros sentidos en alerta...

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¡SABROSO GASTROBOOK CROSSiNG!

Gracias a la intensa programación interdisciplinar de la 7ª edición de Gastrofestival, Madrid pondrá todos nuestros sentidos en alerta...

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CRÓNiCA SENTiMENTAL DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº5):
ZUMERíA ORiGEN. TASTE THE WORLD

Nada más entrar en el Mercado de los Mostenses, se escuchan las risas de Leticia y Jessica, las dependientas de Origen...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº5):
ZUMERíA ORiGEN. TASTE THE WORLD

Nada más entrar en el Mercado de los Mostenses, se escuchan las risas de Leticia y Jessica, las dependientas de Origen...

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(Mi PETiT) MADRiD DE ADOPCiÓN (nº5):
ZUMERíA ORiGEN. TASTE THE WORLD

Nada más entrar en el Mercado de los Mostenses, se escuchan las risas de Leticia y Jessica, las dependientas de Origen...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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(I) RUTA POR EL MERCADO DE SAN FERNANDO

Cuando el Mercado Municipal de Embajadores abrió sus puertas en 1944 para ejercer de centro de abastos del barrio de Lavapiés...

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EL MERCADO DE VALLEHERMOSO
ENTRE TRADiCiÓN Y RENOVACiÓN

De líneas curvas y rectas y 1.882 m2 de superficie, el Mercado Municipal de Vallehermoso está situado, desde hace 82 años...

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EL MERCADO DE VALLEHERMOSO
ENTRE TRADiCiÓN Y RENOVACiÓN

De líneas curvas y rectas y 1.882 m2 de superficie, el Mercado Municipal de Vallehermoso está situado, desde hace 82 años...

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EL (NUEVO) MERCADO DE ANTÓN MARTíN

Contra todo pronóstico, el Mercado Municipal de Antón Martín, en el céntrico barrio de Embajadores-Lavapiés (y no de San Antón...

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KiKi MARKET
UN COLMADO ORGÁNiCO Y DiVERTiDO

Entre los planes de los amigos y socios que han resucitado este local, tras 40 años de reposo y ausencia de contacto con el mundo...

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KiKi MARKET
UN COLMADO ORGÁNiCO Y DiVERTiDO

Entre los planes de los amigos y socios que han resucitado este local, tras 40 años de reposo y ausencia de contacto con el mundo...

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CARLOS PÉREZ,
LA MEMORiA DEL MERCADO DE BARCELÓ

Carlos es de los pocos comerciantes del antiguo Mercado de Barceló que estuvieron presentes en su inauguración. Fue su madre, Doña Fuencisla...

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Mi PETiT MERCADO EFíMERO DE BARCELÓ:
DE 2010 a 2014

Después de la destrucción total, a finales de 2009, del Mercado original de Barceló, la actividad comercial no desapareció sino que un total de... 

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Mi PETiT OTOÑO (nº8):
EL MADROÑO DE LA "A" A LA "Z"

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el madroño (pero que nunca te atreviste a preguntar)...

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Mi PETiT HORTALiZA DE TEMPORADA (nº4):
LA CALABAZA DE LA “A” A LA “Z”

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la calabaza (pero que nunca te atreviste a preguntar)...

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MadrEAT,
EL PRiMER STREET FOOD DE MADRiD

El apetitoso proyecto culinario sobre ruedas, impulsado por la dinámica agencia Mateo&co, apasionada de la gastronomía...

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MadrEAT,
EL PRiMER STREET FOOD DE MADRiD

El apetitoso proyecto culinario sobre ruedas, impulsado por la dinámica agencia Mateo&co, apasionada de la gastronomía...

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(Mi PETiT) SEMANA DE LA FRUTA
EN LOS MERCADOS DE MADRiD

Con motivo de la V edición de la Feria internacional Fruit Attraction, esta semana, en Ifema, 27 (de los 46) Mercados municipales de Madrid... 

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Mi PETiT MERCADO DE BARCELÓ (nº1):
DE 1956 A 2009

Construido en 1956, siguiendo -según Almudena Grandes- “los dudosos criterios de modernidad que han logrado que tantos edificios...

