Abrir un negocio siempre es arriesgado, pero puestos a hacerlo, es mejor apostar por una pasión, ¿no? Jacobo Domínguez (aquí retratado), licenciado en marketing y publicidad pero, por encima de todas las cosas, músico y amante del rock, no lo dudó y un día decidió hacer realidad sus sueños: poner a todos los madrileños a bailar al ritmo del rock hasta las siete de la madrugada.

   Hace menos de 3 años, engañó (no lo digo yo sino Jacobo) a unos cuantos amigos para que invirtieran sus ahorrillos en su proyecto de restaurante-bar-discoteca y, en abril de 2011, abrió sus puertas La Cocina Rock Bar donde cuando termines de cenar, quizá te encuentres  en mitad de un concierto de rock y te animes a tomarte unas copas… y si el cuerpo te pide más, podrás bailar como un loco música rock en directo hasta las 7 de la madrugada. ¿Que quieres reponer fuerzas? El local sirve hamburguesas hasta las mil, así que tú decides si te la comes allí o si te la llevas a casa…

   Pero los comienzos no fueron fáciles como recuerda el atrevido empresario de la noche: “Los primeros meses el local estaba vacío, sólo lo pisaban músicos y camareros. Yo a mis amigos les pedí un poco de paciencia porque creía en la idea,  y a la vuelta de verano nos encontramos a 300 personas a la puerta en un concierto. Ahora, no nos podemos quejar”.

   Uno de los pilares de este establecimiento es la buena música: rock&roll, pop rock, punk clásico o indie. Te puedes encontrar con grupos como Sidecars, Almas mudas, Suburbia o Sin rumbo o visitas inesperadas, como la de Maná: “Actuaban en el Palacio de los Deportes y un buen cliente nuestro quiso hacer un concierto en petit comité para sus amigos. Fue una experiencia divertida, pero tan especial como los conciertos de grupos españoles que tocan todas las noches, y que son magníficos”.

   ¿Porqué La Cocina Rock Bar? Porque, en los años 60  y 70, era el lugar donde se reunían grupos como los Rolling Stones, entre otros, a ligar con las “groupies” y a tomarse unos (cuantos) chupitos antes y después de los conciertos. En cuanto a las especialidades de la casa, llevan como nombre títulos de canciones que han marcado la vida de los discretos cofundadores del local como por ejemplo “The Only Revolution”, del grupo de rock escocés Biffy Cliro, la última receta del chef y la hamburguesa preferida de Jacobo.

   Además, entre concierto y concierto, el público puede participar todos los jueves en el espectáculo subiéndose al escenario en el "Kararocker". Pero a diferencia del karaoke tradicional, el cantante es acompañado por un grupo de música real: “La idea es que la gente se sienta como una estrella del rock”.

   Finalmente, hace poco los “cocineros” rockeros han inaugurado un nuevo concepto, el “Open Mic”, para dar la oportunidad a nuevos talentos para que se suban al escenario con sus instrumentos y toquen al menos dos de sus canciones. Quién sabe si uno de estos días nace una estrella del rock en La Cocina Rock Bar…

PD: El próximo jueves, Noise Off organiza un Open Mic Benéfico, titulado “Un juguete, una entrada”, en La Cocina Rock Bar para que todos los niños puedan disfrutar de la Navidad:

¿CÓMO? A cambio de un juguete, podrás disfrutar de las actuaciones de María Villalón, Ondina, Hard Candy, Francisco Nixon & Darío Adanti, Salá & The Strange Sounds, Oscar Hoyos, Garaje Jack, Tom’s Cabin, Le Parody, Everlyn, Julieta 21, Surburbia, Ángela Biedma, Susan Santos, Barei, LaBelle, Ecléctica, Ari Jiménez, Miguel Dantart, Kiko Tovar, Fran Fernández y Being Berber. Todos los juguetes serán donados a la asociación Proyecto Hombre Madrid que los entregará a los niños con mayores necesidades y carencias de la Comunidad de Madrid.

¿DÓNDE? Los juguetes podrán entregarse en la oficina de Noise Off (Gran Vía, 17 A) hasta el el 19 de diciembre o en La Cocina Rock Bar durante la celebración del Open Mic.

¿CUÁNDO? El Jueves 19 de diciembre de 2013, a las 20h.

Para saberlo todo sobre el OPEN MiC BENÉFiCO “UN JUEGUETE, UNA ENTRADA”, conéctate a la web de NOiSE OFF FESTiVAL (también en Facebook y Twitter).

                                                        [De Carla, el 17 de diciembre de 2013]

Referencias útiles:
LA COCiNA ROCK BAR
Calle de Alberto Alcocer, 48
28016 Madrid
M Colombia
Información general: 636 788 551
Programación de conciertos: 616 616 711
Reservas restaurante: 633 167 641 y 913 440 360

Horarios:
- Los jueves, Viernes y Sábado: de 21h hasta las 7h de la mañana.
- Cocina abierta hasta las 6h.

Para seguir los pasos rockeros de LA COCiNA ROCK BAR, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter. 

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