Nuevas Ideas
Comer Beber

FOOD COOP: UN SUPERMERCADO
COOPERATiVO Y PARTiCiPATiVO

FOOD COOP: UN SUPERMERCADO
COOPERATiVO Y PARTiCiPATiVO

Imagen
Imagen

   Detrás de la caja, una psicoanalista; de reponedor de frutas y verduras (bio o locales), una asistenta social; reciclando cajas y cartones, un artista gráfico… todos son miembros de la Park Slope Food Coop (ver la ilustración), un supermercado participativo y cooperativo de Nueva York, creado en 1973 por un grupo de vecinos proactivos de Brooklyn, que querían comer sano. El proyecto MARES, que está impulsando la idea de conformar grupos promotores en diversos barrios de Madrid, te invita a la proyección (en diferentes centros culturales de la Villa) del documental "Food Coop" (2016), de Tom Boothe (retratado aquí), que explora los aspectos prácticos y éticos de este modelo alternativo a la (dictadura de la) gran distribución y la agricultura productivista.


   En Park Slope, todos los cajeros, todos los reponedores, las personas que contestan al teléfono, los que cortan la carne y el queso, los que los envuelven, los que descargan los camiones a las 5h30 de la madrugada, los que limpian a las 22h30 después del cierre, son benévolos. En otras palabras, el 75% del personal de la Food Coop neoyorkina trabaja gratuitamente 2h45 al mes a cambio de poder hacer la compra, cuando quieran, en su supermercado. Y es precisamente este sistema participativo en la gestión de la cooperativa, que permite asegurar precios muy bajos para los clientes-socios y respetuosos del trabajo de los pequeños productores locales.


   Además, el superávit de mano de obra, generado por este modelo colaborativo, ha permitido crear nuevos puestos de trabajo como acompañantes o ayudantes para hacer la compra, redactores de la publicación de la Co-op (que informa a sus clientes acerca de los productos bio y del funcionamiento de la Cooperativa) y la creación de una guardería para sus clientes, donde pueden dejar a sus hijos mientras hacen la compra e incluso cuando van a trabajar.


   Finalmente, durante el rodaje del documental, Tom Boothe realizó un estudio para calcular los beneficios de la iniciativa: una familia, que deja de comprar en un supermercado convencional, ahorra 250 dólares al mes al adquirir los mismos productos en Park Slop. Sin duda, un ejemplo a seguir…


   ¡Prosumidores del mundo, uníos!


PD (nº1): A pesar de tener 11 cajas, las colas en Park Slope Food Coop siguen siendo muy largas a la hora de pagar. Desgraciadamente, la cooperativa de Brooklyn, que cuenta con 17.000 voluntarios (o socios), no puede aceptar más solicitudes ya que, al estar encajada entre una estación de bomberos y una escuela católica, ya no puede ampliar su superficie.


PD (nº2): En 2016, inspirándose en la Food-Coop de Brooklyn, el director del documental, Tom Boothe, junto a su amigo Brian Horiban (también norteamericano, afincado en París), abrió las puertas de La Louve en la capital gala. En la actualidad, su supermercado cooperativo y participativo, que acaba de cambiar de local para ampliar su oferta, cuenta con más de 4.000 clientes-socios.


Referencias útiles:
FOOD COOP


¿CUÁNDO? (1) El Sábado 10, de 11h a 13h30, (2) el Viernes 23, de 18h30 a 20h30, y (3) el 28 de febrero de 2018, de 19h a 21h.

¿QUÉ? Gracias al proyecto MARES, ¡no te pierdas la proyección del documental "Food Coop" (2016), de Tom Boothe.

¿DÓNDE? 
(1) En Centro de Mayores Aravaca (ver la ilustración)
Calle de Caroli, 1
28023 Madrid
C Aravaca

(2) En el Centro Cultural La Vaguada (en la ilustración)
Avenida de Monforte de Lemos, 38
28029 Madrid
M Barrio del Pilar


(3) En la Asociación Vecinal Cuatro Caminos-Tetuán
Calle de la Infanta Mercedes, 86, 2ºC
28020 Madrid
915 795 760
M Valdeacederas

¿CUÁNTO? Entrada libre.

