"VOY A COMER SANO" (nº3):
BETHY'S DELi
"VOY A COMER SANO" (nº3):
BETHY'S DELi
Este año 2014 me he propuesto comer sano. Sí, si, comer sano durante todo el año. O mejor todavía, durante el resto de mi vida y decirle adiós a los conservantes, a los colorantes, los aditivos y a los pesticidas en el cultivo de frutas y verduras… Pero ¿por dónde empezar? Propuesta nº3: Bethy’s Deli…
He comprobado que se puede comer sano sin renunciar a los dulces. Por eso, si eres goloso por naturaleza, y yo lo soy, no puedes perderte los pasteles de Bethy’s Deli. Detrás de esta recién estrenada Repostería Ecológica, se encuentra la abogada madrileña de 37 años, Isabel del Álamo que se mudó a vivir, hace algún tiempo, con su marido y su hijo y ojito derecho, Juan, a Matalpino, un pequeño pueblo de la sierra de Madrid. Y, desde entonces, pasa horas y horas en la cocina elaborando deliciosas recetas…
A Isabel siempre le ha gustado cocinar y ahora compagina el teletrabajo en un bufete de abogados con su pasión. Se mete en su cocina y no hay quien la pare. Sustituye el trigo por la espelta, el azúcar por el sirope de agave -apto para diabéticos-, y la leche de vaca por la de avena para hacer su bizcocho de zanahoria y nueces (8 euros), sus magdalenas de plátano (4,80 euros el paquete de 6) o sus quiches de verduras, famosos en toda la sierra norte de Madrid. En su coche, bebé a cuestas, reparte sus postres a domicilio por todo Madrid.
¡Buen y dulce provecho!
(De Carla, el 21 de enero de 2014)
Referencias útiles:
Para seguir los sabrosos pasos de BETHY'S DELi, conéctate a su web y a su Facebook. También puedes pedir información o realizar tus pedidos directamente por teléfono al 630 994 841.
[Volver a Mi Petit Gourmet o Blogosfera]
Este año 2014 me he propuesto comer sano. Sí, si, comer sano durante todo el año. O mejor todavía, durante el resto de mi vida y decirle adiós a los conservantes, a los colorantes, los aditivos y a los pesticidas en el cultivo de frutas y verduras… Pero ¿por dónde empezar? Propuesta nº3: Bethy’s Deli…
He comprobado que se puede comer sano sin renunciar a los dulces. Por eso, si eres goloso por naturaleza, y yo lo soy, no puedes perderte los pasteles de Bethy’s Deli. Detrás de esta recién estrenada Repostería Ecológica, se encuentra la abogada madrileña de 37 años, Isabel del Álamo que se mudó a vivir, hace algún tiempo, con su marido y su hijo y ojito derecho, Juan, a Matalpino, un pequeño pueblo de la sierra de Madrid. Y, desde entonces, pasa horas y horas en la cocina elaborando deliciosas recetas…
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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR
Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...
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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO
Yolanda Morán, valenciana de 45 años, estudió ingeniería topográfica, y en 2002 se vino a probar suerte a Madrid. Nada más llegar se...
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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO
Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes...
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PEKO PEKO
BAO STREET KiTCHEN
La relación de Rocío Persson con Japón se remonta a su niñez, cuando sus padres le buscaron una profesora de violín...
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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...
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A B O L E A
EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO
La catalana Rus Ansón, de 33 años, y el sevillano Antonio Gavilán, de 34, se engancharon a la comida saludable durante su estancia en...
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ACRE
MERCADO AMiSH Y MÁS
A Raúl López, la nutrición y la cocina siempre le interesaron. En su familia era habitual hacer turismo gastronómico, y no había...
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SiGUE LA TAPA GOURMET…
EN ViCÁLVARO
Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...
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LA TENTACiÓN
LA TAQUERíA DEL MERCADO
Para Sandra Hernández, la gastronomía es un placer y no hay nada que le haga más feliz que dar de comer y probar nuevos sabores...
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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO
Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...
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