GOURMET - Mi Petit Madrid * - FOOD AND COOK, GOOD AND COOL

FOOD AND COOK, GOOD AND COOL

El próximo fin de semana, organizo una cena en casa para mi pandilla y, esta mañana, he estado buscando, en internet, recetas chulas (y sencillas) para poder sorprender a mis invitados que ya se conocen de memoria mi castizo picoteo, a modo de primero, y mis excelentes espaguetis, de segundo. Y pinchando, pinchando, no en la cocina sino en la tableta -claro está-, me he topado con Food and Cook, un blog tan bonito por fuera como sabroso por dentro. Y, entonces, no he podido resistirme. Antes de ponerme a preparar mentalmente mi cena, os explicaré virtualmente lo que nos propone su estilosa chef.

Detrás de este delicioso blog se encuentra Silvia Palma, más conocida en la blogosfera como Trotamundos. Como su nombre artístico lo indica, nunca encontrarás a Silvia dónde te lo esperas. Para empezar, la joven economista de formación trabaja, junto a su marido, en su propio estudio de arquitectura. Pero sus dos pasiones (para nada secretas) siempre han sido y siempre serán la gastronomía y la fotografía. Si añadimos, como ingrediente base, que le encanta viajar, obtenemos la receta perfecta: Silvia materializa, a las mil maravillas, sus aficiones en su bitácora culinaria que entra por los ojos... antes de acabar, sí o sí, en tu estómago.

Pero volvamos al principio. Silvia heredó de su abuela, “una grandísima cocinera”, su atracción por los fogones y la cocina casera, y de su tío, que trabajó como chef en Suiza durante más de una década, su curiosidad por la cocina internacional. Nunca olvidará el primer plato que preparó, siendo aún una niña, bajo la mirada atenta de su abuela: una lentejas... huelga decir que no quedaron ni una para el día siguiente. De hecho, marcó el principio de su colaboración activa en la cocina familiar.

Finalmente, hace un par de años, nuestra muy discreta cocinera decidió salpicar la red con sus recetas fotografiadas. Los seguidores y suscriptores no tardaron en seguir, a diario, sus aventuras gastronómicas y, un buen día, sin saber muy bien cómo, recibió una llamada telefónica de ELLE... Desde entonces, su blog forma parte de la edición digital de la revista donde sigue ofreciéndonos estupendas recetas con unas presentaciones realmente espectaculares.

“Food and Cook”, do it yourself and eat it with friends.

PD nº1: Silvia es una de las editoras de la publicación online de gastronomía “Whole Kitchen” (web, Pinterest, Facebook y Twitter).

PD nº2: Silvia comparte también su amor por la fotografía dando un curso online especializado en estilismo culinario en la famosa escuela de Jackie Rueda (web, Pinterest, Facebook y Twitter).

[El Madrid de E. (nº18), de Elena, el 14 de abril de 2013]

Referencias útiles:
Para seguir los pasos gastronómicos y trotamundos de FOOD AND COOK, conéctate a su blog, su Pinterest, su Galería Flickr, su Facebook y su Twitter.

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“Food and Cook”, do it yourself and eat it with friends.

PD nº1: Silvia es una de las editoras de la publicación online de gastronomía “Whole Kitchen” (web, Pinterest, Facebook y Twitter).

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