Para seguir los pasos comprometidos de MARES, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter).


[Volver a Mi Petit Gourmet, Compromiso, Filmoteca o Menú Principal]

   Detrás de la caja, una psicoanalista; de reponedor de frutas y verduras (bio o locales), una asistenta social; reciclando cajas y cartones, un artista gráfico… todos son miembros de la Park Slope Food Coop (ver la ilustración), un supermercado participativo y cooperativo de Nueva York, creado en 1973 por un grupo de vecinos proactivos de Brooklyn, que querían comer sano. El proyecto MARES, que está impulsando la idea de conformar grupos promotores en diversos barrios de Madrid, te invita a la proyección (en diferentes centros culturales de la Villa) del documental "Food Coop" (2016), de Tom Boothe (retratado aquí), que explora los aspectos prácticos y éticos de este modelo alternativo a la (dictadura de la) gran distribución y la agricultura productivista.


   En Park Slope, todos los cajeros, todos los reponedores, las personas que contestan al teléfono, los que cortan la carne y el queso, los que los envuelven, los que descargan los camiones a las 5h30 de la madrugada, los que limpian a las 22h30 después del cierre, son benévolos. En otras palabras, el 75% del personal de la Food Coop neoyorkina trabaja gratuitamente 2h45 al mes a cambio de poder hacer la compra, cuando quieran, en su supermercado. Y es precisamente este sistema participativo en la gestión de la cooperativa, que permite asegurar precios muy bajos para los clientes-socios y respetuosos del trabajo de los pequeños productores locales.


   Además, el superávit de mano de obra, generado por este modelo colaborativo, ha permitido crear nuevos puestos de trabajo como acompañantes o ayudantes para hacer la compra, redactores de la publicación de la Co-op (que informa a sus clientes acerca de los productos bio y del funcionamiento de la Cooperativa) y la creación de una guardería para sus clientes, donde pueden dejar a sus hijos mientras hacen la compra e incluso cuando van a trabajar.


   Finalmente, durante el rodaje del documental, Tom Boothe realizó un estudio para calcular los beneficios de la iniciativa: una familia, que deja de comprar en un supermercado convencional, ahorra 250 dólares al mes al adquirir los mismos productos en Park Slop. Sin duda, un ejemplo a seguir…


   ¡Prosumidores del mundo, uníos!


PD (nº1): A pesar de tener 11 cajas, las colas en Park Slope Food Coop siguen siendo muy largas a la hora de pagar. Desgraciadamente, la cooperativa de Brooklyn, que cuenta con 17.000 voluntarios (o socios), no puede aceptar más solicitudes ya que, al estar encajada entre una estación de bomberos y una escuela católica, ya no puede ampliar su superficie.


PD (nº2): En 2016, inspirándose en la Food-Coop de Brooklyn, el director del documental, Tom Boothe, junto a su amigo Brian Horiban (también norteamericano, afincado en París), abrió las puertas de La Louve en la capital gala. En la actualidad, su supermercado cooperativo y participativo, que acaba de cambiar de local para ampliar su oferta, cuenta con más de 4.000 clientes-socios.


Referencias útiles:
FOOD COOP


¿CUÁNDO? (1) El Sábado 10, de 11h a 13h30, (2) el Viernes 23, de 18h30 a 20h30, y (3) el 28 de febrero de 2018, de 19h a 21h.

¿QUÉ? Gracias al proyecto MARES, ¡no te pierdas la proyección del documental "Food Coop" (2016), de Tom Boothe.

