Mi PETiT BARRiO:
WELCOME TO “COMESTiBLES VALVERDE”
Mi PETiT BARRiO:
WELCOME TO “COMESTiBLES VALVERDE”
Entrar en Comestibles Valverde es, como jugar a la primitiva. Comprar cada una de sus seleccionadas delicadezas gastronómicas es, como tener todos los números del boleto. ¡Aciertas! ¡Always!
Nacho Cañas (aquí en la ilustración), su propietario, es hombre reinventado. Arquitecto de formación, construye en su establecimiento un hogar con una alacena irresistible.
Si eres capaz de resistirte a la cecina de León, tienes la fuerza de voluntad de un eremita. Si lo tuyo es la healthy spoon, sucumbirás a las legumbres, frescas, de temporada, que Nacho trae desde La Bañeza. ¡Y qué mejor matrimonio de conveniencia para unas lentejas, unos garbanzos, unas judías blancas que un wine! La elección es tuya. ¿Eres ecolólgico? En Comestibles Valverde tienen una referencia de Juan Gil, D.O. Jumilla, fantástica. De D.O. Toro, Nacho nos obsequia con Matsu, soberbio. Y, así, hasta vente y cinco referencias, elegidas con mucho tino.
Comestibles Valverde, en poco más de treinta metros cuadrados, guarda otros treasures. El mejor queso de cabra en 2011; responde al nombre de “Moho Blanco” y es de Madrid. ¡Acompáñalo con regañás king size de Huelva! Quitan el sentío. Jams, aceites de Navarra, chorizo de León, setas, tomates secos, patés o bigs olives from Aragón.
Nacho también ofrece productos ecológicos y de proximidad. Y trae, el que tú deseas y él no tiene, si lo demandas.
¿Quieres más motivos para cruzar el umbral de Comestibles Valverde? Organizan eventos y catas de comida libanesa, japonesa, peruana, especias, vinos or olive oil.
Algo os habrá llamado la atención, ¿no? ¿Qué por qué he trufado el post con palabras en inglés? Porque, todos los martes, Frederick, irlandés, imparte clase de conversación. Sólo diez euros la hora –generosa- con merienda incluida. Te puedes apuntar por correo electrónico. Yo lo hice. I´m trying to improve my English. Más fácil, con cecina de León y una copa de vino en la mano.
[De El Gastrónomo sin Fronteras, el 27 de diciembre de 2013]
Referencias útiles:
COMESTiBLES VALVERDE
Calle de Valverde, 41
28004 Madrid
915 220 944
M Tribunal
Horario:
De Lunes a Viernes: de 11h a 15h y de 18h a 21h.
Los sábados: de 11h a 15h
Pasa saberlo todo sobre COMESTiBLES VALVERDE, conéctate a su web y a su Facebook.
[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]
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Calle de Valverde, 41
28004 Madrid
915 220 944
M Tribunal
Horario:
De Lunes a Viernes: de 11h a 15h y de 18h a 21h.
Los sábados: de 11h a 15h
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CATERiNG WOODS
COMER PARA CELEBRAR
Vicky López-Giraldo trabajaba en el departamento de prensa del Museo Reina Sofía, y aunque era lo que siempre había querido...
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DE ViNOS
TODO POR Y PARA EL ViNO
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2DECOLÓGiCO
CONSUMO RESPONSABLE Y COLABORATiVO
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III REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
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EL PLATO COMBiNADO REViSiTADO
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EN ViCÁLVARO
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ViNÓMiCS
CÓMiCS CON SABOR A ViNO
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