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Mi PETiT MENÚ VEGETARiANO (nº3): POSTRE
(by REBAÑANDO)

Mi PETiT MENÚ VEGETARiANO (nº3): POSTRE
(by REBAÑANDO)

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   Y, de postre, Rebañando nos propone una TARTA DE LiMÓN SiN AZÚCAR que ¡no dejará indiferente a nadie!



Grado de dificultad: media.


Tiempo de preparación: 25 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.


Coste: medio.


Ingredientes para 8 personas:
- 150 g de harina (no hace falta que sea la harina de repostería)
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de farine de maíz
- 75 g aceite de maíz
- 150 g de malta de cebada
- ½ sobre de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 10 cl de agua


Y para la mermelada de limón:
- 1 kg de limones
- Azúcar moreno
- Canela en rama


Preparación
1. Mezclamos todos los ingredientes secos y a continuación vamos añadiendo progresivamente el aceite de maíz, sin dejar de remover.


2. Preparamos el molde para la tarta, untándolo con un poco de aceite y espolvoreándolo con harina.

3. Trabajamos la masa y la extendemos en el molde.


4. Para preparar la mermelada: pelaremos bien los limones. Para calcular la cantidad de azúcar, tendremos en cuenta que por cada kg de fruta, le corresponde 1/2kg de azúcar.


5. Depositaremos los limones en un cazo, junto con la cantidad correspondiente de azúcar y una ramita de canela. Lo dejamos cocer durante unos 40-45 minutos y vamos removiendo.


6. Una vez preparada la mermelada, la dejamos enfriar un poco.



7. Vertemos la mermelada de limón y horneamos durante 30 minutos a 175º.


Consejo: Si te apetece darle un toque azucarado, puedes reemplazar el agua por zumo de frutas.


   ¡Buen provecho!

PD: Descubre el resto del Menú Vegetariano, elabarado por Rebañando para el Día Mundial del Veganismo:
- Entrante: Vasitos refrescantes;
Menú Principal: Chole Tikki de Guisantes.


    ¡Uuummmmm!


[Volver a Cook it YourselfGourmet o Blogosfera]

   Y, de postre, Rebañando nos propone una TARTA DE LiMÓN SiN AZÚCAR que ¡no dejará indiferente a nadie!



Grado de dificultad: media.


Tiempo de preparación: 25 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.


Coste: medio.


Ingredientes para 8 personas:
- 150 g de harina (no hace falta que sea la harina de repostería)
- 100 g de harina de trigo
- 50 g de farine de maíz
- 75 g aceite de maíz
- 150 g de malta de cebada
- ½ sobre de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de vainilla en polvo
- 10 cl de agua


Y para la mermelada de limón:
- 1 kg de limones
- Azúcar moreno
- Canela en rama


Preparación
1. Mezclamos todos los ingredientes secos y a continuación vamos añadiendo progresivamente el aceite de maíz, sin dejar de remover.


2. Preparamos el molde para la tarta, untándolo con un poco de aceite y espolvoreándolo con harina.

3. Trabajamos la masa y la extendemos en el molde.


4. Para preparar la mermelada: pelaremos bien los limones. Para calcular la cantidad de azúcar, tendremos en cuenta que por cada kg de fruta, le corresponde 1/2kg de azúcar.


5. Depositaremos los limones en un cazo, junto con la cantidad correspondiente de azúcar y una ramita de canela. Lo dejamos cocer durante unos 40-45 minutos y vamos removiendo.


6. Una vez preparada la mermelada, la dejamos enfriar un poco.



7. Vertemos la mermelada de limón y horneamos durante 30 minutos a 175º.


Consejo: Si te apetece darle un toque azucarado, puedes reemplazar el agua por zumo de frutas.


   ¡Buen provecho!

PD: Descubre el resto del Menú Vegetariano, elabarado por Rebañando para el Día Mundial del Veganismo:
- Entrante: Vasitos refrescantes;
Menú Principal: Chole Tikki de Guisantes.


    ¡Uuummmmm!


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