¿DÓNDE? 
(1) En Centro de Mayores Aravaca (ver la ilustración)
Calle de Caroli, 1
28023 Madrid
C Aravaca

(2) En el Centro Cultural La Vaguada (en la ilustración)
Avenida de Monforte de Lemos, 38
28029 Madrid
M Barrio del Pilar


(3) En la Asociación Vecinal Cuatro Caminos-Tetuán
Calle de la Infanta Mercedes, 86, 2ºC
28020 Madrid
915 795 760
M Valdeacederas

¿CUÁNTO? Entrada libre.

Para seguir los pasos comprometidos de MARES, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter).


[Volver a Mi Petit Gourmet, Compromiso, Filmoteca o Menú Principal]

Imagen

2018

Nuestros Petits Granitos de Arena... 

[Leer más...]

Imagen

2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO

Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes... 

[Leer más...]

Imagen

¡FELiZ XI DíA LiBRE DE...
BOLSAS DE PLÁSTiCO!

Ideada por el dueño de una tienda de ultramarinos de Minnesota en 1912, sustituyó sin hacer ruido y de la mano de los supermercados en...

[Leer más...]

Imagen

¡FARiÑA LiBRE!

En febrero de este año, una jueza del municipio madrileño de Collado Villalba ordenaba el secuestro cautelar de un ensayo titulado Fariña...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA MARCHA DE LOS ORGULLOS

Como cada año, desde hace más de 4 décadas, hoy, Jueves 28 de junio de 2018, se celebra el Día Internacional del Orgullo LGTBi...

[Leer más...]

Imagen

MADRiD FOR REFUGEES
¡BiENVENiDOS A “CASA”!

Buscan un suelo que no tiemble para poder caminar ahora que están tan lejos de su casa. Sufren itinerarios tortuosos que la desdicha prolonga...

[Leer más...]

Imagen

MADRiD FOR REFUGEES
¡BiENVENiDOS A “CASA”!

Buscan un suelo que no tiemble para poder caminar ahora que están tan lejos de su casa. Sufren itinerarios tortuosos que la desdicha prolonga...

[Leer más...]

Imagen

III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

[Leer más...]

Imagen

LAS VíAS PECUARiAS
O LOS CAMiNOS DE LA TRASHUMANCiA

Durante siglos, cuando el ganado ha tenido que desplazarse para buscar los pastos en las estaciones en las que la nieve y el frío dificultan su... 

[Leer más...]

Imagen

LA VENGANZA DE MARUJA MALLO
ARTE, GUERRiLLA Y FEMiNiSMO

El espacio, como el cielo, se toma por asalto, y con más razón cuando se trata de devolver la dignidad negada injustamente...

[Leer más...]

Imagen

LA VENGANZA DE MARUJA MALLO
ARTE, GUERRiLLA Y FEMiNiSMO

El espacio, como el cielo, se toma por asalto, y con más razón cuando se trata de devolver la dignidad negada injustamente...

[Leer más...]

Imagen

LA VENGANZA DE MARUJA MALLO
ARTE, GUERRiLLA Y FEMiNiSMO

El espacio, como el cielo, se toma por asalto, y con más razón cuando se trata de devolver la dignidad negada injustamente...

[Leer más...]

Imagen

EL CUELLiLARGO
MiRANDO DESDE ARRiBA

Podría haber escogido cualquier otro seudónimo pero acabó siendo El Cuellilargo sin otra razón que alejarse de la grandilocuencia de las...

[Leer más...]

Imagen

EL CUELLiLARGO
MiRANDO DESDE ARRiBA

Podría haber escogido cualquier otro seudónimo pero acabó siendo El Cuellilargo sin otra razón que alejarse de la grandilocuencia de las... 

[Leer más...]

Imagen

EL SOL DE LA CONCE
HERENCiA DEL 15M

El Barrio de la Concepción está en Ciudad Lineal, un distrito con más de 200.000 habitantes, levantado con claras intenciones especulativas...

[Leer más...]

