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RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

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   Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto, llamado Comas, y subió al cielo como vino al mundo, es decir, sin posesiones ni bienes, el 17 de enero del año de gracia del 356, contra todo pronóstico para la época, con 105 años, si no se equivoca San Atanasio, su hagiógrafo. Entre tentaciones y privaciones, Crónica Sentimental del centenario patrón de los animales.


   Conmovido por las palabras de Jesús desde muy joven, Antonio -con tan solo 18 años- entregó todos sus bienes a los pobres cuando heredó de la consecuente fortuna de la familia a la muerte de sus padres. Poco después, ingresó a su hermana pequeña en un convento de vírgenes y el futuro santo se dedicó a tejer canastos para venderlos y sacar lo justo para (sobre)vivir. Pero las tentaciones llamaban a su (humilde) puerta cada dos por tres y decidió instalarse en el desierto para dedicarse por completo a la meditación. La fama del anacoreta no tardó en crear escuela o, mejor dicho, monasterios cuyas directivas dictaba el asceta a distancia a través de sus discípulos y monjes mensajeros.


   En cuanto a su vinculación con los animales, cuenta la leyenda y su hagiografía que, un día, se le acercó una jabalina con sus jabatos ciegos y que Antonio les curó la ceguera (¿con su luz interior?). Como muestra de agradecimiento, la hembra se quedó a su lado el resto de su vida, para proteger a su salvador longevo de las alimañas que se acercaran. De ahí, su representación con un cerdo a sus pies. Pero, en la Edad Media, la idea (musulmana) de que el cerdo fuera impuro empezó a circular y, poco a poco, la imagen del cerdo protector sentado a los pies de un hombre santo pasó a simbolizar la dominación de la impureza por el cristianismo. Con el tiempo, la teología exportó la idea y fue colocando distintos animales junto a la figura de un cristiano como símbolo de su dominación sobre la creación. Finalmente, la tendencia en mezclar lo profano con lo divino y en buscar buenos motivos para el holgorio hicieron el resto.


   A partir del siglo XVI, el Día de San Antón, en Madrid y en otros muchos pueblos, se implantó la costumbre de cuidar colectivamente al “cerdo del Concejo” (es decir, el cerdo que antiguamente se regalaba al Concejo como impuesto moral) para rifarlo así como la de coronar como “rey de los cochinos” a uno de los porqueros de la villa (*). Cuando el ruidoso desfile llegaba al convento de San Antonio, los monjes regalaban a los participantes de la romería los famosos panecillos del santo (que, en su origen, se le ofrecían a San Antón para que bendijera los animales). Paulatinamente, durante el siglo XIX, la fiesta -un tanto grosera vista desde el siglo XXI- dejó de celebrarse, pero los confiteros siguieron rindiendo culto a la tradición y a la bendición con la complicidad de la iglesia que excepcionalmente, por aquellas fechas, les dejaba consultar la receta secreta de su elaboración.


   Hoy en día, se considera que las denominadas Vueltas de San Antón (retratado aquí), sin cerdo a la vista pero con perros, gatos o canarios en la lista de espera, y sus divinos panecillos constituyen la primera festividad popular del año de la capital, después de la visita de los Reyes Magos con su correspondiente Roscón.


   ¡Dulces fiestas de San Antón!


Referencias útiles:
FiESTAS DE SAN ANTÓN 2018


¿CUÁNDO? Del Sábado 13 al Miércoles 17 de enero de 2018.


¿QUÉ? Para no perderte nada, consulta la Programación de bendiciones, conciertos, cuentacuentos y talleres.


¿DÓNDE?
(1)
En la Real Iglesia de San Antón (ver la ilustración)
Calle de Hortaleza, 63
28004 Madrid
915 217 473
M Chueca
Horario: De Lunes a Domingos, las 24 horas del día.


