CÁNTARO BLANCO
LA LECHERíA DE MALASAÑA
CÁNTARO BLANCO
LA LECHERíA DE MALASAÑA
“¿Te ha contado tu abuela lo buena que estaba la leche fresca del pueblo?” es la frase elegida por Adrián y Nacho (de izquierda a derecha en la ilustración) para dar a conocer a su “hija”, una niña hermosa, bien alimentada y algo mimada, que crece desde marzo de 2015 en el barrio de Malasaña. Su Cántaro Blanco es una lechería de las de antes, reinterpretada para vivir y defenderse en el siglo XXI.
Adrián (palentino) y Nacho (valenciano) forman el equipo perfecto. Ninguno de los dos había tenido un negocio propio antes, y quizás tampoco se lo habían planteado. Ambos eligieron estudiar una carrera, pero ¡eso sí! cada uno la suya. Nacho estudió comercio y marketing pero acabó trabajando como auxiliar de vuelo surcando los cielos de Europa y Marruecos. Adrián cursó turismo, y lo completó con un master que le llevó directo a realizar prácticas en un hotel, pero al terminarlas, no encontró un trabajo, y empezó a buscar alternativas sin saber muy bien dónde.
Un día, paseando por un pueblo de Palencia, los dos veinteañeros entraron en una lechería con una botella vacía, y salieron de la tienda con ella llena de leche fresca porque, en esas latitudes, es común encontrarse con máquinas expendedoras del líquido blanco que reducen los intermediarios permitiendo a los ganaderos ganar un poquito más de dinero en la venta. Una vez fuera del local, probaron a dar un sorbo que se alargó tanto que, cuando se quisieron dar cuenta, la botella estaba de nuevo vacía. Se miraron y empezaron a intercambiar interrogantes: “¿De esto hay en Madrid? ¿Será posible que en la vuelta a lo antiguo esté el futuro? ¿Quién podría resistirse a tener calidad de la buena al alcance de la mano?”... Pusieron sus cerebros a trabajar, y el Cántaro Blanco comenzó a tomar forma en sus cabezas.
Después de un duro año de trabajo, estudio y búsqueda de financiación y proveedores, los dos emprendedores de 27 años han hecho realidad el sueño que un día imaginaron en la tierra de Adrián. Aunque Nacho no ha abandonado su trabajo como auxiliar de vuelo (y nota la falta de sueño), se le ve contento detrás del mostrador. Reconoce que es duro el esfuerzo, pero también sabe que merece la pena porque el barrio les ha recibido con los brazos abiertos y los cántaros ansiosos de ser llenados. En la tienda no paran de entrar clientes: que si un litro de leche, que si unos huevos camperos, que si un queso de cabra, que si otro litro de leche, que si un pan de semillas… y así, todo el rato. ¡Un sabroso éxito!
Reproduciendo una cocina de las de antes, de esas en las que daba gusto estar sentado cerca del fuego mientras se daban sorbos a una taza humeante, Nacho y Adrián han conseguido (re)crear un espacio casero, acogedor y tan blanco como la cuajada, en el que dispensan productos de cercanía, la mayoría de ellos procedentes de la Comunidad de Madrid, entre los que destacan, evidentemente, la leche de vaca, la de oveja y la de cabra. Además, hay quesos, yogures artesanos, mantequillas, batidos, bizcochos recién hechos, pan de tahona, pasas, nueces, y hasta bebidas vegetales, ¡que ya se sabe que últimamente hay mucha intolerancia suelta!
Esta pareja de lecheros modernos tiene clarísima su intención de recuperar el pasado para crear un presente y un futuro más cálido, más cercano, en el que la venta sea una experiencia de contacto y no un ejercicio de supervivencia urbana. Una parte del toque casero que le imprimen al espacio procede de sus propias familias. Un cuadro de la lechera de Vermeer, hecho en punto de cruz por la madre de Nacho, acompaña los productos del escaparate, 2 tinajas de barro cocido con las huellas de haber sido usadas durante años en cocinas de leña son herencia de su bisabuela, y los tarros de cerámica blanca, que coronan una de las alacenas, estuvieron tiempo antes en las cocinas de sus progenitoras.