Imagen

EL SOL DE LA CONCE
HERENCiA DEL 15M

El Barrio de la Concepción está en Ciudad Lineal, un distrito con más de 200.000 habitantes, levantado con claras intenciones especulativas... 

[Leer más...]

Imagen

KARMENKA DOMíNGUEZ
TODOS LOS CAMiNOS LLEVAN A LOS POLOS

Con motivo de la celebración del Dia Internacional Del Medio Ambiente en el Real Jardín Botánico con la presentación del libro Todos los caminos...

[Leer más...]

Imagen

DEGUSTANDO PLACERES
DOS SEXÓLOGAS MUY PAYASAS

Las madrileñas Nuria Cano y Irene Bodas se conocieron en el instituto, posteriormente estudiaron sexología, y desde entonces, sus caminos...

[Leer más...]

Imagen

(Mi PETiT) PROTECCiÓN DE DATOS

Desde Mi Petit Madrid, queremos informarle que hemos actualizado nuestra política de privacidad para cumplir con los requisitos del Reglamento... 

[Leer más...]

Imagen

YEMEN
(CORRE POR UNA CAUSA)

Yemen es uno de los territorios claves para entender la historia de la humanidad. Por sus tierras han pasado diferentes culturas y civilizaciones...

[Leer más...]

Imagen

YEMEN
(CORRE POR UNA CAUSA)

Yemen es uno de los territorios claves para entender la historia de la humanidad. Por sus tierras han pasado diferentes culturas y civilizaciones... 

[Leer más...]

Imagen

DEFORME SEMANAL
¡EL FEMiNiSMO ES DiVERTiDO!

“Tragedia más tiempo, igual a humor”. En Deforme Semanal han dado con la fórmula que resuelve una ecuación francamente críptica...

[Leer más...]

Imagen

DEFORME SEMANAL
¡EL FEMiNiSMO ES DiVERTiDO!

“Tragedia más tiempo, igual a humor”. En Deforme Semanal han dado con la fórmula que resuelve una ecuación francamente críptica...

[Leer más...]

Imagen

DEFORME SEMANAL
¡EL FEMiNiSMO ES DiVERTiDO!

“Tragedia más tiempo, igual a humor”. En Deforme Semanal han dado con la fórmula que resuelve una ecuación francamente críptica...

[Leer más...]

Imagen

MAYO DEL 68 de la A a la Z

Este año se cumple medio siglo de uno de los movimientos políticos populares más inspiradores e importantes de la segunda mitad...

[Leer más...]

Imagen

ERNESTO ARTiLLO
Y LA MUJER QUE LLEVA FUERA

De la piel para afuera todos podemos ser mujeres. “El machismo no se discute, se interviene”, asegura el diseñador Ernesto Artillo...

[Leer más...]

Imagen

EL SALTO
PERiODiSMO iNDEPENDiENTE Y DiFERENTE

Mirar muy alto, saltar sin red y mantener siempre los pies sobre la tierra. Oxigena pensar que exista una redacción sin despachos, por la...

[Leer más...]

Imagen

EL SALTO
PERiODiSMO iNDEPENDiENTE Y DiFERENTE

Mirar muy alto, saltar sin red y mantener siempre los pies sobre la tierra. Oxigena pensar que exista una redacción sin despachos, por la...

[Leer más...]

Imagen

CARABANCHELEANDO
Y SU DiCCiONARiO DE LAS PERiFERiAS

A finales de 2017, el colectivo Carabancheleando, formado por el Grupo de Periferias del Observatorio Metropolitano y una red de...

[Leer más...]

Imagen

CARABANCHELEANDO
Y SU DiCCiONARiO DE LAS PERiFERiAS

A finales de 2017, el colectivo Carabancheleando, formado por el Grupo de Periferias del Observatorio Metropolitano y una red de...

[Leer más...]

Imagen

CARABANCHELEANDO
Y SU DiCCiONARiO DE LAS PERiFERiAS

A finales de 2017, el colectivo Carabancheleando, formado por el Grupo de Periferias del Observatorio Metropolitano y una red de...