(2) En el Centro de Protección Animal del Ayuntamiento (ver la ilustración)
Carretera del Barrio de la Fortuna, 33
28054 Madrid
913 094 135
M La Peseta
Horario: de Lunes a Jueves: de 9h a 18h.


(3) En la Casita del Pescador (ver la ilustración)
En el Parque El Retiro
Paseo de Ferrán Núñez, 28
28009 Madrid
913 094 135
M Retiro


(4) En el Centro Cultural Casa de Vacas (ver la ilustración)
En el Parque El Retiro
Paseo de Colombia, s/n
28009 Madrid
914 095 819
M Retiro
Horario: de Lunes a Domingo, de 10h a 21h.


(5) Y en los siguientes locales Pet Friendly participantes en la Ruta Gastrovegana Sanantona en homenaje al Santo:


(a) B13 Bar (ver la ilustración)
Calle de la Ballesta, 13
28004 Madrid
M Santo Domingo
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h;
- Los Viernes y Sábados: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h.


(b) El Triángulo de las Verduras (ver la ilustración)
Calle de Antillón, 1
28011 Madrid
M Príncipe Pío / Alto de Extremadura
Horario: de Miércoles a Domingo, de 14h a 17h y de 21h a medianoche.


(c) Empatía Rincón Vegano (ver la ilustración)
Calle de Rafael de Riego, 13
28045 Madrid
629 260 541
M Palos de la Frontera / Atocha
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.


(d) La Hummusería (en la ilustración)
Calle de Hernán Cortés, 8
28004 Madrid
910 226 240
M Chueca / Tribunal
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h30;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.


(e) La Reina Banana (ver la ilustración)
Calle del Lago Titicaca, 10
28032 Madrid
912 545 902
M San Cipriano
Horario: de Miércoles a Lunes, de 14h a 17h y de 20h a 22h30.


(f) Pum Pum Café (ver la ilustración)
Calle de Tribulete, 6
28012 Madrid
911 999 854
M Lavapiés
Horario:
- De Lunes a Viernes: de 9h a 20h;
- Los Sábados y Domingos: de 10h a 20h.


(g) Y descubre los demás locales participantes aquí.


[Volver a Mi Petit Ruta, Gourmet, Invierno, Callejero o Blogosfera]

   Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto, llamado Comas, y subió al cielo como vino al mundo, es decir, sin posesiones ni bienes, el 17 de enero del año de gracia del 356, contra todo pronóstico para la época, con 105 años, si no se equivoca San Atanasio, su hagiógrafo. Entre tentaciones y privaciones, Crónica Sentimental del centenario patrón de los animales.


   Conmovido por las palabras de Jesús desde muy joven, Antonio -con tan solo 18 años- entregó todos sus bienes a los pobres cuando heredó de la consecuente fortuna de la familia a la muerte de sus padres. Poco después, ingresó a su hermana pequeña en un convento de vírgenes y el futuro santo se dedicó a tejer canastos para venderlos y sacar lo justo para (sobre)vivir. Pero las tentaciones llamaban a su (humilde) puerta cada dos por tres y decidió instalarse en el desierto para dedicarse por completo a la meditación. La fama del anacoreta no tardó en crear escuela o, mejor dicho, monasterios cuyas directivas dictaba el asceta a distancia a través de sus discípulos y monjes mensajeros.


   En cuanto a su vinculación con los animales, cuenta la leyenda y su hagiografía que, un día, se le acercó una jabalina con sus jabatos ciegos y que Antonio les curó la ceguera (¿con su luz interior?). Como muestra de agradecimiento, la hembra se quedó a su lado el resto de su vida, para proteger a su salvador longevo de las alimañas que se acercaran. De ahí, su representación con un cerdo a sus pies. Pero, en la Edad Media, la idea (musulmana) de que el cerdo fuera impuro empezó a circular y, poco a poco, la imagen del cerdo protector sentado a los pies de un hombre santo pasó a simbolizar la dominación de la impureza por el cristianismo. Con el tiempo, la teología exportó la idea y fue colocando distintos animales junto a la figura de un cristiano como símbolo de su dominación sobre la creación. Finalmente, la tendencia en mezclar lo profano con lo divino y en buscar buenos motivos para el holgorio hicieron el resto.


