¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)
¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)
Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).
Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.
Entre los establecimientos participantes, destacan Ars Vivendi, con su cocina mediterránea elaborada por Rosa y su marido Dino; Barra Atlántica de los gallegos (de nacimiento o de adopción), Marcos, Arnaud y Amaia; el inconfundible Café Gijón, fundado en 1888; El Sainete, liderado por el creativo Fran Vicente; Larrauri, con su cocina a la vista para poder ver en directo a Iñaki cocinando en directo; la coctelería Salmón Gurú, donde Diego Cabrera, "alejado de modas y corrientes, pretende dejar [su] huella en el mundo"; y finalmente, el negocio familiar de Taberna & Media, dirigido con cariño y maestría por José Luis y Sergio Martínez.
¡Buen provecho orgulloso!
Referencias útiles:
TASTiNG MAD
¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.
¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.
¿DÓNDE? Mi Petit Selección:
(1) Ars Vivendi (ver la ilustración)
Calle de Zurbano, 6
28010 Madrid
913 103 171
M Alonso Martínez / Colón
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.
(2) Barra Atlántica (en la ilustración)
Calle de Gravina, 17
28004 Madrid
619 155 794
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h15 a 15h30 y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h15 a 15h30.
(3) Café Gijón (ver la ilustración)
Paseo de Recoletos, 21
28004 Madrid
915 215 425
M Banco de España / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h30 a 1h30.
(4) El Sainete (ver la ilustración)
Calle del Cordón, 5
28005 Madrid
918 195 808
M La Latina
Horario:
- De Domingo a Jueves: de 12h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 2h.
(5) Larrauri (ver la ilustración)
Calle de Juan Ramón Jiménez, 9
28036 Madrid
810 525 517
M Cuzco
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 8h a 1h;
- Los Domingos: de 9h a 16h.
(6) Salmón Gurú (ver la ilustración)
Calle Echegaray, 21
28014 Madrid
910 006 185
M Antón Martín
Horario:
- De Martes a Jueves: de 17h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 17h a 2h30;
- Los Domingos: de 17h a 2h.
(7) Taberna & Media (ver la ilustración)
Calle de Lope de Rueda, 30
28009 Madrid
918 675 842
M Ibiza
Horario:
- De Martes a Jueves: de 12h a 17h y de 20h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 17h y de 20h a 1h;
- Los Domingos: de 12h a 17h.
(8) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.
¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.
Para comerte el orgullo, conéctate a la web de TASTiNG MAD (también en Facebook y Twitter).
[Volver a Mi Petit Ruta, Gourmet, Callejero o Blogosfera]
Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado Tasting Mad, en colaboración con Nella Ruggiero y con Concha Crespo de madrina (retratados aquí de izquierda a derecha).
Para su primera edición, Tasting Mad, con vocación de vivir más allá del Orgullo, reúne a 13 restaurantes y coctelerías de la Villa, que propondrán hasta el 10 de julio de 2017, un menú especial, diseñado para dar a conocer la cocina española. Además del inevitable jamón ibérico, las clásicas patatas bravas, las castizas croquetas y las refrescantes cañas “bien tiradas”, el salmorejo de albahaca con tartar de atún o la sardina en escabeche, de primero, la carrillera de ternera estofada a la madrileña o el arroz meloso con bogavante, de segundo, y el milhojas de frambuesa, de postre, son algunos de los platos que se podrán degustar.
Entre los establecimientos participantes, destacan Ars Vivendi, con su cocina mediterránea elaborada por Rosa y su marido Dino; Barra Atlántica de los gallegos (de nacimiento o de adopción), Marcos, Arnaud y Amaia; el inconfundible Café Gijón, fundado en 1888; El Sainete, liderado por el creativo Fran Vicente; Larrauri, con su cocina a la vista para poder ver en directo a Iñaki cocinando en directo; la coctelería Salmón Gurú, donde Diego Cabrera, "alejado de modas y corrientes, pretende dejar [su] huella en el mundo"; y finalmente, el negocio familiar de Taberna & Media, dirigido con cariño y maestría por José Luis y Sergio Martínez.
¡Buen provecho orgulloso!
Referencias útiles:
TASTiNG MAD
¿CUÁNDO? Hasta el Lunes 10 de julio de 2017.
¿QUÉ? I edición de Tasting Mad.
¿DÓNDE? Mi Petit Selección:
(1) Ars Vivendi (ver la ilustración)
Calle de Zurbano, 6
28010 Madrid
913 103 171
M Alonso Martínez / Colón
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.
(2) Barra Atlántica (en la ilustración)
Calle de Gravina, 17
28004 Madrid
619 155 794
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h15 a 15h30 y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h15 a 15h30.
(3) Café Gijón (ver la ilustración)
Paseo de Recoletos, 21
28004 Madrid
915 215 425
M Banco de España / Colón
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h30 a 1h30.
(4) El Sainete (ver la ilustración)
Calle del Cordón, 5
28005 Madrid
918 195 808
M La Latina
Horario:
- De Domingo a Jueves: de 12h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 2h.
(5) Larrauri (ver la ilustración)
Calle de Juan Ramón Jiménez, 9
28036 Madrid
810 525 517
M Cuzco
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 8h a 1h;
- Los Domingos: de 9h a 16h.
(6) Salmón Gurú (ver la ilustración)
Calle Echegaray, 21
28014 Madrid
910 006 185
M Antón Martín
Horario:
- De Martes a Jueves: de 17h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 17h a 2h30;
- Los Domingos: de 17h a 2h.
(7) Taberna & Media (ver la ilustración)
Calle de Lope de Rueda, 30
28009 Madrid
918 675 842
M Ibiza
Horario:
- De Martes a Jueves: de 12h a 17h y de 20h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 12h a 17h y de 20h a 1h;
- Los Domingos: de 12h a 17h.
(8) Descubre aquí los demás restaurantes participantes.
¿CUÁNTO? Menús entre 40 y 50 euros.
Para comerte el orgullo, conéctate a la web de TASTiNG MAD (también en Facebook y Twitter).
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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...
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¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
Hoy, Lunes 18 de junio de 2018, se celebra el Día Mundial del Pícnic, una práctica que lleva alimentando -nunca mejor dicho- no solo una...
¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
Hoy, Lunes 18 de junio de 2018, se celebra el Día Mundial del Pícnic, una práctica que lleva alimentando -nunca mejor dicho- no solo una...
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(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
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(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
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(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
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(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
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(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)
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SiGUE LA TAPA GOURMET…
EN ViCÁLVARO
Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...
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EN ViCÁLVARO
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EN ViCÁLVARO
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¡BiENVENiD@S A PALACiO!
(V EDiCiÓN)
Madrid atesora un gran número de residencias palaciegas, edificadas a lo largo de su Historia, y por quinto año consecutivo, la Dirección...
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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO
Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...
ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO
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¡FELiZ DíA iNTERNACiONAL DEL BESO
CON SABOR A VERMUT!
Hoy, Viernes 13 de abril de 2018, se celebra el Día internacional del Beso, desde que, hace 5 años, Ekkachai y Laksana Tiranarat, una pareja...
¡FELiZ DíA iNTERNACiONAL DEL BESO
CON SABOR A VERMUT!
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RUTA Y EQUiNOCCiO DE PRiMAVERA:
EL ECUADOR DE LA NOCHE Y EL DíA
Después de un frío solsticio de invierno, que acortó a pasos agigantados nuestros días de luz, el denominado “Equinoccio de Primavera”...
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II RUTA DE LA TAPA
DE ALUCHE
Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...
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CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
CALÇOTADA EN LA ViLLA
Fiesta culinaria típica de (hasta hace bien poco) la región occidental de Cataluña, la calçotada, que debe su nombre a la manera especial de...
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