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LA MAR DE ALGAS

No solo se pueden comer crudas sino que también pueden convertirse en el ingrediente principal de tus arroces, cremas o ensaladas...

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LA MAR DE ALGAS

No solo se pueden comer crudas sino que también pueden convertirse en el ingrediente principal de tus arroces, cremas o ensaladas...

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EL HUERTO DE LUCAS:
SOMOS LO QUE COMEMOS

En pleno corazón de Madrid, el primer mercado 100% ecológico de la capital acaba de abrir sus puestos. Un espacio libre de tóxicos...

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Mi PETiT MERCADO (nº3) DE SAN iLDEFONSO,
EL PRiMER STREET MARKET DE MADRiD

Por algo, nuestros mayores, cuando hablaban del mercado, se referían al recinto como la plaza, un sitio pensado para el abastecimiento...

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LA ANTOJÁ O LOS CAPRiCHOS DE LOS DiOSES
EN LAVAPiÉS

Es sinónimo de capricho -como su oferta de productos-, pero en femenino como las mujeres que trabajan y apoyan la tienda...

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II GASTROMARKET
O ALiCE EN EL PAíS DE LAS DELiCiAS

¿Está a punto de empezar el fin de semana y tienes la nevera vacía? ¿Por qué no la rellenas con productos sanos y ecológicos de...

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Mi PETiT MERCADO (nº2) DE SAN MiGUEL

El 13 de mayo de 1916, el Mercado de San Miguel abría sus puertas aún sin acristalar y su cubierta de hierro fundido “a lo parisien”... 

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Mi PETiT FENÓMENO: CASHMOB,
LA COMPRA SOLiDARiA EN MASA

Un “CashMob”, además de ser una moda reciente en las redes sociales (Facebook y Twitter, principalmente), es una manera...

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Mi PETiT FRUTA DE TEMPORADA (nº3):
LA MANZANA DE LA "A" A LA "Z"

Fruta de la discordia en la mitología griega, prohibida en la Biblia y envenenada en los cuentos de hadas, la manzana no siempre...

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Mi PETiT FRUTA DE TEMPORADA (nº3):
LA MANZANA DE LA "A" A LA "Z"

Fruta de la discordia en la mitología griega, prohibida en la Biblia y envenenada en los cuentos de hadas, la manzana no siempre...

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Mi PETiT FRUTA DE TEMPORADA (nº3):
LA MANZANA DE LA "A" A LA "Z"

Fruta de la discordia en la mitología griega, prohibida en la Biblia y envenenada en los cuentos de hadas, la manzana no siempre...

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Mi PETiT FRUT@ DE TEMPORADA (nº2):
EL MADROÑO DE LA "A" A LA "Z"

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el madroño (pero que nunca te atreviste a preguntar)...

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(Mi PETiT) SEMANA DE LA FRUTA
EN LOS MERCADOS DE MADRiD

Con motivo de la II Edición de la Feria internacional Fruit Attraction, esta semana, en Ifema, 26 (de los 46) Mercados municipales...

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Mi PETiT MERCADO (nº1) DE ANTÓN MARTíN

Contra todo pronóstico, el Mercado Municipal de Antón Martín, en el céntrico barrio de Embajadores-Lavapiés (y no de San Antón...

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Mi PETiT MERCADO (nº1) DE ANTÓN MARTíN

Contra todo pronóstico, el Mercado Municipal de Antón Martín, en el céntrico barrio de Embajadores-Lavapiés (y no de San Antón...

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Mi PETiT MERCADO (nº1) DE ANTÓN MARTíN

Contra todo pronóstico, el Mercado Municipal de Antón Martín, en el céntrico barrio de Embajadores-Lavapiés (y no de San Antón...

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MiS PETiT MERCADOS MADRiLEÑOS
DE LA "A" A LA "Z"

Después de una primera y ambiciosa oleada de construcción de mercados centrales y municipales, con modernas estructuras de hierro...

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Mi PETiT FRUTA DE TEMPORADA (nº1):
LA FRESA DE LA “A” A LA “Z”

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la fresa (pero que nunca te atreviste a preguntar)...

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