TERESA
T de Teresa Gil, sevillana de corazón y madrileña de adopción, desde hace 7 años. Se vino a Madrid para estudiar la carrera de Publicidad y RR.PP., encontró trabajo (nada más graduarse), puede ser que se enamorara no solo de la ciudad y se quedó sin dudarlo un segundo.
E de Encantada de haber cambiado de rumbo vital, hace menos de 3 meses, dejando atrás los ordenadores de su oficina y el morir a fuego lento por revivir delante de los fogones de su cocina a todo gas (de ciudad, si puede ser).
R de Rodillo... de cocina, por supuesto, su arma secreta junto con su colección de cucharas de madera o, mejor dicho, de cualquier utensilio de cocina, que empezó, hace ya tiempo, y que sigue ampliando cada vez que viaja dentro y fuera de España.
E de Emprendedora Entusiasta, Teresa, con tan solo 25 años, acaba de hacer su sueño realidad: convertir su afición en profesión creando un original Catering llamado “Teresa pon la mesa” e impartiendo talleres con sabores diferentes.
S de Sonrisa, su mejor terapia o receta para empezar bien el día. Nunca agridulce, a veces salada, pero siempre sincera, la sonrisa de Teresa es contagiosa y se trasparenta en cada una de las líneas que escribe en su recién estrenado y sabroso blog The Food Workshop.
A de Apasionada Autodidacta por la Cocina con una C mayúscula o “foodie” perdida, como se dice ahora, Teresa es también una Artista de la Mesa.
Navegando por la red, Mi Petit Madrid conoció de casualidad (si existe) a Teresa que aceptó compartir sus secretos gastronómicos con nosotr@s. ¡Bienvenida venida a casa! y ¡bon appétit! con Teresa.
Referencias útiles:
Para seguir los pasos gastronómicos de TERESA PON LA MESA, conéctate a su web, su blog-taller The Food Workshop, su Facebook y su Twitter.
Si buscas un catering hecho a medida para desayunos sabrosos o cumpleaños divertidos, comidas diferentes o cenas sorprendentes, picoteos originales o festejos excepcionales, TERESA PON LA MESA la pondrá como quieras, donde quieras y cuando quieras. Infórmate por teléfono al 608 218 197 ó al 913 845 889; o por mail.
ELENA E.
E de Elena E., santanderina desde la cuna y madrileña desde Primero de Primaria, que se conoce la Villa de memoria y que siempre está en busca y captura de lo que se cuece en la ciudad.
L de Literatura, la pasión de esta joven geógrafa de formación y editora de profesión. Cuando no devora libros en solitario, o los lee a su sobrino o los recomienda a su novio. Ah y antes de sumergirse en la lectura de un libro, primero lo abre para acariciar el papel y, luego, lo huele para conocer su olor. Una vez las presentaciones hechas, las palabras pueden empezar a desfilar sin cesar.
E de Energía.. siempre positiva. Es su lema y su esencia. Por su mente inquieta, Elena no puede estarse quieta; siempre está al acecho de aprender algo nuevo... por lo menos, una vez al día. También los substantivos Entusiasmo, Empeño y Emprendedora podrían servir para completar el retrato textual de nuestra futura colaboradora virtual.
N de Natural. Dice lo que piensa y piensa lo que dice. Parece un detalle pero se agradece.
A de Amistad... a primera vista. No sé si ya os ha pasado, pero es lo que pensé cuando nos conocimos y si no me equivoco, creo que es recíproco.
Mi Petit Madrid tiene el gran placer de empezar el año 2013 contando con Elena entre su gran Petit Equipo de colaboradores. Cada semana, compartirá con vosotr@s sus experiencias pasadas o sus vivencias futuras por la ciudad, sus originales planes y sus caprichos literarios. Seguro que te encantará “El Madrid de E.”.
SANDRA (& CHANTAL)
S de Seudónimo. Sandra Herranz, geóloga de formación, librera de profesión, tejedora por afición y lectora por devoción, recurre a seudónimos para poder compartir sus puntos nada débiles sino laneros y literarios. Como muchos periodistas y artistas, a lo largo de la historia, Sandra pasa el testigo, bueno, el bolígrafo, en fin, el teclado, a sus alias Chantal, Margarita Campari, S. o S.H.B., según el tema abordado, para dar rienda suelta a su imaginación y opinión. De este modo, en su blog El Punto bobo de Chantal, mientras las discretas S. o S.H.B. nos comentan sus libros favoritos y la música que acompaña su día, Chantal nos habla de lanas, agujas y ganchillo y de los resultados obtenidos: bufandas, “chantalinas” y tocados. En cuanto a Margarita Campari, además de indicar el nombre de la bebida favorita de Sandra (o ¿es el gin tonic?), publica reseñas literarias en otros blogs e interactúa en las redes sociales. (PD: también los adjetivos Sensata, Sensible y Sincera hubieran definido perfectamente a Sandra, pero los que la conocen (en particular, G.), ya lo saben y los que no, lo intuyen).
