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LA BOMBONERA DE BARCO
O LOS 10 MANDAMiENTOS DEL CACAO

LA BOMBONERA DE BARCO
O LOS 10 MANDAMiENTOS DEL CACAO

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   Es un maná de antioxidantes, provoca tan buen rollo como una puesta de sol en Formentera, antitusivo, su grasa desatasca nuestras arterias, antidepresivo, sus flavonoides ayudan a prevenir el cáncer, está presente en nuestra dieta desde hace miles de años y longevo serás si chocolate incluyes en tu sabrosa rutina gastronómica.


   ¿Te han entrado ganas de ingerir chocolate? ¿Tus papilas gustativas han comenzado a demandar cacao? Encamina tus pasos a la calle del Barco. En el número 42, te abrirá las puertas de La Bombonera, Teresa Yagüe, la propietaria y maestra chocolatera. En cuanto cruces el umbral, sentirás como el aroma envolvente del buen chocolate te sopla, al oído, ven… y disfruta.


   Teresa oficia con el mejor chocolate de Valrhona. Ella elabora todas y cada una de las ganache –trufas- sin aromas o colorantes añadidos. ¿Quieres sufrir? Imagina un fino chocolate crujiente relleno de praliné con sésamo, vainilla, frutas del bosque, earl grey, cítricos, jengibre, wasabi, limón, té verde japonés, coco, maracuyá, café y tantos y tantos evocadores sabores. A partir de 10 euros puedes adquirir una caja de bombones variados. El límite lo ponéis, tú y tu cerebro, si podéis controlar las tentaciones de tus cinco sentidos.


   Teresa Yagüe, formada en Ginebra, Francia y Barcelona, ama el cacao y tiene una vocación docente. Ofrece cursos y talleres los sábados por la tarde. Tienen una duración de tres horas y degustas todas tus creaciones.


   Si eres la persona más detallista bajo el cielo de Madrid, si quieres sorprender a tu familia política el día de tu presentación en sociedad, si te apetece enloquecer a tu golosa pareja, Teresa te echará una mano con sus bombones personalizados -también para diabéticos.


   No, canallas, no me olvido. ¿Sustitutivo del sexo? ¡Por favor! ¡Qué necesidad! Suma, siempre en tu vida. Añade chocolate a los prolegómenos, al durante o al después. Vosotros ponéis la imaginación. La Bombonera, el chocolate.


                     [De Arturo Domínguez Gómez, el 14 de noviembre de 2013]


Referencias útiles:
LA BOMBONERA DE BARCO

Calle del Barco, 42
28004 Madrid
658 926 931
M Tribunal / Noviciado


Horario:
De Lunes a Sábado, de 11h a 14h30 y de 17h a 21h.
Los Domingos, de 10h30 a 14h30.

Precio de los Talleres (para niños y/o para adultos): 50 euros.


Para seguir los dulces pasos de LA BOMBONERA DE BARCO, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]

   Es un maná de antioxidantes, provoca tan buen rollo como una puesta de sol en Formentera, antitusivo, su grasa desatasca nuestras arterias, antidepresivo, sus flavonoides ayudan a prevenir el cáncer, está presente en nuestra dieta desde hace miles de años y longevo serás si chocolate incluyes en tu sabrosa rutina gastronómica.


   ¿Te han entrado ganas de ingerir chocolate? ¿Tus papilas gustativas han comenzado a demandar cacao? Encamina tus pasos a la calle del Barco. En el número 42, te abrirá las puertas de La Bombonera, Teresa Yagüe, la propietaria y maestra chocolatera. En cuanto cruces el umbral, sentirás como el aroma envolvente del buen chocolate te sopla, al oído, ven… y disfruta.


   Teresa oficia con el mejor chocolate de Valrhona. Ella elabora todas y cada una de las ganache –trufas- sin aromas o colorantes añadidos. ¿Quieres sufrir? Imagina un fino chocolate crujiente relleno de praliné con sésamo, vainilla, frutas del bosque, earl grey, cítricos, jengibre, wasabi, limón, té verde japonés, coco, maracuyá, café y tantos y tantos evocadores sabores. A partir de 10 euros puedes adquirir una caja de bombones variados. El límite lo ponéis, tú y tu cerebro, si podéis controlar las tentaciones de tus cinco sentidos.


   Teresa Yagüe, formada en Ginebra, Francia y Barcelona, ama el cacao y tiene una vocación docente. Ofrece cursos y talleres los sábados por la tarde. Tienen una duración de tres horas y degustas todas tus creaciones.


   Si eres la persona más detallista bajo el cielo de Madrid, si quieres sorprender a tu familia política el día de tu presentación en sociedad, si te apetece enloquecer a tu golosa pareja, Teresa te echará una mano con sus bombones personalizados -también para diabéticos.


   No, canallas, no me olvido. ¿Sustitutivo del sexo? ¡Por favor! ¡Qué necesidad! Suma, siempre en tu vida. Añade chocolate a los prolegómenos, al durante o al después. Vosotros ponéis la imaginación. La Bombonera, el chocolate.


                     [De Arturo Domínguez Gómez, el 14 de noviembre de 2013]


Referencias útiles:
LA BOMBONERA DE BARCO

Calle del Barco, 42
28004 Madrid
658 926 931
M Tribunal / Noviciado


Horario:
De Lunes a Sábado, de 11h a 14h30 y de 17h a 21h.
Los Domingos, de 10h30 a 14h30.

Precio de los Talleres (para niños y/o para adultos): 50 euros.


Para seguir los dulces pasos de LA BOMBONERA DE BARCO, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


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COMER PARA CELEBRAR

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