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LA SARDiNA DE CHOCOLATE
EL DULCE OFiCiAL DEL CARNAVAL

LA SARDiNA DE CHOCOLATE
EL DULCE OFiCiAL DEL CARNAVAL

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   Hoy, Viernes 24 de febrero de 2017, Madrid se viste de Carnaval hasta en la mesa... gracias al concurso lanzado a principios de febrero por Madrid Emprende, en colaboración con la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE), para elegir el dulce oficial que rendirá homenaje más a don Carnal que a doña Cuaresma.  


   Esta mañana, el jurado, formado por la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, y chefs y pasteleros profesionales de ACYRE Madrid, probarán las propuestas de los 5 finalistas, Begoña Gardel, repostera del Hotel Miguel Ángel, Justo Almendrote, pastelero de la Pastelería Justo Almendrote, Rebeca Hernández, propietaria y chef del restaurante La Berenjena, David Cristóbal Sánchez, pastelero de la Pastelería Cercadillo, e Irene Aguirre, jefa de cocina y chef ejecutivo del Real Café Bernabéu (de izquierda a derecha en la ilustración), antes de entregar el Premio a la (mejor) Sardina de Chocolate del Carnaval de Madrid 2017.


   El ganador del concurso obtendrá máxima difusión por parte de los medios de comunicación y contará con el apoyo de las entidades organizadoras (Madrid Emprende y ACYRE Madrid), de tal forma que su creación, además de convertirse en un imprescindible el carnaval madrileño del próximo año, pueda hacerse un hueco entre el roscón en Reyes y las torrijas y las rosquillas (con o sin anís) en Semana Santa o los buñuelos (de viento) en el Día de Todos los Santos, porque, como bien se sabe, ¡a nadie le amarga un dulce!


Referencias útiles:
ViVE EL CARNAVAL CON LA SARDiNA DE CHOCOLATE


¿CUÁNDO? El Viernes 24 de febrero de 2017, a las 11h.


¿QUÉ? Entrega del Premio a la Sardina de Chocolate del Carnaval de Madrid 2017. La periodista Concha Crespo hará de maestra de ceremonia.


¿DÓNDE? En Platea (ver la ilustración)
Calle de Goya, 5-7
28001 Madrid
915 770 025
M Colón


¿CUÁNTO? Entrada libre.


Para saber más del evento, conéctate a la web de ACYRE (también en Facebook y Twitter).


[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]

   Hoy, Viernes 24 de febrero de 2017, Madrid se viste de Carnaval hasta en la mesa... gracias al concurso lanzado a principios de febrero por Madrid Emprende, en colaboración con la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE), para elegir el dulce oficial que rendirá homenaje más a don Carnal que a doña Cuaresma.  


   Esta mañana, el jurado, formado por la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, y chefs y pasteleros profesionales de ACYRE Madrid, probarán las propuestas de los 5 finalistas, Begoña Gardel, repostera del Hotel Miguel Ángel, Justo Almendrote, pastelero de la Pastelería Justo Almendrote, Rebeca Hernández, propietaria y chef del restaurante La Berenjena, David Cristóbal Sánchez, pastelero de la Pastelería Cercadillo, e Irene Aguirre, jefa de cocina y chef ejecutivo del Real Café Bernabéu (de izquierda a derecha en la ilustración), antes de entregar el Premio a la (mejor) Sardina de Chocolate del Carnaval de Madrid 2017.


   El ganador del concurso obtendrá máxima difusión por parte de los medios de comunicación y contará con el apoyo de las entidades organizadoras (Madrid Emprende y ACYRE Madrid), de tal forma que su creación, además de convertirse en un imprescindible el carnaval madrileño del próximo año, pueda hacerse un hueco entre el roscón en Reyes y las torrijas y las rosquillas (con o sin anís) en Semana Santa o los buñuelos (de viento) en el Día de Todos los Santos, porque, como bien se sabe, ¡a nadie le amarga un dulce!


Referencias útiles:
ViVE EL CARNAVAL CON LA SARDiNA DE CHOCOLATE


¿CUÁNDO? El Viernes 24 de febrero de 2017, a las 11h.


¿QUÉ? Entrega del Premio a la Sardina de Chocolate del Carnaval de Madrid 2017. La periodista Concha Crespo hará de maestra de ceremonia.


¿DÓNDE? En Platea (ver la ilustración)
Calle de Goya, 5-7
28001 Madrid
915 770 025
M Colón


¿CUÁNTO? Entrada libre.


Para saber más del evento, conéctate a la web de ACYRE (también en Facebook y Twitter).


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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR

Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...

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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO

Yolanda Morán, valenciana de 45 años, estudió ingeniería topográfica, y en 2002 se vino a probar suerte a Madrid. Nada más llegar se...

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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO

Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes...

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PEKO PEKO
BAO STREET KiTCHEN

La relación de Rocío Persson con Japón se remonta a su niñez, cuando sus padres le buscaron una profesora de violín...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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A B O L E A
EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO

La catalana Rus Ansón, de 33 años, y el sevillano Antonio Gavilán, de 34, se engancharon a la comida saludable durante su estancia en...

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ACRE
MERCADO AMiSH Y MÁS

A Raúl López, la nutrición y la cocina siempre le interesaron. En su familia era habitual hacer turismo gastronómico, y no había...

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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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LA TENTACiÓN
LA TAQUERíA DEL MERCADO

Para Sandra Hernández, la gastronomía es un placer y no hay nada que le haga más feliz que dar de comer y probar nuevos sabores...

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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO

Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...

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