A de Alegría tanto al cuerpo como en el trabajo. A lo mejor no lo sabe, pero Sandra destila, desde octubre de 2009, en su bitácora, mensajes alegres cada vez que relata su día, explica su labor en curso o recomienda la lectura de un libro.
N de Naturaleza. Sandra necesita salir de la ciudad para reponer fuerzas y las cosas en su sitio. Cuando no puede ser, por razones de trabajo, la mayoría de las veces, teje y “teje para no pensar” rodeada de bonitas plantas, en su acogedor estudio-hogar.
D de DiY, como ya se ha dicho, pero, sobre todo y ante todo, D de “Durasiana, porque sí”. La escritora y pensadora francesa Marguerite Duras (1914-1996) constituye una referencia esencial en la vida de nuestra “petit” colaboradora y no solo por haber escrito Los Caballitos de Tarquinia, su libro favorito así como de todos sus “a.k.a.s”. Dejando de lado su afición a la bebida (¿verdad Margarita Campari?), la autora de El Amante atravesó la agitada historia del siglo XX, desde Saigón (su lugar de nacimiento) hasta París (su refugio), dejando en herencia una gran obra literaria, dramática y cinematográfica, comprometida y de inspiración autobiográfica, que Sandra conoce de memoria.
R de Reinventarse. Como Duras en cada novela que escribe, Sandra se reinventa en cada libro que lee… que son principalmente escritos por mujeres. Sin entrar en el arriesgado debate de si existe o no una escritura femenina, el Segundo Sexo está muy bien representado en la biblioteca real de Sandra y virtual de Chantal con obras de Jane Austen, Colette, Elizabeth Gaskell, Amélie Nothomb, Anne Michaels y Berta Vias Mahou, entre muchas otras.
A de Aniversario. Este mes de octubre de 2012, Sandra celebra los 3 intensos años de vida del blog de Chantal tanto en lo que dice como en lo que no, tanto con l@s que la acompañan desde el principio como con l@s que acaban de engancharse a sus puntos como Mi Petit Madrid.
Desde aquí, damos la bienvenida a nuestras “dos” nuevas colaboradoras: Sandra que compartirá con nosotr@s sus lecturas favoritas y Chantal que nos sumergirá en el mundo del craft.
Referencias útiles:
Puedes seguir los pasos laneros y literarios de SANDRA en su blog El Punto Bobo de Chantal, su Facebook y su Pinterest.
P.
Hace tiempo que Piu Martínez vive por y para los libros: primero, como lectora, después como bibliotecaria y librera, y ahora como redactora y editora. Como si de una segunda piel se tratara, todos lo libros que pasan por sus manos van dejando huellas imborrables tanto en su vida como en la de las personas que la rodean. Desde su discreto tatuaje celta hasta su currículum vitae virtual y el nombre de su blog personal nos revelan sus vivencias y sus referencias literarias.
1ª huella: Un día, cuando P. trabajaba de librera, atendió y congenió con una pareja de ancianos irlandeses que buscaban una guía de arte. Meses después llegó a la librería un paquete sin remitente pero con un mensaje, “Para la pequeña librera tatuada con trísqueles”, escrito en un ejemplar del Book of Kells. La pareja irlandesa había reconocido el origen de los símbolos curvilíneos en forma de hélice con tres brazos en espiral, inscritos en el brazo de la joven gallega. Extraídos del famoso Libro de Kells, uno de los manuscritos iluminados más suntuosos que se ha conservado intacto, a través de los siglos, como fiel testigo del arte de los monjes celtas de la Edad Media, los trísqueles de P. habían vuelto a actuar como talismán con este envío de agradecimiento.
2ª huella: Poco después de esta singular correspondencia, P. que estaba buscando trabajo, publica en internet un Currículum Vitae virtual y utiliza las palabras de Christine Nöstlinger una de las escritoras más reconocidas de la literatura juvenil hoy en día, como carta de presentación o declaración de principios: “Hoy en día existe más necesidad de chillar, de luchar, de asociarse... que de coger un libro y leerlo... sin embargo... los libros pueden ayudar a saber qué es lo que hay que gritar, por qué se debe luchar y con quién asociarse para empezar a cambiar las cosas”. P. encontró un puesto de editora junior en una editorial barcelonesa.
