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¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)

¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)

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   Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).


   Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.


   Entre los establecimientos participantes, destacan Ars Vivendi, con su cocina mediterránea elaborada por Rosa y su marido Dino; Barra Atlántica de los gallegos (de nacimiento o de adopción), Marcos, Arnaud y Amaia; el inconfundible Café Gijón, fundado en 1888; El Sainete, liderado por el creativo Fran Vicente; Larrauri, con su cocina a la vista para poder ver en directo a Iñaki cocinando en directo; la coctelería Salmón Gurú, donde Diego Cabrera, "alejado de modas y corrientes, pretende dejar [su] huella en el mundo"; y finalmente, el negocio familiar de Taberna & Media, dirigido con cariño y maestría por José Luis y Sergio Martínez.


   ¡Buen provecho orgulloso!


Referencias útiles:
TASTiNG MAD


¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.


¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.


¿DÓNDE? Mi Petit Selección:
(1)
Ars Vivendi (ver la ilustración)
Calle de Zurbano, 6
28010 Madrid
913 103 171
M Alonso Martínez / Colón
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.


(2) Barra Atlántica (ver la ilustración)
Calle de Gravina, 17
28004 Madrid
619 155 794
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h15 a 15h30 y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h15 a 15h30.


(3) Café Gijón (ver la ilustración)
Paseo de Recoletos, 21
28004 Madrid
915 215 425
M Banco de España / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h30 a 1h30.


(4) El Sainete (ver la ilustración)
Calle del Cordón, 5
28005 Madrid
918 195 808
M La Latina
Horario:
- De Domingo a Jueves: de 12h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 2h.


(5) Larrauri (ver la ilustración)
Calle de Juan Ramón Jiménez, 9
28036 Madrid
810 525 517
M Cuzco
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 8h a 1h;
- Los Domingos: de 9h a 16h.


(6) Salmón Gurú (en la ilustración)
Calle Echegaray, 21
28014 Madrid
910 006 185
M Antón Martín
Horario:
- De Martes a Jueves: de 17h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 17h a 2h30;
- Los Domingos: de 17h a 2h.


(7) Taberna & Media (ver la ilustración)
Calle de Lope de Rueda, 30
28009 Madrid
918 675 842
M Ibiza
Horario:
- De Martes a Jueves: de 12h a 17h y de 20h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 17h y de 20h a 1h;
- Los Domingos: de 12h a 17h.


(8) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.


¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.


Para comerte el orgullo, conéctate a la web de TASTiNG MAD (también en Facebook y Twitter).


[Volver a Mi Petit Ruta, Gourmet, Callejero o Blogosfera]

   Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).


   Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.


   Entre los establecimientos participantes, destacan Ars Vivendi, con su cocina mediterránea elaborada por Rosa y su marido Dino; Barra Atlántica de los gallegos (de nacimiento o de adopción), Marcos, Arnaud y Amaia; el inconfundible Café Gijón, fundado en 1888; El Sainete, liderado por el creativo Fran Vicente; Larrauri, con su cocina a la vista para poder ver en directo a Iñaki cocinando en directo; la coctelería Salmón Gurú, donde Diego Cabrera, "alejado de modas y corrientes, pretende dejar [su] huella en el mundo"; y finalmente, el negocio familiar de Taberna & Media, dirigido con cariño y maestría por José Luis y Sergio Martínez.


   ¡Buen provecho orgulloso!


Referencias útiles:
TASTiNG MAD


¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.


¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.


¿DÓNDE? Mi Petit Selección:
(1)
Ars Vivendi (ver la ilustración)
Calle de Zurbano, 6
28010 Madrid
913 103 171
M Alonso Martínez / Colón
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.


(2) Barra Atlántica (ver la ilustración)
Calle de Gravina, 17
28004 Madrid
619 155 794
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h15 a 15h30 y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h15 a 15h30.


(3) Café Gijón (ver la ilustración)
Paseo de Recoletos, 21
28004 Madrid
915 215 425
M Banco de España / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h30 a 1h30.


(4) El Sainete (ver la ilustración)
Calle del Cordón, 5
28005 Madrid
918 195 808
M La Latina
Horario:
- De Domingo a Jueves: de 12h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 2h.


(5) Larrauri (ver la ilustración)
Calle de Juan Ramón Jiménez, 9
28036 Madrid
810 525 517
M Cuzco
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 8h a 1h;
- Los Domingos: de 9h a 16h.


(6) Salmón Gurú (en la ilustración)
Calle Echegaray, 21
28014 Madrid
910 006 185
M Antón Martín
Horario:
- De Martes a Jueves: de 17h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 17h a 2h30;
- Los Domingos: de 17h a 2h.


(7) Taberna & Media (ver la ilustración)
Calle de Lope de Rueda, 30
28009 Madrid
918 675 842
M Ibiza
Horario:
- De Martes a Jueves: de 12h a 17h y de 20h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 17h y de 20h a 1h;
- Los Domingos: de 12h a 17h.


(8) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.


¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.


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2018

Mi Petit Ruta o cómo perderte en Madrid...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)

Hoy, Lunes 18 de junio de 2018, se celebra el Día Mundial del Pícnic, una práctica que lleva alimentando -nunca mejor dicho- no solo una...

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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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¡BiENVENiD@S A PALACiO!
(V EDiCiÓN)

Madrid atesora un gran número de residencias palaciegas, edificadas a lo largo de su Historia, y por quinto año consecutivo, la Dirección...

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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO

Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...

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¡FELiZ DíA iNTERNACiONAL DEL BESO
CON SABOR A VERMUT!

Hoy, Viernes 13 de abril de 2018, se celebra el Día internacional del Beso, desde que, hace 5 años, Ekkachai y Laksana Tiranarat, una pareja...

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RUTA Y EQUiNOCCiO DE PRiMAVERA:
EL ECUADOR DE LA NOCHE Y EL DíA

Después de un frío solsticio de invierno, que acortó a pasos agigantados nuestros días de luz, el denominado “Equinoccio de Primavera”...

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II RUTA DE LA TAPA
DE ALUCHE

Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...

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CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
CALÇOTADA EN LA ViLLA

Fiesta culinaria típica de (hasta hace bien poco) la región occidental de Cataluña, la calçotada, que debe su nombre a la manera especial de...

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