En sus cámaras frigoríficas, se aprende la diferencia entre leche fresca y leche cruda. La primera se vende a granel (confiesan vender unos 60 litros diarios), ha sido solo pasteurizada, dura unos 8 días, y la mayoría de clientes se la llevan a casa después de rellenar una botella de cristal que han traído ellos mismos al estilo de nuestras abuelas castizas de antaño. La segunda es la leche que va directa de la ubre a la botella sin pasar por ningún proceso más allá del análisis de consumo, dura unos 5 días, y casi seguro que al beberla te lleva de viaje a un prado a cielo abierto.
Finalmente, en el local, hay 2 mesas de madera en las que disfrutar de alguno de los productos que se venden allí porque tienen tan buena pinta que seguro que más de uno no se ha podido esperar a llegar a casa para abrir la tapa, por ejemplo, del yogurt natural, hecho solo a base de leche y fermento, echarle unos toppings por encima y meter la cuchara hasta que suene el cristal del recipiente que lo alberga.
Entrar, curiosear, comprar y salir del Cántaro Blanco es muy recomendable como ejercicio de reposo en estos tiempos de prisas porque, si alguna vez te han dicho eso de que “tanto va el cántaro a la fuente que al final se rompe”, en esta pequeña cocina de la calle Manuela Malasaña, los cántaros no solo no se rompen sino que se llenan... de sabor, de vida, de alimento y de (por qué no decirlo) felicidad en las caras de Nacho y Adrián al ver que ese sueño parido en Palencia parece que ha nacido de pie, a cuatro patas, y tiene intenciones de mantenerse sano y caminar.
(De Noemí Z., el 13 de enero de 2016)
Referencias útiles:
CÁNTARO BLANCO (ver la ilustración)
Calle de Manuela Malasaña, 29
28004 Madrid
910 296 639
M San Bernardo / Bilbao / Tribunal
Horario: de Lunes a Sábado, de 9h30 a 14h30 y de 17h a 21h30.
Para seguir los pasos gastronómicos de CÁNTARO BLANCO, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.
[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]
“¿Te ha contado tu abuela lo buena que estaba la leche fresca del pueblo?” es la frase elegida por Adrián y Nacho (de izquierda a derecha en la ilustración) para dar a conocer a su “hija”, una niña hermosa, bien alimentada y algo mimada, que crece desde marzo de 2015 en el barrio de Malasaña. Su Cántaro Blanco es una lechería de las de antes, reinterpretada para vivir y defenderse en el siglo XXI.
Adrián (palentino) y Nacho (valenciano) forman el equipo perfecto. Ninguno de los dos había tenido un negocio propio antes, y quizás tampoco se lo habían planteado. Ambos eligieron estudiar una carrera, pero ¡eso sí! cada uno la suya. Nacho estudió comercio y marketing pero acabó trabajando como auxiliar de vuelo surcando los cielos de Europa y Marruecos. Adrián cursó turismo, y lo completó con un master que le llevó directo a realizar prácticas en un hotel, pero al terminarlas, no encontró un trabajo, y empezó a buscar alternativas sin saber muy bien dónde.
Un día, paseando por un pueblo de Palencia, los dos veinteañeros entraron en una lechería con una botella vacía, y salieron de la tienda con ella llena de leche fresca porque, en esas latitudes, es común encontrarse con máquinas expendedoras del líquido blanco que reducen los intermediarios permitiendo a los ganaderos ganar un poquito más de dinero en la venta. Una vez fuera del local, probaron a dar un sorbo que se alargó tanto que, cuando se quisieron dar cuenta, la botella estaba de nuevo vacía. Se miraron y empezaron a intercambiar interrogantes: “¿De esto hay en Madrid? ¿Será posible que en la vuelta a lo antiguo esté el futuro? ¿Quién podría resistirse a tener calidad de la buena al alcance de la mano?”... Pusieron sus cerebros a trabajar, y el Cántaro Blanco comenzó a tomar forma en sus cabezas.
