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Mi PETiT BARRiO:
WELCOME TO “COMESTiBLES VALVERDE”

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   Entrar en Comestibles Valverde es, como jugar a la primitiva. Comprar cada una de sus seleccionadas delicadezas gastronómicas es, como tener todos los números del boleto. ¡Aciertas! ¡Always!


   Nacho Cañas (aquí en la ilustración), su propietario, es hombre reinventado. Arquitecto de formación, construye en su establecimiento un hogar con una alacena irresistible.


   Si eres capaz de resistirte a la cecina de León, tienes la fuerza de voluntad de un eremita. Si lo tuyo es la healthy spoon, sucumbirás a las legumbres, frescas, de temporada, que Nacho trae desde La Bañeza. ¡Y qué mejor matrimonio de conveniencia para unas lentejas, unos garbanzos, unas judías blancas que un wine! La elección es tuya. ¿Eres ecolólgico? En Comestibles Valverde tienen una referencia de Juan Gil, D.O. Jumilla, fantástica. De D.O. Toro, Nacho nos obsequia con Matsu, soberbio. Y, así, hasta vente y cinco referencias, elegidas con mucho tino.


   Comestibles Valverde, en poco más de treinta metros cuadrados, guarda otros treasures. El mejor queso de cabra en 2011; responde al nombre de “Moho Blanco” y es de Madrid. ¡Acompáñalo con regañás king size de Huelva! Quitan el sentío. Jams, aceites de Navarra, chorizo de León, setas, tomates secos, patés o bigs olives from Aragón.


   Nacho también ofrece productos ecológicos y de proximidad. Y trae, el que tú deseas y él no tiene, si lo demandas.


   ¿Quieres más motivos para cruzar el umbral de Comestibles Valverde? Organizan eventos y catas de comida libanesa, japonesa, peruana, especias, vinos or olive oil.


   Algo os habrá llamado la atención, ¿no? ¿Qué por qué he trufado el post con palabras en inglés? Porque, todos los martes, Frederick, irlandés, imparte clase de conversación. Sólo diez euros la hora –generosa- con merienda incluida. Te puedes apuntar por correo electrónico. Yo lo hice. I´m trying to improve my English. Más fácil, con cecina de León y una copa de vino en la mano.


                              [De El Gastrónomo sin Fronteras, el 27 de diciembre de 2013]


Referencias útiles:
COMESTiBLES VALVERDE
Calle de Valverde, 41
28004 Madrid
915 220 944
M Tribunal

Horario:
De Lunes a Viernes: de 11h a 15h y de 18h a 21h.
Los sábados: de 11h a 15h


Pasa saberlo todo sobre COMESTiBLES VALVERDE, conéctate a su web y a su Facebook.


[Volver a Mi Petit GourmetCallejero o Blogosfera]

   Entrar en Comestibles Valverde es, como jugar a la primitiva. Comprar cada una de sus seleccionadas delicadezas gastronómicas es, como tener todos los números del boleto. ¡Aciertas! ¡Always!


   Nacho Cañas (aquí en la ilustración), su propietario, es hombre reinventado. Arquitecto de formación, construye en su establecimiento un hogar con una alacena irresistible.


   Si eres capaz de resistirte a la cecina de León, tienes la fuerza de voluntad de un eremita. Si lo tuyo es la healthy spoon, sucumbirás a las legumbres, frescas, de temporada, que Nacho trae desde La Bañeza. ¡Y qué mejor matrimonio de conveniencia para unas lentejas, unos garbanzos, unas judías blancas que un wine! La elección es tuya. ¿Eres ecolólgico? En Comestibles Valverde tienen una referencia de Juan Gil, D.O. Jumilla, fantástica. De D.O. Toro, Nacho nos obsequia con Matsu, soberbio. Y, así, hasta vente y cinco referencias, elegidas con mucho tino.


   Comestibles Valverde, en poco más de treinta metros cuadrados, guarda otros treasures. El mejor queso de cabra en 2011; responde al nombre de “Moho Blanco” y es de Madrid. ¡Acompáñalo con regañás king size de Huelva! Quitan el sentío. Jams, aceites de Navarra, chorizo de León, setas, tomates secos, patés o bigs olives from Aragón.


   Nacho también ofrece productos ecológicos y de proximidad. Y trae, el que tú deseas y él no tiene, si lo demandas.


   ¿Quieres más motivos para cruzar el umbral de Comestibles Valverde? Organizan eventos y catas de comida libanesa, japonesa, peruana, especias, vinos or olive oil.


   Algo os habrá llamado la atención, ¿no? ¿Qué por qué he trufado el post con palabras en inglés? Porque, todos los martes, Frederick, irlandés, imparte clase de conversación. Sólo diez euros la hora –generosa- con merienda incluida. Te puedes apuntar por correo electrónico. Yo lo hice. I´m trying to improve my English. Más fácil, con cecina de León y una copa de vino en la mano.


                              [De El Gastrónomo sin Fronteras, el 27 de diciembre de 2013]


Referencias útiles:
COMESTiBLES VALVERDE
Calle de Valverde, 41
28004 Madrid
915 220 944
M Tribunal

Horario:
De Lunes a Viernes: de 11h a 15h y de 18h a 21h.
Los sábados: de 11h a 15h


Pasa saberlo todo sobre COMESTiBLES VALVERDE, conéctate a su web y a su Facebook.


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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR

Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...

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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO

Yolanda Morán, valenciana de 45 años, estudió ingeniería topográfica, y en 2002 se vino a probar suerte a Madrid. Nada más llegar se...

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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO

Ya desde su adolescencia, en el barrio de Aluche, Tomás Fuentes y José Antonio Villareal, hoy de 47 años, compartían las mismas inquietudes...

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PEKO PEKO
BAO STREET KiTCHEN

La relación de Rocío Persson con Japón se remonta a su niñez, cuando sus padres le buscaron una profesora de violín...

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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados), con el apoyo...

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A B O L E A
EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO

La catalana Rus Ansón, de 33 años, y el sevillano Antonio Gavilán, de 34, se engancharon a la comida saludable durante su estancia en...

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ACRE
MERCADO AMiSH Y MÁS

A Raúl López, la nutrición y la cocina siempre le interesaron. En su familia era habitual hacer turismo gastronómico, y no había...

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SiGUE LA TAPA GOURMET
EN ViCÁLVARO

Según los expertos, fue el rey Alfonso X El Sabio (1252-1284) quien inventó el concepto de la tapa al imponer que, en los mesones castellanos...

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LA TENTACiÓN
LA TAQUERíA DEL MERCADO

Para Sandra Hernández, la gastronomía es un placer y no hay nada que le haga más feliz que dar de comer y probar nuevos sabores...

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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO

Vinómics. Relatos gráficos con sabor a buen vino es una novela gráfica entretenida y original que une diferentes estilos de cómic y géneros...

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