   A partir del siglo XVI, el Día de San Antón, en Madrid y en otros muchos pueblos, se implantó la costumbre de cuidar colectivamente al “cerdo del Concejo” (es decir, el cerdo que antiguamente se regalaba al Concejo como impuesto moral) para rifarlo así como la de coronar como “rey de los cochinos” a uno de los porqueros de la villa (*). Cuando el ruidoso desfile llegaba al convento de San Antonio, los monjes regalaban a los participantes de la romería los famosos panecillos del santo (que, en su origen, se le ofrecían a San Antón para que bendijera los animales). Paulatinamente, durante el siglo XIX, la fiesta -un tanto grosera vista desde el siglo XXI- dejó de celebrarse, pero los confiteros siguieron rindiendo culto a la tradición y a la bendición con la complicidad de la iglesia que excepcionalmente, por aquellas fechas, les dejaba consultar la receta secreta de su elaboración.


   Hoy en día, se considera que las denominadas Vueltas de San Antón (retratado aquí), sin cerdo a la vista pero con perros, gatos o canarios en la lista de espera, y sus divinos panecillos constituyen la primera festividad popular del año de la capital, después de la visita de los Reyes Magos con su correspondiente Roscón.


   ¡Dulces fiestas de San Antón!


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FiESTAS DE SAN ANTÓN 2018


¿CUÁNDO? Del Sábado 13 al Miércoles 17 de enero de 2018.


¿QUÉ? Para no perderte nada, consulta la Programación de bendiciones, conciertos, cuentacuentos y talleres.


¿DÓNDE?
(1)
En la Real Iglesia de San Antón (ver la ilustración)
Calle de Hortaleza, 63
28004 Madrid
915 217 473
M Chueca
Horario: De Lunes a Domingos, las 24 horas del día.


(2) En el Centro de Protección Animal del Ayuntamiento (ver la ilustración)
Carretera del Barrio de la Fortuna, 33
28054 Madrid
913 094 135
M La Peseta
Horario: de Lunes a Jueves: de 9h a 18h.


(3) En la Casita del Pescador (ver la ilustración)
En el Parque El Retiro
Paseo de Ferrán Núñez, 28
28009 Madrid
913 094 135
M Retiro


(4) En el Centro Cultural Casa de Vacas (ver la ilustración)
En el Parque El Retiro
Paseo de Colombia, s/n
28009 Madrid
914 095 819
M Retiro
Horario: de Lunes a Domingo, de 10h a 21h.


(5) Y en los siguientes locales Pet Friendly participantes en la Ruta Gastrovegana Sanantona en homenaje al Santo:


(a) B13 Bar (ver la ilustración)
Calle de la Ballesta, 13
28004 Madrid
M Santo Domingo
Horario:
- De Martes a Jueves: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h;
- Los Viernes y Sábados: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h.


(b) El Triángulo de las Verduras (ver la ilustración)
Calle de Antillón, 1
28011 Madrid
M Príncipe Pío / Alto de Extremadura
Horario: de Miércoles a Domingo, de 14h a 17h y de 21h a medianoche.


(c) Empatía Rincón Vegano (ver la ilustración)
Calle de Rafael de Riego, 13
28045 Madrid
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M Palos de la Frontera / Atocha
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h.


(d) La Hummusería (en la ilustración)
Calle de Hernán Cortés, 8
28004 Madrid
910 226 240
M Chueca / Tribunal
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h30 a 16h30 y de 20h30 a 23h30;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.


(e) La Reina Banana (ver la ilustración)
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- De Lunes a Viernes: de 9h a 20h;
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