[Leer más...]

Imagen

CARABANCHELEANDO
Y SU DiCCiONARiO DE LAS PERiFERiAS

A finales de 2017, el colectivo Carabancheleando, formado por el Grupo de Periferias del Observatorio Metropolitano y una red de...

[Leer más...]

Imagen

ViViR SiN PLÁSTiCO
(MADRiD ZERO)

Polietileno tereftalato, policloruro de vinilo, polipropileno, poliestireno y algún otro material no identificado todavía, son los nombres técnicos...

[Leer más...]

Imagen

ViViR SiN PLÁSTiCO
(MADRiD ZERO)

Polietileno tereftalato, policloruro de vinilo, polipropileno, poliestireno y algún otro material no identificado todavía, son los nombres técnicos... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA MUSiCAL:
EL DíA DE L@S TRABAJADOR@S

Durante la denominada Semana Sangrienta de 1871, en medio de las barricadas revolucionarias parisinas, el artesano dibujante francés...

[Leer más...]

Imagen

ATENEO LiBERTARiO DE ViLLAVERDE
38 AÑOS DE LUCHA ANARCOSiNDiCALiSTA

La celebración de aquel 1 de mayo de 1980, Día del Trabajo, no pudo tener un acabado más brillante, justo y socialmente provechoso...

[Leer más...]

Imagen

ATENEO LiBERTARiO DE ViLLAVERDE
38 AÑOS DE LUCHA ANARCOSiNDiCALiSTA

La celebración de aquel 1 de mayo de 1980, Día del Trabajo, no pudo tener un acabado más brillante, justo y socialmente provechoso...

[Leer más...]

Imagen

ATENEO LiBERTARiO DE ViLLAVERDE
38 AÑOS DE LUCHA ANARCOSiNDiCALiSTA

La celebración de aquel 1 de mayo de 1980, Día del Trabajo, no pudo tener un acabado más brillante, justo y socialmente provechoso...

[Leer más...]

Imagen

ATENEO LiBERTARiO DE ViLLAVERDE
38 AÑOS DE LUCHA ANARCOSiNDiCALiSTA

La celebración de aquel 1 de mayo de 1980, Día del Trabajo, no pudo tener un acabado más brillante, justo y socialmente provechoso...

[Leer más...]

Imagen

DANOS TiEMPO
LOS MOMENTOS DE HORTALEZA

Los relojes funcionan sin prisa ni pausa en un espacio donde el tesón hace realidad los sueños. Diez años han pasado desde que surgió...

[Leer más...]

Imagen

DANOS TiEMPO
LOS MOMENTOS DE HORTALEZA

Los relojes funcionan sin prisa ni pausa en un espacio donde el tesón hace realidad los sueños. Diez años han pasado desde que surgió...

[Leer más...]

Imagen

DANOS TiEMPO
LOS MOMENTOS DE HORTALEZA

Los relojes funcionan sin prisa ni pausa en un espacio donde el tesón hace realidad los sueños. Diez años han pasado desde que surgió... 

[Leer más...]

Imagen

V FASHiON REVOLUTiON DAY (& WEEK)
O LA (R)EVOLUCiÓN DE LA MODA

Se conoce como el efecto mariposa. Cada gesto diario, cada paso, palabra, sonrisa o ritual, cada elección que hacemos -desde la ducha...

[Leer más...]

Imagen

¡FELiZ IX DíA DE LA MADRE TiERRA!

Universal por naturaleza desde siempre, e internacional para las Naciones Unidas desde 2009, el Día de la Madre Tierra se celebrará... 

[Leer más...]

Imagen

X SEMANA MUNDiAL DE LUCHA CAMPESiNA
TiERRA, AGUA, SEMiLLAS

El 17 de abril de 1996, 19 campesinos y campesinas brasileños del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra, que luchaban por...

[Leer más...]