Después de un duro año de trabajo, estudio y búsqueda de financiación y proveedores, los dos emprendedores de 27 años han hecho realidad el sueño que un día imaginaron en la tierra de Adrián. Aunque Nacho no ha abandonado su trabajo como auxiliar de vuelo (y nota la falta de sueño), se le ve contento detrás del mostrador. Reconoce que es duro el esfuerzo, pero también sabe que merece la pena porque el barrio les ha recibido con los brazos abiertos y los cántaros ansiosos de ser llenados. En la tienda no paran de entrar clientes: que si un litro de leche, que si unos huevos camperos, que si un queso de cabra, que si otro litro de leche, que si un pan de semillas… y así, todo el rato. ¡Un sabroso éxito!
Reproduciendo una cocina de las de antes, de esas en las que daba gusto estar sentado cerca del fuego mientras se daban sorbos a una taza humeante, Nacho y Adrián han conseguido (re)crear un espacio casero, acogedor y tan blanco como la cuajada, en el que dispensan productos de cercanía, la mayoría de ellos procedentes de la Comunidad de Madrid, entre los que destacan, evidentemente, la leche de vaca, la de oveja y la de cabra. Además, hay quesos, yogures artesanos, mantequillas, batidos, bizcochos recién hechos, pan de tahona, pasas, nueces, y hasta bebidas vegetales, ¡que ya se sabe que últimamente hay mucha intolerancia suelta!
Esta pareja de lecheros modernos tiene clarísima su intención de recuperar el pasado para crear un presente y un futuro más cálido, más cercano, en el que la venta sea una experiencia de contacto y no un ejercicio de supervivencia urbana. Una parte del toque casero que le imprimen al espacio procede de sus propias familias. Un cuadro de la lechera de Vermeer, hecho en punto de cruz por la madre de Nacho, acompaña los productos del escaparate, 2 tinajas de barro cocido con las huellas de haber sido usadas durante años en cocinas de leña son herencia de su bisabuela, y los tarros de cerámica blanca, que coronan una de las alacenas, estuvieron tiempo antes en las cocinas de sus progenitoras.
En sus cámaras frigoríficas, se aprende la diferencia entre leche fresca y leche cruda. La primera se vende a granel (confiesan vender unos 60 litros diarios), ha sido solo pasteurizada, dura unos 8 días, y la mayoría de clientes se la llevan a casa después de rellenar una botella de cristal que han traído ellos mismos al estilo de nuestras abuelas castizas de antaño. La segunda es la leche que va directa de la ubre a la botella sin pasar por ningún proceso más allá del análisis de consumo, dura unos 5 días, y casi seguro que al beberla te lleva de viaje a un prado a cielo abierto.
Finalmente, en el local, hay 2 mesas de madera en las que disfrutar de alguno de los productos que se venden allí porque tienen tan buena pinta que seguro que más de uno no se ha podido esperar a llegar a casa para abrir la tapa, por ejemplo, del yogurt natural, hecho solo a base de leche y fermento, echarle unos toppings por encima y meter la cuchara hasta que suene el cristal del recipiente que lo alberga.
Entrar, curiosear, comprar y salir del Cántaro Blanco es muy recomendable como ejercicio de reposo en estos tiempos de prisas porque, si alguna vez te han dicho eso de que “tanto va el cántaro a la fuente que al final se rompe”, en esta pequeña cocina de la calle Manuela Malasaña, los cántaros no solo no se rompen sino que se llenan... de sabor, de vida, de alimento y de (por qué no decirlo) felicidad en las caras de Nacho y Adrián al ver que ese sueño parido en Palencia parece que ha nacido de pie, a cuatro patas, y tiene intenciones de mantenerse sano y caminar.
