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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL PAN!

¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL PAN!

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   Considerado como el alimento básico de la dieta humana desde la prehistoria, el pan -comercializado por los egipcios- pasó de ser sagrado en la Antigua Grecia y reservado a las clases pudientes a democratizarse en el imperio romano, que lo convirtió en el alimento por excelencia de la población y de los soldados. Con este currículum vitae, se entiende mejor porque el mismísimo Dios eligiera reencarnarse en pan de trigo para quedarse en el mundo y que Jesús naciera en Belén, que significa... Casa del pan. Hoy, Domingo 16 de octubre de 2016, coincidiendo (para nada de casualidad) con el Día Mundial de la Alimentación, celebrarás el Día Mundial del Pan... ¿como Dios manda?


   En 1995, en colaboración con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CiPAN), la UiB o Unión Internacional de la Boulangerie, que significa “Panadería” en francés, y cuya sede se encuentra -contra todo pronóstico- en... en... en Madrid desde enero de 2009, decidió dedicarle un día a este alimento universal y ancestral para que sus consumidores pudieran conocer mejor su historia y su futuro en nuestra economía, compartir el día a día de los panaderos, e intercambiar gustos y trucos sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de pan. 


   Hoy en día, el Día Mundial del Pan se celebra en más de 40 países, y por supuesto, España se ha apuntado al bombardeo para luchar contra el consumo bajo (cada español consume menos de 35 kilos de pan al año); detener la feroz guerra de los precios, que azota el sector en crisis; y reivindicar un mayor protagonismo de uno de los alimentos destacados de la Dieta Mediterránea. Entonces, si quieres celebrar el Día Mundial del Pan, descubre nuestra Petit Ruta Panera para comer ¡pan que sabe a pan!


   Finalmente, son muchos los pasajes del refranero español que hacen referencia al pan... “Donde hay hambre, no hay pan duro", "Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán", “Quien pan menea, pan no desea”, "Castellano fino: al pan, pan, y al vino, vino"... Entonces, ¡feliz Día del Pan... nuestro de cada día!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL Y RUTA DEL PAN de MASA LENTA


(1) Horno Conchi (ver la ilustración)
Calle de Clara Schumann, 20
28021 Madrid
917 979 996
M / C Villaverde Bajo
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 20h.


(2) Ipanema (ver la ilustración)
Calle de José del Hierro, 60
28027 Madrid
913 771 951
M Ciudad Lineal
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 21h.


(3) La Rinconada de Marol (ver la ilustración)
Glorieta de los Embajadores, 6
28012 Madrid
915 170 047
M Embajadores
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h


(4) Santa Paziencia (ver la ilustración)
Avenida de Menéndez Pelayo, 55
28009 Madrid
910 831 508
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 21h.


(5) Viena Azul (ver la ilustración)
Calle de Narváez, 41
28009 Madrid
915 742 833
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h.


Si eres #FandetuPanadero y quieres saber más del método tradicional panadero de MASA LENTA, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


[Volver a Mi Petit GourmetRutaCallejero o Blogosfera]

   Considerado como el alimento básico de la dieta humana desde la prehistoria, el pan -comercializado por los egipcios- pasó de ser sagrado en la Antigua Grecia y reservado a las clases pudientes a democratizarse en el imperio romano, que lo convirtió en el alimento por excelencia de la población y de los soldados. Con este currículum vitae, se entiende mejor porque el mismísimo Dios eligiera reencarnarse en pan de trigo para quedarse en el mundo y que Jesús naciera en Belén, que significa... Casa del pan. Hoy, Domingo 16 de octubre de 2016, coincidiendo (para nada de casualidad) con el Día Mundial de la Alimentación, celebrarás el Día Mundial del Pan... ¿como Dios manda?


   En 1995, en colaboración con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CiPAN), la UiB o Unión Internacional de la Boulangerie, que significa “Panadería” en francés, y cuya sede se encuentra -contra todo pronóstico- en... en... en Madrid desde enero de 2009, decidió dedicarle un día a este alimento universal y ancestral para que sus consumidores pudieran conocer mejor su historia y su futuro en nuestra economía, compartir el día a día de los panaderos, e intercambiar gustos y trucos sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de pan. 


   Hoy en día, el Día Mundial del Pan se celebra en más de 40 países, y por supuesto, España se ha apuntado al bombardeo para luchar contra el consumo bajo (cada español consume menos de 35 kilos de pan al año); detener la feroz guerra de los precios, que azota el sector en crisis; y reivindicar un mayor protagonismo de uno de los alimentos destacados de la Dieta Mediterránea. Entonces, si quieres celebrar el Día Mundial del Pan, descubre nuestra Petit Ruta Panera para comer ¡pan que sabe a pan!


   Finalmente, son muchos los pasajes del refranero español que hacen referencia al pan... “Donde hay hambre, no hay pan duro", "Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán", “Quien pan menea, pan no desea”, "Castellano fino: al pan, pan, y al vino, vino"... Entonces, ¡feliz Día del Pan... nuestro de cada día!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL Y RUTA DEL PAN de MASA LENTA


(1) Horno Conchi (ver la ilustración)
Calle de Clara Schumann, 20
28021 Madrid
917 979 996
M / C Villaverde Bajo
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 20h.


(2) Ipanema (ver la ilustración)
Calle de José del Hierro, 60
28027 Madrid
913 771 951
M Ciudad Lineal
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 21h.


(3) La Rinconada de Marol (ver la ilustración)
Glorieta de los Embajadores, 6
28012 Madrid
915 170 047
M Embajadores
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h


(4) Santa Paziencia (ver la ilustración)
Avenida de Menéndez Pelayo, 55
28009 Madrid
910 831 508
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 21h.


(5) Viena Azul (ver la ilustración)
Calle de Narváez, 41
28009 Madrid
915 742 833
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h.


Si eres #FandetuPanadero y quieres saber más del método tradicional panadero de MASA LENTA, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


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2018

Mi Petit Ruta o cómo perderte en Madrid...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)

Hoy, Lunes 18 de junio de 2018, se celebra el Día Mundial del Pícnic, una práctica que lleva alimentando -nunca mejor dicho- no solo una...

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¡FELiZ DíA DEL PíCNiC!
(CRÓNiCA COSTUMBRiSTA Y RUTA)

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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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¡BiENVENiD@S A PALACiO!
(V EDiCiÓN)

Madrid atesora un gran número de residencias palaciegas, edificadas a lo largo de su Historia, y por quinto año consecutivo, la Dirección...

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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO

Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...

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¡FELiZ DíA iNTERNACiONAL DEL BESO
CON SABOR A VERMUT!

Hoy, Viernes 13 de abril de 2018, se celebra el Día internacional del Beso, desde que, hace 5 años, Ekkachai y Laksana Tiranarat, una pareja...

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RUTA Y EQUiNOCCiO DE PRiMAVERA:
EL ECUADOR DE LA NOCHE Y EL DíA

Después de un frío solsticio de invierno, que acortó a pasos agigantados nuestros días de luz, el denominado “Equinoccio de Primavera”...

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II RUTA DE LA TAPA
DE ALUCHE

Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...

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CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
CALÇOTADA EN LA ViLLA

Fiesta culinaria típica de (hasta hace bien poco) la región occidental de Cataluña, la calçotada, que debe su nombre a la manera especial de...

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