Imagen

X SEMANA MUNDiAL DE LUCHA CAMPESiNA
TiERRA, AGUA, SEMiLLAS

El 17 de abril de 1996, 19 campesinos y campesinas brasileños del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra, que luchaban por...

[Leer más...]

Imagen

X SEMANA MUNDiAL DE LUCHA CAMPESiNA
TiERRA, AGUA, SEMiLLAS

El 17 de abril de 1996, 19 campesinos y campesinas brasileños del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra, que luchaban por...

[Leer más...]

Imagen

X SEMANA MUNDiAL DE LUCHA CAMPESiNA
TiERRA, AGUA, SEMiLLAS

El 17 de abril de 1996, 19 campesinos y campesinas brasileños del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra, que luchaban por... 

[Leer más...]

Imagen

I FERiA DEL LiBRO POLíTiCO
DE MADRiD

Inspirándose en la feria Literal, dedicada al libro político, que se celebra en la ciudad de Barcelona desde el año 2015, La Oveja Roja...

[Leer más...]

Imagen

I FERiA DEL LiBRO POLíTiCO
DE MADRiD

Inspirándose en la feria Literal, dedicada al libro político, que se celebra en la ciudad de Barcelona desde el año 2015, La Oveja Roja...

[Leer más...]

Imagen

I FERiA DEL LiBRO POLíTiCO
DE MADRiD

Inspirándose en la feria Literal, dedicada al libro político, que se celebra en la ciudad de Barcelona desde el año 2015, La Oveja Roja...

[Leer más...]

Imagen

(LADY) ViViENNE WESTWOOD
(CiNE POR MUJERES)

A punto de cumplir 77 años, Vivienne Westwood continúa manteniendo intactas sus irreverencias, excentricidades y sus ganas de escandalizar...

[Leer más...]

Imagen

EL LOBO
¡ÚNETE A LA MANADA!

Criatura totémica y simbólica, ha inspirado leyendas, cuentos y expresiones coloquiales que, aunque se remontan al principio de los tiempos...

[Leer más...]

Imagen

EL LOBO
¡ÚNETE A LA MANADA!

Criatura totémica y simbólica, ha inspirado leyendas, cuentos y expresiones coloquiales que, aunque se remontan al principio de los tiempos...

[Leer más...]

Imagen

FiNDiNG FARiÑA... EN EL QUiJOTE

“La libertad de expresión es decir lo que la gente no quiere oír” (de George Orwell)...

[Leer más...]

Imagen

FiNDiNG FARiÑA... EN EL QUiJOTE

“La libertad de expresión es decir lo que la gente no quiere oír” (de George Orwell)... 

[Leer más...]

Imagen

DíA MUNDiAL DE LOS DERECHOS...
DEL CONSUMiDOR

“Ser consumidor, por definición, nos incluye a todos. Somos el grupo económico más grande en el mercado, que afecta y es afectado por...

[Leer más...]

Imagen

GEORGES DiDi-HUBERMAN
#4R

En muchas ocasiones, las teorías más geniales y rompedoras se limitan a enunciar aquellas cosas que están a la vista de todo el mundo...

[Leer más...]

Imagen

8M Y EL DíA (A DíA) DE LA MUJER
HACiA LA HUELGA FEMiNiSTA

“El feminismo es una forma de vivir individualmente y de luchar colectivamente” (Simone de Beauvoir)...

[Leer más...]

Imagen

8M Y EL DíA (A DíA) DE LA MUJER
HACiA LA HUELGA FEMiNiSTA

“El feminismo es una forma de vivir individualmente y de luchar colectivamente” (Simone de Beauvoir)...

[Leer más...]

 Colaborador
 Patrocinador
 Patrocinador 2
 Anunciante Grande
Anunciante peq
Descarga la app Mi Petit Madrid en tu iPhone y en tu iPad
Suscríbete a mipetitMadrid y recibe las últimas noticias
Enviar a un amigo
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail