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¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL PAN!

¡FELiZ DíA MUNDiAL (Y RUTA) DEL PAN!

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   Considerado como el alimento básico de la dieta humana desde la prehistoria, el pan -comercializado por los egipcios- pasó de ser sagrado en la Antigua Grecia y reservado a las clases pudientes a democratizarse en el imperio romano, que lo convirtió en el alimento por excelencia de la población y de los soldados. Con este currículum vitae, se entiende mejor porque el mismísimo Dios eligiera reencarnarse en pan de trigo para quedarse en el mundo y que Jesús naciera en Belén, que significa... Casa del pan. Hoy, Domingo 16 de octubre de 2016, coincidiendo (para nada de casualidad) con el Día Mundial de la Alimentación, celebrarás el Día Mundial del Pan... ¿como Dios manda?


   En 1995, en colaboración con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CiPAN), la UiB o Unión Internacional de la Boulangerie, que significa “Panadería” en francés, y cuya sede se encuentra -contra todo pronóstico- en... en... en Madrid desde enero de 2009, decidió dedicarle un día a este alimento universal y ancestral para que sus consumidores pudieran conocer mejor su historia y su futuro en nuestra economía, compartir el día a día de los panaderos, e intercambiar gustos y trucos sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de pan. 


   Hoy en día, el Día Mundial del Pan se celebra en más de 40 países, y por supuesto, España se ha apuntado al bombardeo para luchar contra el consumo bajo (cada español consume menos de 35 kilos de pan al año); detener la feroz guerra de los precios, que azota el sector en crisis; y reivindicar un mayor protagonismo de uno de los alimentos destacados de la Dieta Mediterránea. Entonces, si quieres celebrar el Día Mundial del Pan, descubre nuestra Petit Ruta Panera para comer ¡pan que sabe a pan!


   Finalmente, son muchos los pasajes del refranero español que hacen referencia al pan... “Donde hay hambre, no hay pan duro", "Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán", “Quien pan menea, pan no desea”, "Castellano fino: al pan, pan, y al vino, vino"... Entonces, ¡feliz Día del Pan... nuestro de cada día!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL Y RUTA DEL PAN de MASA LENTA


(1) Horno Conchi (ver la ilustración)
Calle de Clara Schumann, 20
28021 Madrid
917 979 996
M / C Villaverde Bajo
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 20h.


(2) Ipanema (ver la ilustración)
Calle de José del Hierro, 60
28027 Madrid
913 771 951
M Ciudad Lineal
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 21h.


(3) La Rinconada de Marol (ver la ilustración)
Glorieta de los Embajadores, 6
28012 Madrid
915 170 047
M Embajadores
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h


(4) Santa Paziencia (ver la ilustración)
Avenida de Menéndez Pelayo, 55
28009 Madrid
910 831 508
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 21h.


(5) Viena Azul (ver la ilustración)
Calle de Narváez, 41
28009 Madrid
915 742 833
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h.


Si eres #FandetuPanadero y quieres saber más del método tradicional panadero de MASA LENTA, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


[Volver a Mi Petit GourmetRutaCallejero o Blogosfera]

   Considerado como el alimento básico de la dieta humana desde la prehistoria, el pan -comercializado por los egipcios- pasó de ser sagrado en la Antigua Grecia y reservado a las clases pudientes a democratizarse en el imperio romano, que lo convirtió en el alimento por excelencia de la población y de los soldados. Con este currículum vitae, se entiende mejor porque el mismísimo Dios eligiera reencarnarse en pan de trigo para quedarse en el mundo y que Jesús naciera en Belén, que significa... Casa del pan. Hoy, Domingo 16 de octubre de 2016, coincidiendo (para nada de casualidad) con el Día Mundial de la Alimentación, celebrarás el Día Mundial del Pan... ¿como Dios manda?


   En 1995, en colaboración con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CiPAN), la UiB o Unión Internacional de la Boulangerie, que significa “Panadería” en francés, y cuya sede se encuentra -contra todo pronóstico- en... en... en Madrid desde enero de 2009, decidió dedicarle un día a este alimento universal y ancestral para que sus consumidores pudieran conocer mejor su historia y su futuro en nuestra economía, compartir el día a día de los panaderos, e intercambiar gustos y trucos sobre la materia prima con la que se elaboran tantas variedades de pan. 


   Hoy en día, el Día Mundial del Pan se celebra en más de 40 países, y por supuesto, España se ha apuntado al bombardeo para luchar contra el consumo bajo (cada español consume menos de 35 kilos de pan al año); detener la feroz guerra de los precios, que azota el sector en crisis; y reivindicar un mayor protagonismo de uno de los alimentos destacados de la Dieta Mediterránea. Entonces, si quieres celebrar el Día Mundial del Pan, descubre nuestra Petit Ruta Panera para comer ¡pan que sabe a pan!


   Finalmente, son muchos los pasajes del refranero español que hacen referencia al pan... “Donde hay hambre, no hay pan duro", "Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán", “Quien pan menea, pan no desea”, "Castellano fino: al pan, pan, y al vino, vino"... Entonces, ¡feliz Día del Pan... nuestro de cada día!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL Y RUTA DEL PAN de MASA LENTA


(1) Horno Conchi (ver la ilustración)
Calle de Clara Schumann, 20
28021 Madrid
917 979 996
M / C Villaverde Bajo
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 20h.


(2) Ipanema (ver la ilustración)
Calle de José del Hierro, 60
28027 Madrid
913 771 951
M Ciudad Lineal
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 21h.


(3) La Rinconada de Marol (ver la ilustración)
Glorieta de los Embajadores, 6
28012 Madrid
915 170 047
M Embajadores
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h


(4) Santa Paziencia (ver la ilustración)
Avenida de Menéndez Pelayo, 55
28009 Madrid
910 831 508
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 9h a 21h.


(5) Viena Azul (ver la ilustración)
Calle de Narváez, 41
28009 Madrid
915 742 833
M Ibiza
Horario: de Lunes a Domingo, de 8h a 22h.


Si eres #FandetuPanadero y quieres saber más del método tradicional panadero de MASA LENTA, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.


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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR

Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...

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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO

Yolanda Morán, valenciana de 45 años, estudió ingeniería topográfica, y en 2002 se vino a probar suerte a Madrid. Nada más llegar se...

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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO

Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes...

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PEKO PEKO
BAO STREET KiTCHEN

La relación de Rocío Persson con Japón se remonta a su niñez, cuando sus padres le buscaron una profesora de violín...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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A B O L E A
EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO

La catalana Rus Ansón, de 33 años, y el sevillano Antonio Gavilán, de 34, se engancharon a la comida saludable durante su estancia en...

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ACRE
MERCADO AMiSH Y MÁS

A Raúl López, la nutrición y la cocina siempre le interesaron. En su familia era habitual hacer turismo gastronómico, y no había...

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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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LA TENTACiÓN
LA TAQUERíA DEL MERCADO

Para Sandra Hernández, la gastronomía es un placer y no hay nada que le haga más feliz que dar de comer y probar nuevos sabores...

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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO

Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...

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