Y LA PíCARA SE HiZO...
Y LA PíCARA SE HiZO...
Nos acicalamos con nuestras mejores galas. Acudimos a un bautizo. La retoña vino al mundo de las viandas antes de Navidad. Hoy, vestimos a “La Pícara” con vestido de acristianar. Apenas tres meses de vida y, después de un gateo convencido, ha comenzado a dar sus primeros pasos entre unos fogones repletos de agradables sorpresas. Sus papás, Adrián y Carlota, dibujan una sonrisa al hablar de su pequeña. “La Pícara”, cuentan sus progenitores, es generosa, agradable, imaginativa, diferente, muy creativa. Damos fe.
¡Comenzamos!
“La Pícara”, despierta ella, ha concebido un “Falso Ferrero Roche de Morcilla”, imperdible.
“La Pícara”, batuta en mano, ha ordenado en el pentagrama culinario al cordero Teriyaki con el puré de patata, la menta y las patatas paja. Harás los coros con más de un ¡oh! en clave de sol.
“La Pícara”, de naturaleza dadivosa, te concederá un capricho si lideras un grupo de diez personas. Podrás encargar esa tarta que comías en tus fiestas de cumpleaños o un bacalao al pil pil de toma pan y moja.
Adrián cambia las croquetas de “La Pícara” a su antojo. Hoy, de cabrales; mañana, tal vez, de changurro. Son fijas en esta sección las de bacalao, pollo o jamón.
Confía en Carlota si quieres probar un vino diferente. Son pocos; bien seleccionados. Te agradarán el Laya 2012 de Almansa o el Castro de Valtuille de El Bierzo.
En “La Pícara”, no sufrirás problemas de tortícolis. La televisión está en un lugar elevado; pero, funciona como elemento decorativo. Podrás charlar, jugar al mus y te convertirás en un tótem si te cuelgan el cartel de asiduo. Dice Adrián, formado junto a su madre en el Pepe Botella, que “el cliente habitual, es sagrado”.
Si das la mano a “La Pícara”, si ayudas a caminar a la pequeña, verás cómo crece, cómo cambia de cara/carta en primavera, querrás comprobar cómo evoluciona y asistirás a su puesta de largo en pocos años. Yo, ya he solicitado un espacio en su carnet de baile.
“La Pícara” ha llegado, para quedarse. Es, irresistible.
(Del Gastrónomo sin Fronteras, 01 de marzo de 2014)
Referencias útiles:
LA PíCARA
Calle de Cardenal Cisneros, 39
28010 Madrid
914 465 437
M Quevedo / Bilbao
Horario:
De Martes a Jueves: de 12h hasta la 1h de la madrugada.
Los Viernes y Sábados: de 12h hasta las 2h30 de la madrugada.
Los Domingos: de 12h hasta la 1h de la madrugada.
Para seguir los pasos gastronómicos de LA PÍCARA, conéctate a su Facebook y su Twitter.
[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]
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Si das la mano a “La Pícara”, si ayudas a caminar a la pequeña, verás cómo crece, cómo cambia de cara/carta en primavera, querrás comprobar cómo evoluciona y asistirás a su puesta de largo en pocos años. Yo, ya he solicitado un espacio en su carnet de baile.
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Los Viernes y Sábados: de 12h hasta las 2h30 de la madrugada.
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CÓMiCS CON SABOR A ViNO
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