3ª huella: Paralelamente a su nueva actividad profesional, P. decide celebrar su amor por los libros (tatuados en su corazón) inaugurando, el Día de los enamorados 2011, su blog personal. Inspirándose del íncipit de su cuento favorito, La Boticaria, de Antón Chéjov, para nombrar su diario literario de abordo, P. da a sus lectores las llaves de su “Pequeña Ciudad” y las claves de los bonitos libros que llaman a su puerta o que va encontrando por el increíble camino de la literatura ilustrada.
¿4ª huella? Ciudades gemelas en la red con almas creativas (¿o es al revés?), Mi Petit Madrid y La Pequeña Ciudad de P. han decidido dar la vuelta al mundo… editorial. Con sus paseos literarios, P. nos dibujará el mapa de los tesoros de la literatura actual. Desde nuestra Petit Ciudad, esperamos que esta colaboración selle nuestra hermandad.
Referencias útiles:
Para visitar LA PEQUEÑA CiUDAD DE P., conéctate a su blog,
su Pinterest, su Twitter y su canal YouTube.
n o e m o z i c a & h e r s t u f f
Hace tiempo, buscando un nombre para navegar en la web, Noelia Aparicio eligió, de casualidad o por amistad, Noemozica, sin saber que se convertiría en su apodo artístico y que acabaría reemplazando al primero. Aunque, al principio, te costará pronunciarlo bien, o, por lo menos, es lo que me pasó a mí; una vez que descubras su mundo (her stuff), te acompañará, sin que te des cuenta, cada día, como una melodía, que no te podrás quitar de la cabeza.
En su blog, que cumplirá dos años, a finales de marzo, noemozica (sin mayúscula) comparte contigo las cosas bonitas, que va encontrando por su camino, a lo largo del día y de sus andanzas artísticas, por el mundo del craft y del arte contemporáneo, tanto culinario como gráfico. Su sentido del humor, su generosidad y su escritura hacen el resto: transmitir “La belleza de lo simple”, como reza su lema.
Mi Petit Madrid está encantado de poder contar con noemozica, nuestra entrevistadora oficial tan especial.
Ah, y recuerda: para celebrar, con sabor a canela, sus dos años de existencia, noemozica & her stuff organiza un sorteo… umm, ¡qué hambre… de arte!
Referencias útiles:
Para seguir la actualidad, comentada por noemozica, conéctate a su blog, su Facebook y su Twitter.
Además de sus entrevistas para Mi Petit Madrid, Noe(mozica) colabora con:
- Hecho por Mí, el blog de los artesanos y emprendedores 2.0;
- La Fundación Adsis que lucha contra la exclusión social;
- SugarTremens, la apetecible revista digital de repostería;
- Underdogs, el blog de arte contemporáneo.
M i G U E L L Ó P E Z C A S T A N i E R
Desde 1988, Juan Miguel López Castanier (1960) es propietario y jefe de cocina de La Taberna de Liria. Comparte su amor a la cocina colaborando como articulista gastronómico, desde hace varios años, en diversos medios de comunicación como en Diario 16, El Mundo, El País (para la prensa escrita), Canal Cocina (para la TV), o Slow Food.es (en la web).
En 2009, este chef todo terreno acepta un nuevo reto: escribir las recetas de la novela negra del fallecido escritor manchego Francisco García Pavón, La Cocina de Plinio. Esta aventura le deja un dulce sabor de boca que le invita a repetir la experiencia solo con Veinte recetas de amor + un sollozo de amor y acompañado con el ensayo La Cocina del Quijote, de Cesáreo Fernández Duro.
Miguel, en calidad de chef polifacético y defensor del Slow Food, ha aceptado sin dudarlo un segundo colaborar con Mi PETiT MADRiD desde el principio de la aventura. Sus consejos culinarios, siempre en busca de la calidad y de la originalidad, te guiarán por las mesas madrileñas; sus recetas de amor, por sabores sorprendes; y sus “críticatas” vinícolas, por mundos desconocidos.
Referencias útiles:
¿Dónde puedes probar su cocina?
La Taberna de Liria
Calle del Duque de Liria, 9
28015 Madrid
915 414 519
M Ventura Rodríguez (L3)
Para conocer mejor La Taberna de Liria, pincha aquí o en su Twitter.
Bibliografía:
La Cocina de Plinio. Con todas las recetas, de Francisco García Pavón y Miguel López Castanier, Madrid, Ediciones Rey Lear, 2009
Veinte recetas de amor + un sollozo de amor, de Miguel López Castanier, Madrid, Ediciones Castanier, 2009.
La Cocina del Quijote, de Cesáreo Fernández Duro y Miguel López Castanier, Madrid, Ediciones Rey Lear, 2011.