(De Noemí Z., el 13 de enero de 2016)
Referencias útiles:
CÁNTARO BLANCO (ver la ilustración)
Calle de Manuela Malasaña, 29
28004 Madrid
910 296 639
M San Bernardo / Bilbao / Tribunal
Horario: de Lunes a Sábado, de 9h30 a 14h30 y de 17h a 21h30.
Para seguir los pasos gastronómicos de CÁNTARO BLANCO, conéctate a su web, su Facebook y su Twitter.
[Volver a Mi Petit Gourmet, Callejero o Blogosfera]
2018
Mi Petit Madrid te propone pasearte por sus calles virtuales para descubrir los mejores restaurantes y bares de la capital...
2017
Mi Petit Madrid te propone pasearte por sus calles virtuales para descubrir los mejores restaurantes y bares de la capital...
EL RiOJANO
DULCES CON HiSTORiA
A escasos metros de la Puerta del Sol se esconde una pastelería de época, con una fachada cargada de historia, y siglo y medio de existencia...
EL RiOJANO
DULCES CON HiSTORiA
A escasos metros de la Puerta del Sol se esconde una pastelería de época, con una fachada cargada de historia, y siglo y medio de existencia...
LEON THE BAKER
ARTESANO · NATURAL · SiN GLUTEN
Después de estudiar marketing en el CEU y empresariales europeas en CES, Juan Cardenal, de 45 años, inquieto y emprendedor...
LAS MALAS COMPAÑíAS
UNA EDiTORiAL SOLiDARiA
Mucha de la literatura del mundo no está escrita. Ana Cristina Herreros, escritora, narradora y editora, lo sabe mejor que nadie...
MALASAÑA Y CONDE DUQUE
SABEN A GALiCiA
En colaboración con el Clúster Alimentario de Galicia, la Asociación de Comerciantes Vive Malasaña organiza una semana gastronómica en...
SLOW COOKiNG EN RETiRO
II RUTA DE TAPAS A FUEGO LENTO
Es tiempo de tapas… en 16 emblemáticos establecimientos de la zona Retiro, donde sabrosas y muy cuidadas tapas, elaboradas con la técnica...
SLOW COOKiNG EN RETiRO
II RUTA DE TAPAS A FUEGO LENTO
Es tiempo de tapas… en 16 emblemáticos establecimientos de la zona Retiro, donde sabrosas y muy cuidadas tapas, elaboradas con la técnica...
SLOW COOKiNG EN RETiRO
II RUTA DE TAPAS A FUEGO LENTO
Es tiempo de tapas… en 16 emblemáticos establecimientos de la zona Retiro, donde sabrosas y muy cuidadas tapas, elaboradas con la técnica...
HAPPY THANKSGiViNG!
¡FELiZ RUTA DEL PAVO!
Considerado como el día festivo favorito de las familias norteamericanas, el Día de Acción de Gracias, que hoy en día abre las puertas...
HAPPY I MADRiD HOTEL WEEK!
Con motivo de su 40º aniversario, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha lanzado la I edición de Madrid Hotel Week...
HAPPY I MADRiD HOTEL WEEK!
Con motivo de su 40º aniversario, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha lanzado la I edición de Madrid Hotel Week...
¡SABROSO MES DEL VEGANiSMO!
(CRÓNiCA Y RUTA)
Desde 1994, noviembre es el Mes Mundial de Concientización Vegana, gracias a Louise Wallis, entonces presidente de la Sociedad Vegana...
¡SABROSO MES DEL VEGANiSMO!
(CRÓNiCA Y RUTA)
Desde 1994, noviembre es el Mes Mundial de Concientización Vegana, gracias a Louise Wallis, entonces presidente de la Sociedad Vegana...
¡SABROSO MES DEL VEGANiSMO!
(CRÓNiCA Y RUTA)
Desde 1994, noviembre es el Mes Mundial de Concientización Vegana, gracias a Louise Wallis, entonces presidente de la Sociedad Vegana...
¡FELiZ XX DíA MUNDiAL DE LA PASTA!
Hoy, Miércoles 25 de octubre de 2017, se celebra la vigésima edición del Día Mundial de la Pasta. Una fecha señalada en el calendario de...
¡FELiZ XX DíA MUNDiAL DE LA PASTA!
Hoy, Miércoles 25 de octubre de 2017, se celebra la vigésima edición del Día Mundial de la Pasta. Una fecha señalada en el calendario de...
EASY BOLO EN SURYA
EL SECRETO ESTÁ EN EL SÓTANO
No es verdad que la tentación siempre viva arriba. Desde hace dos meses, en la planta baja del restaurante Surya, están pasando...
EASY BOLO EN SURYA
EL SECRETO ESTÁ EN EL SÓTANO
No es verdad que la tentación siempre viva arriba. Desde hace dos meses, en la planta baja del restaurante Surya, están pasando...
VII TAPAPiÉS
(RUTA GASTRONÓMiCA)
Por séptimo año consecutivo, la Ruta Multicultural de la Tapa y de la Música tomará Lavapiés durante 10 días, con sus 122 tapas inéditas...
VII TAPAPiÉS
(RUTA GASTRONÓMiCA)
Por séptimo año consecutivo, la Ruta Multicultural de la Tapa y de la Música tomará Lavapiés durante 10 días, con sus 122 tapas inéditas...
¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL HUEVO!
(HiSTORiA Y RUTA)
Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...
¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL HUEVO!
(HiSTORiA Y RUTA)
Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...
III RUTA VALLECANA DE LA TAPA
Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...
III RUTA VALLECANA DE LA TAPA
Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...
TiKi CHATEAU
EL PACíFiCO EN MADRiD
Miguel Escobedo empezó a coleccionar objetos tiki cuando estudiaba derecho. Su debilidad por piezas usadas le llevó a encontrar en un...
TiKi CHATEAU
EL PACíFiCO EN MADRiD
Miguel Escobedo empezó a coleccionar objetos tiki cuando estudiaba derecho. Su debilidad por piezas usadas le llevó a encontrar en un...
MORGANA
COCiNA DEL MUNDO CON ALMA GALLEGA
Augusto Álvarez, de 28 años, y Miguel Fernández, de 29, son gallegos y amigos desde la adolescencia. En sus mentes siempre estuvo...
BOOKTASTiNG
BOCADOS DE LETRAS
¿A qué saben una palabra, un poema, un cuento? ¿Tiene alma el paladar para distinguir el sabor de una historia de amor y otra de miedo?...
BOOKTASTiNG
BOCADOS DE LETRAS
¿A qué saben una palabra, un poema, un cuento? ¿Tiene alma el paladar para distinguir el sabor de una historia de amor y otra de miedo?...
RUTA DEL GAZPACHO
Considerado -con razón- como uno de los platos estrella del verano y, por ende, de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial...
SUPERCHULO
BOCADOS DE FELiCiDAD
La moda de lo saludable ha acaparado el centro de Madrid, y hoy en día, encontrar un local donde degustar recetas veganas o sin azúcar...
¡SABROSO DíA DEL PERRiTO CALiENTE
EN LA ViLLA!
Como cada 23 de julio, el próximo Domingo, se celebrará el Día del Perrito Caliente en numerosas ciudades (del primer mundo)...
TASTiNG MAD
(ÚLTiMOS DíAS)
Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado...
¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)
Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado...
EL BESÓDROMO DE LOS ORGULLOS
EN LA PALMA WEST
Aunque los expertos no consiguen ponerse de acuerdo sobre el origen exacto de esta práctica milenaria (de si nos viene de la mujer...
TULUP
MÉXiCO LiNDO Y HELADO
A la entrada de la Heladería Tulup, un cartel advierte de que son 350 los kilómetros que nos separan del oasis más cercano, ese solaz...
TULUP
MÉXiCO LiNDO Y HELADO
A la entrada de la Heladería Tulup, un cartel advierte de que son 350 los kilómetros que nos separan del oasis más cercano, ese solaz...
(EUROPEAN) REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados)...
(EUROPEAN) REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD
En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados)...
¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL SUSHi!
(HiSTORiA Y RUTA)
El sushi es como la pizza italiana, la hamburguesa norteamericana, el fish and chips inglés, la paella española o el rollito de primavera chino…
GAZTAPiLES
#SOMOSBARRiO
Llega a la ciudad Gaztapiles, el Festival urbano de los barrios de Gaztambide y Arapiles, que pretende reactivar la vida sociocultural...
GAZTAPiLES
#SOMOSBARRiO
Llega a la ciudad Gaztapiles, el Festival urbano de los barrios de Gaztambide y Arapiles, que pretende reactivar la vida sociocultural...
¡SABROSO HOTEL TAPA (SOLiDARiA) TOUR!
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y I RUTA)
Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, Hotel Tapa Tour vuelve por segundo año consecutivo para ofrecer a todos los madrileños...
CASA MiNGO
¿Quién no ha oído hablar de Casa Mingo? A este local -que no hace publicidad y que vive del boca a boca- acuden cada día a comer...
CASA MiNGO
¿Quién no ha oído hablar de Casa Mingo? A este local -que no hace publicidad y que vive del boca a boca- acuden cada día a comer...
¡FELiZ I NOCHE DE LOS MERCADOS!
I LOVE MY MARKEY BY NiGHT!
De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde...
¡FELiZ I NOCHE DE LOS MERCADOS!
I LOVE MY MARKEY BY NiGHT!
De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde...
Mi iNViTADO: CENAS CLANDESTiNAS...
...PARA MENTES iNQUiETAS
En 2014, Paula Luengo y sus amigas decidieron organizar cenas diferentes entre sus conocidos con el objetivo de socializar...
Mi iNViTADO: CENAS CLANDESTiNAS...
...PARA MENTES iNQUiETAS
En 2014, Paula Luengo y sus amigas decidieron organizar cenas diferentes entre sus conocidos con el objetivo de socializar...
SALiR CON ARTE
BRiNDiS CON PiNCELES
Hay planes que resultan más aventurados que otros. Por eso, Salir con arte es un proyecto predestinado a terminar con éxito...
¡FELiZ DíA DEL GiN TONiC!
¡SALUD!
Hoy, Sábado 08 de abril de 2017, (no) hay excusa: se celebra el Día Internacional del Gin Tonic, y toca brindar con el combinado más...
¡FELiZ DíA DEL GiN TONiC!
¡SALUD!
Hoy, Sábado 08 de abril de 2017, (no) hay excusa: se celebra el Día Internacional del Gin Tonic, y toca brindar con el combinado más...
CHEF PEPO
A pesar de ser, junto a Italia, la mejor embajadora de la dieta mediterránea (declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad...
WELCOME TO LOS CHUCHiS!
Existe la idea errónea de que la comida inglesa es malísima cuando en realidad la cocina tradicional británica esconde muchos platos...
LA SARDiNA DE CHOCOLATE
EL DULCE OFiCiAL DEL CARNAVAL
Hoy, Viernes 24 de febrero de 2017, Madrid se viste de Carnaval hasta en la mesa... gracias al concurso lanzado a principios de...
VII RUTA DEL COCiDO MADRiLEÑO
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA)
Tras el éxito de las anteriores ediciones -que disfrutaron más de 8.000 madrileños), vuelve por séptimo año consecutivo la Ruta del...
VII RUTA DEL COCiDO MADRiLEÑO
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA)
Tras el éxito de las anteriores ediciones -que disfrutaron más de 8.000 madrileños), vuelve por séptimo año consecutivo la Ruta del...
VII RUTA DEL COCiDO MADRiLEÑO
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA)
Tras el éxito de las anteriores ediciones -que disfrutaron más de 8.000 madrileños), vuelve por séptimo año consecutivo la Ruta del...