Mi PETiT COLABORADOR: ARTURO,
EL GASTRÓNOMO SiN FRONTERAS
Mi PETiT COLABORADOR: ARTURO,
EL GASTRÓNOMO SiN FRONTERAS
Le nacieron en Pontevedra, pero en Madrid navega desde hace 3 décadas. Cada día recuerda a los suyos y puede oler el mar a pesar de las millas de distancia. Arturo Domínguez Gómez, periodista de formación y ya no de profesión, siempre firma sus artículos con sus dos apellidos porque “nos olvidamos con demasiada facilidad de nuestras madres”.
Cuando no escribe, nuestro "inquieto y curioso flabistán" lee (y relee) a Torrente Ballester, Cela, Valle Inclán, Gabriel García Márquez, Neruda, Murakami, Benedetti y a tantos otros que le han regalado momentos impagables de su vida. Cuando no lee, escucha a Serrat que “siempre tiene una palabra, una frase, un verso que te hacen reír o llorar” como Hernández o Machado. Cuando no escucha música, bebe té, descubre un buen vino, descorcha mentalmente champagne, va al mercado, mastica chocolate sin azúcar, plancha o prepara una bechamel a mano, sin un sólo grumo. Y, cuando no cocina, sale a pasear con Prenda -su fiel compañero de viaje y perro que, a pesar del nombre, es macho- en busca y captura de las mejores terrazas y cocinas de Madrid.
Por las calles de la Villa y Corte, Arturo descubrió los tesoros del amor, la amistad, el desamor, la vida y, desde hace poco, Mi Petit Madrid.
¡Bienvenido a casa, Mi Petit Gastrónomo sin Fronteras!
[Volver a Mi Petit Gourmet o Blogosfera]
Le nacieron en Pontevedra, pero en Madrid navega desde hace 3 décadas. Cada día recuerda a los suyos y puede oler el mar a pesar de las millas de distancia. Arturo Domínguez Gómez, periodista de formación y ya no de profesión, siempre firma sus artículos con sus dos apellidos porque “nos olvidamos con demasiada facilidad de nuestras madres”.
Cuando no escribe, nuestro "inquieto y curioso flabistán" lee (y relee) a Torrente Ballester, Cela, Valle Inclán, Gabriel García Márquez, Neruda, Murakami, Benedetti y a tantos otros que le han regalado momentos impagables de su vida. Cuando no lee, escucha a Serrat que “siempre tiene una palabra, una frase, un verso que te hacen reír o llorar” como Hernández o Machado. Cuando no escucha música, bebe té, descubre un buen vino, descorcha mentalmente champagne, va al mercado, mastica chocolate sin azúcar, plancha o prepara una bechamel a mano, sin un sólo grumo. Y, cuando no cocina, sale a pasear con Prenda -su fiel compañero de viaje y perro que, a pesar del nombre, es macho- en busca y captura de las mejores terrazas y cocinas de Madrid.
Por las calles de la Villa y Corte, Arturo descubrió los tesoros del amor, la amistad, el desamor, la vida y, desde hace poco, Mi Petit Madrid.
¡Bienvenido a casa, Mi Petit Gastrónomo sin Fronteras!
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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR
Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...
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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO
Yolanda Morán, valenciana de 45 años, estudió ingeniería topográfica, y en 2002 se vino a probar suerte a Madrid. Nada más llegar se...
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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO
Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes...
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PEKO PEKO
BAO STREET KiTCHEN
La relación de Rocío Persson con Japón se remonta a su niñez, cuando sus padres le buscaron una profesora de violín...
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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...
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A B O L E A
EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO
La catalana Rus Ansón, de 33 años, y el sevillano Antonio Gavilán, de 34, se engancharon a la comida saludable durante su estancia en...
A B O L E A
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ACRE
MERCADO AMiSH Y MÁS
A Raúl López, la nutrición y la cocina siempre le interesaron. En su familia era habitual hacer turismo gastronómico, y no había...
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SiGUE LA TAPA GOURMET…
EN ViCÁLVARO
Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...
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LA TENTACiÓN
LA TAQUERíA DEL MERCADO
Para Sandra Hernández, la gastronomía es un placer y no hay nada que le haga más feliz que dar de comer y probar nuevos sabores...
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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO
Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...
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