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¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL SÁNDWiCH!

¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL SÁNDWiCH!

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   Contra todo pronóstico, el sándwich -sencillo y ligero, versátil y portátil- que salvó más de una merienda y/o cena a nuestras madres (y la historia se repite) y alguna que otra comida para volver pitando al trabajo, tiene sangre azul. Hoy, Miércoles 03 de noviembre de 2016, coincidiendo con el natalicio de su inventor, se celebra el Día Mundial del Sándwich para devolverle toda la nobleza que se merece...


   Según cuenta la leyenda (occidental), lo ideó John Montagu (1718-1792), IV Conde de Sandwich, no por una particular predilección por el pan, sino por su sempiterna afición al juego de naipes. Al parecer, un día de 1762, para no interrumpir una de sus interminables partidas, el hambriento aristócrata inglés ludópata le pidió a su mayordomo que le trajera un trozo de carne entre dos rebanadas de pan para poder saciar su hambre sin mancharse los dedos y, sobre todo, seguir jugando. Si la Historia no cuenta quién ganó dicha partida, sabemos que, gracias a ella, nació un nuevo plato estrella cuyo concepto y nombre de bautizo no tardarían en imponerse tanto en el Viejo Continente como en el “Nuevo” Mundo.


   Hoy en día, el sándwich, que se inventó para poder comer con una sola mano y que tendría que esperar hasta 1927 para entrar en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, ha cambiado de estilo, pero sigue siendo un delicioso emparedado...


   ¡Feliz Día y Ruta del Sándwich!


PD (nº1) geográfica: En 1778, para rendir homenaje a John Montagu, quien había patrocinado su expedición, el capitán James Cook bautizó con su noble nombre el archipiélago que descubrió en el Pacífico. Hoy en día, las Islas Sandwich se conocen mundialmente como Hawái...


PD (nº2) catalana: En cuanto al sándwich mixto de pan (Bimbo) con mantequilla, jamón York y queso cuadrado fundido, recibió el apodo de “Bikini” en Cataluña por la emblemática Sala Bikini, que abrió sus puertas y juergas al publico en la (avenida) Diagonal de la Ciudad Condal en 1953. En la pista, además de poder bailar hasta altas horas de la madrugada, también se podía degustar un sabroso Croque Monsieur francés cuyo impronunciable nombre no tardó en ser sustituido por el “Bocadillo de la Casa” hasta que quedarse en un sencillo, pero no menos exótico Bikini.

                                            (De Charo & Flo, el 03 de noviembre de 2016)


Referencias útiles:
¿DÓNDE CELEBRAR EL DíA DEL SANDWiCH EN MADRiD?


(1) Crumb Madrid (ver la ilustración)
Calle de Conde Duque, 8
28015 Madrid
915 484 129
M Ventura Rodríguez / Noviciado
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.


(2) El Ferry (ver la ilustración)
Calle de Sandoval, 12
28010 Madrid
914 472 888
M San Bernardo / Bilbao
Horario:
- De Martes a Sábado: de 12h a 16h30 y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 11h a 17h.


(3) El Porrón Canalla (ver la ilustración)
Calle de Ballesta, 2
28004 Madrid
915 320 604
M Callao / Gran Vía
Horario:
- De Lunes a Miércoles: de 13h a 16h y de 19h hasta medianoche;
- De Jueves a Sábado: de 13h a 16h y de 19h hasta la 1h.


(4) Ferpal (ver la ilustración)
Calle del Arenal, 7
28013 Madrid
915 323 899
M Sol / Ópera
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h30 a 21h30.


(5) Magasand (ver la ilustración)
Travesía de San Mateo, 16
28004 Madrid
913 196 825
M Tribunal / Chueca
Horario: de Lunes a Viernes, de 9h a 22h.


(6) San Wich (ver la ilustración)
Calle de Hortaleza, 78
28004 Madrid
913 198 482
M Chueca
Horario:
- Los Lunes: de 20h hasta medianoche;
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 14h a 16h30.


(7) The Big Banh (ver la ilustración)
Calle de Don Felipe 4
28004 Madrid
918 286 867
M Tribunal
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h a 16h y de 20h a 23h;
- Los Viernes y Sábados: de 13h a 16h y de 20h a 23h45;
- Los Domingos: de 13h a 16h.


(8) The Toast Tavern (ver la ilustración)
Calle de Guzmán el Bueno, 34
28015 Madrid
917 647 283
M Moncloa
Horario:
- De Lunes a Miércoles: de 12h hasta medianoche;
- Los Jueves: de 12h hasta la 1h de la madrugada;
- Los Sábados: de 12h hasta la 1h30 de la madrugada;
- Los Domingos: de 12h hasta medianoche.


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   Contra todo pronóstico, el sándwich -sencillo y ligero, versátil y portátil- que salvó más de una merienda y/o cena a nuestras madres (y la historia se repite) y alguna que otra comida para volver pitando al trabajo, tiene sangre azul. Hoy, Miércoles 03 de noviembre de 2016, coincidiendo con el natalicio de su inventor, se celebra el Día Mundial del Sándwich para devolverle toda la nobleza que se merece...


   Según cuenta la leyenda (occidental), lo ideó John Montagu (1718-1792), IV Conde de Sandwich, no por una particular predilección por el pan, sino por su sempiterna afición al juego de naipes. Al parecer, un día de 1762, para no interrumpir una de sus interminables partidas, el hambriento aristócrata inglés ludópata le pidió a su mayordomo que le trajera un trozo de carne entre dos rebanadas de pan para poder saciar su hambre sin mancharse los dedos y, sobre todo, seguir jugando. Si la Historia no cuenta quién ganó dicha partida, sabemos que, gracias a ella, nació un nuevo plato estrella cuyo concepto y nombre de bautizo no tardarían en imponerse tanto en el Viejo Continente como en el “Nuevo” Mundo.


   Hoy en día, el sándwich, que se inventó para poder comer con una sola mano y que tendría que esperar hasta 1927 para entrar en el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, ha cambiado de estilo, pero sigue siendo un delicioso emparedado...


   ¡Feliz Día y Ruta del Sándwich!


PD (nº1) geográfica: En 1778, para rendir homenaje a John Montagu, quien había patrocinado su expedición, el capitán James Cook bautizó con su noble nombre el archipiélago que descubrió en el Pacífico. Hoy en día, las Islas Sandwich se conocen mundialmente como Hawái...


PD (nº2) catalana: En cuanto al sándwich mixto de pan (Bimbo) con mantequilla, jamón York y queso cuadrado fundido, recibió el apodo de “Bikini” en Cataluña por la emblemática Sala Bikini, que abrió sus puertas y juergas al publico en la (avenida) Diagonal de la Ciudad Condal en 1953. En la pista, además de poder bailar hasta altas horas de la madrugada, también se podía degustar un sabroso Croque Monsieur francés cuyo impronunciable nombre no tardó en ser sustituido por el “Bocadillo de la Casa” hasta que quedarse en un sencillo, pero no menos exótico Bikini.

                                            (De Charo & Flo, el 03 de noviembre de 2016)


Referencias útiles:
¿DÓNDE CELEBRAR EL DíA DEL SANDWiCH EN MADRiD?


(1) Crumb Madrid (ver la ilustración)
Calle de Conde Duque, 8
28015 Madrid
915 484 129
M Ventura Rodríguez / Noviciado
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.


(2) El Ferry (ver la ilustración)
Calle de Sandoval, 12
28010 Madrid
914 472 888
M San Bernardo / Bilbao
Horario:
- De Martes a Sábado: de 12h a 16h30 y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 11h a 17h.


(3) El Porrón Canalla (ver la ilustración)
Calle de Ballesta, 2
28004 Madrid
915 320 604
M Callao / Gran Vía
Horario:
- De Lunes a Miércoles: de 13h a 16h y de 19h hasta medianoche;
- De Jueves a Sábado: de 13h a 16h y de 19h hasta la 1h.


(4) Ferpal (ver la ilustración)
Calle del Arenal, 7
28013 Madrid
915 323 899
M Sol / Ópera
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h30 a 21h30.


(5) Magasand (ver la ilustración)
Travesía de San Mateo, 16
28004 Madrid
913 196 825
M Tribunal / Chueca
Horario: de Lunes a Viernes, de 9h a 22h.


(6) San Wich (ver la ilustración)
Calle de Hortaleza, 78
28004 Madrid
913 198 482
M Chueca
Horario:
- Los Lunes: de 20h hasta medianoche;
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 14h a 16h30.


(7) The Big Banh (ver la ilustración)
Calle de Don Felipe 4
28004 Madrid
918 286 867
M Tribunal
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h a 16h y de 20h a 23h;
- Los Viernes y Sábados: de 13h a 16h y de 20h a 23h45;
- Los Domingos: de 13h a 16h.


(8) The Toast Tavern (ver la ilustración)
Calle de Guzmán el Bueno, 34
28015 Madrid
917 647 283
M Moncloa
Horario:
- De Lunes a Miércoles: de 12h hasta medianoche;
- Los Jueves: de 12h hasta la 1h de la madrugada;
- Los Sábados: de 12h hasta la 1h30 de la madrugada;
- Los Domingos: de 12h hasta medianoche.


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2018

Mi Petit Ruta o cómo perderte en Madrid...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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¡BiENVENiD@S A PALACiO!
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Madrid atesora un gran número de residencias palaciegas, edificadas a lo largo de su Historia, y por quinto año consecutivo, la Dirección...

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CON SABOR A VERMUT!

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CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
CALÇOTADA EN LA ViLLA

Fiesta culinaria típica de (hasta hace bien poco) la región occidental de Cataluña, la calçotada, que debe su nombre a la manera especial de...

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