Mi PETiT GOURMET - Mi Petit Madrid * - EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº29):JAViER REVERTE

EL (PETiT) MADRiD SECRETO (nº29):
JAViER REVERTE

Durante casi 30 años, Javier Reverte (Madrid, 1944) trabajó como corresponsal de prensa en Londres, París y Lisboa, además de visitar como enviado especial numerosos países del mundo, y simultáneamente ha sido y sigue siendo un infatigable escritor con importantísimos títulos que han cosechado grandes éxitos de ventas, desde su Trilogía de Centroamérica (1986-1992) a la Trilogía de África (1998-2002), pasando por El río de la desolación (2004), El corazón de Ulises (2006), La aventura de viajar (2006) -en la que narra sus peripecias viajeras desde sus excursiones infantiles-, y su último libro, Canta Irlanda. Un viaje por la Isla Esmeralda, publicado en 2014. De todas sus aventuras hablará hoy en el Festival El Viaje y sus Culturas, organizado por La Línea del Horizonte, en el Centro Cultural Conde Duque.

Casticismo madrileño
Entre viaje y viaje y estancia y estancia en otros países, Javier Reverte disfruta de lo más auténtico de Madrid. Le encanta desayunar en La Antigua Churrería, “donde tienen churros auténticos y un café fantástico”. Algo que también sabe apreciar es una buena cerveza, “y uno de los mejores sitios donde la saben tirar como nadie es en la antigua Cruz Blanca, hoy Santa Bárbara”. De todos los lugares del mundo en el que ha estado, sólo salva a Irlanda y la cerveza Guinness, “la tiran casi tan bien como aquí”.

Sabores de siempre
Confiesa el escritor que es “muy de tasca” y que le encantan los guisos, “excepto las judías blancas”. Por eso acude muy asiduamente a Casa Maravillas (antigua Casa Puebla), en Jorge Juan esquina Príncipe de Vergara: “todo está de primera pero lo mejor es que tienen cocido todos los días”. Uno de sus restaurantes preferidos es, sin duda, La Paloma: “es fantástico, no es que sea barato, pero todo está riquísimo”, y siendo como es un gran admirador de la cocina francesa, “sólo aquí encuentro algo parecido a lo que comía allí”. Para tapas y marisco, recomienda El Atómico, en Argüelles: “es de lo mejorcito que hay en Madrid. Soy muy amigo de Pablo, el dueño, un gran aficionado a los toros, aunque ahora no sea políticamente correcto decirlo”. Ah y acaba de descubrir Sexto, enfrente de la Sociedad General de Autores, “y me ha gustado tanto que ya he vuelto varias veces”.

Y de otros lugares
Por su profesión, Javier Reverte ha viajado por todo el mundo y ha probado todas las cocinas imaginables e inimaginables, pero entre todas, se queda sin dudarlo con la japonesa. Es un incondicional de Janatomo, “donde todo está insuperable”; y también le gusta mucho Ayala Japón, “porque todo lo que tienen es de gran calidad”. En cuanto a la cocina francesa y la italiana que adora, aún no ha encontrado en Madrid ningún restaurante que supere a los que probó durante sus estancias en París y Roma. Y de vez en cuando, va a México Lindo, en la plaza de la República del Ecuador, “para mí uno de los mejores mexicanos de Madrid”.

Pocas necesidades y mucho paseo
Reverte dice que necesita poco en su día a día (“sólo compro ropa en rebajas”), y casi nada cuando viaja: “con una maleta, eso sí con ruedas, una libreta, mi cámara y unas botas Panamá Jack, tengo más que suficiente”. Pero sí que le gustan las librerías, “antes iba mucho a Antonio Machado y ahora voy más a la Casa del Libro donde los que te atienden saben muchísimo, la verdad”. Finalmente, se confiesa un eterno paseante: “Tengo El Retiro a 7 minutos de mi casa, y me encanta pasear por él. También por calles de aceras anchas como Conde de Peñalver o Gran Vía o Castellana. Pero, en realidad, más que pasear me gusta deambular, sin objetivo, sin tiempo, mirando, reflexionando”.

PD: Hoy, Jueves 19 de febrero de 2015, a las 19h30, habrá un encuentro entre Javier Reverte y Enric González, bajo el epígrafe “De paso por Europa. El espíritu de las ciudades europeas y sus escritores”, dentro del Festival “El viaje y sus culturas” (también en Facebook y Twitter), en el Centro Cultural Conde Duque (Calle Conde Duque, 9-11; M Ventura Rodríguez / Noviciado). Entrada libre.

(De Amelia Alas, el 19 de febrero de 2015)

Referencias útiles:
EL (PETiT) MADRiD SECRETO DE JAViER REVERTE

(1) La Antigua Churrería (también en Facebook)
Conde de Peñalver, 32
28006 Madrid
914 027 968
M Lista
Horario: de Lunes a Domingo, de 7h a 22h.

(2) Cervecería Santa Bárbada (también en Facebook)
Calle de Goya, 70
28009 Madrid
915 750 052
M Goya
Horario: de Lunes a Domingo, de 12h hasta medianoche.

(3) Casa Maravillas III
Calle de Jorge Juan, 54 (esquina a Príncipe de Vergara, 6)
28001 Madrid
915 777 477
M Príncipe de Vergara
Horario: de Lunes a Domingo, de 13h a 16h30 y de 20h hasta la 1h de la madrugada.

(4) La Paloma
Calle de Jorge Juan, 39
28001 Madrid
915 768 692
M Velázquez
Horario: de Lunes a Sábado, de 13h30 a 15h45 y de 20h a 23h45.

(5) Bar Morales El atómico
Calle de Meléndez Valdés, 58
28015 Madrid
915 436 700
M Argüelles
Horario:
- De Martes a Sábado: de 10h a 16h y de 19h30 a 23h30;
- Los Domingos: de 10h a 16h.

(6) Sexto (también en Facebook y Twitter)
Calle de Fernando VI, 6
28004 Madrid
608 566 104
M Alonso Martínez
Horario:
- De Domingo a Miércoles: de 12h30 hasta las 2h de la madrugada;
- De Jueves a Sábado: de 12h30 hasta las 02h30 de la madrugada.

(7) Janatomo
Calle de la Reina, 27
28004 Madrid
915 215 566
M Gran Vía
Horario: de Martes a Domingo, de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche.

(8) Ayala Japón (también en Facebook)
Calle de Ayala, 65
28001 Madrid
913 095 625
M Lista / Goya
Horario: de Lunes a Domingo, de 13h a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche.

(9) México Lindo
Plaza de la República de Ecuador, 4
28016 Madrid
914 574 758
M Colombia
Horario: de Martes a Domingo, de 13h a 16h y de 20h30 hasta medianoche.

(10) Librería Antonio Machado (también en Facebook)
Calle de Fernando VI, 17
28004 Madrid
913 196 707
M Alonso Martínez
Horario:
- De Lunes a Viernes: de 10h30 a 14h30 y de 16h30 a 20h15;
- Los Sábados: de 10h30 a 14h30.

(11) Casa del libro (también en Facebook y Twitter)
Gran Vía, 29
28013 Madrid
902 026 402
M Gran Vía
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 9h30 a 21h30;
- Los Domingos: de 11h a 21h.

Para seguir los pasos (re)creativos de JAViER REVERTE, conéctate a su blog, en la editorial y revista digital La línea del Horizonte, y su Twitter.

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