Nuevas Ideas
Comer Beber

2018

2018

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   Mi Petit Madrid te propone pasearte por sus calles virtuales para descubrir los mejores restaurantes y bares de la capital.

A
- A Salto de Mata (Proyecto ecológico).
Abolea, de Rus Ansón y Antonio Gavilán.
- Acre, de Raúl López (Mercado Amish).

B
- Backers & Co (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Baiyor, de Benny y Thonburi.
- Bendito, de José Ángel González (Mercado de San Fernando)
- Bubú (Ruta crepera).

C
- Cafetería Lily, de Lifen Xu.
Calçotada por la Villa (7 paradas).
- Cata a ciegas en el mercado (Madrid Alimenta).
Chefugee (Madrid For Refugee).
- ChinaTaste (Ruta).
- Couzapín (IV Ruta de la Fabada).

D
Delish Vegan Doughuts, de Joanna Espinel.
Día de la Candelaria (Ruta crepera).
Día de Pi (Slow Life).
- Día del Beso con sabor a vermut (6 paradas).
- Dingo Restaurante (Ruta de la Sardina de Chocolate).
¿Dónde comerse a besos? (Ruta).

E
- Eclair Madrid, de José Manuel Rodríguez.
- El Embarcadero (IV Ruta de la Fabada).
El Pan, de Jeffrey Hamelman.
- El Salón del Crepe (Ruta crepera).
- El Viejo Chamartín (IV Ruta de la Fabada).

F
- Feria de Abril (Gourmet y Discoteca).
- Florida Retiro (IV Ruta de la Fabada).
Food Coop, de Tom Boothe (Documental).
Forges (Homenaje).

H
- Hermanos Valdivieso, de José Miguel y Carlos Valdivieso.
Hola Coffee, de Nolo Botana y Pablo Caballero (Gourmet).
- Horno Castellano (Ruta de la Sardina de Chocolate).

L
- La Berenjena (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- La Chamartina (IV Ruta de la Fabada).
- La Leñera (IV Ruta de la Fabada).
- La Minoterie (Ruta crepera).
- La Montaña (IV Ruta de la Fabada).
- La Papita pal kilo, de Raúl Moreno.
- La Rue (Ruta crepera).
- La Tentación, de Sandra Hernández (Mercado de San Fernando)
- Le Comptoir de la Crêpe (Ruta crepera).
Levadura Madre, de Moncho López (Gourmet).

M
- Ma Bretagne (Ruta crepera).
- Mandioca, de Olalla Piñeiro y Guto Molina.
Masturdating (Ruta en solitario).
- Mi Petit Compromiso (nº2): Cata a ciegas en el mercado (Gourmet).
- Mi Petit Compromiso (nº3): A Salto de Mata (Proyecto ecológico).
- Mi Petit Compromiso (nº7): Chefugee (Madrid For Refugee).
- Mi Petit Compromiso (nº13): Food Coop cooperativa y participativa.
- Mi Petit Ruta (nº1): San Antón y la Villa.
- Mi Petit Ruta (nº2): Feliz día de la Candelaria.
- Mi Petit Ruta (nº3): Ruta de la Fabada (IV edición).
- Mi Petit Ruta (nº5): Ruta de la Sardina de Chocolate.
- Mi Petit Ruta (nº6): ¿Dónde comerse a besos? (8 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº8): China Taste (9 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº10): El Cocido (madrileño) (8 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº11): El Madrid de Forges.
- Mi Petit Ruta (nº12): Calçotada por la Villa (7 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº13): De Tapas por Aluche (7 paradas).
Misión Café, de Nolo Botana y Pablo Caballero.

O
- O Refuxio de Daniel (IV Ruta de la Fabada).
- Olive (Ruta crepera).

P
- Pastelería Cármine (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Pastelería La Mallorquina (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Pastelería Villa Versalles (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Prep' La Crêpe (Ruta crepera).

R
- Roscón de Reyes (Crónica Sentimental).
- Ruta ChinaTaste (9 paradas).
- Ruta crepera por la Villa (8 paradas).
- Ruta de la Fabada (IV edición).
- Ruta de la Sardina de Chocolate (8 paradas).
Ruta de la Tapa de Aluche (7 paradas).
Ruta de los Calçots (7 paradas).
Ruta del Cocido (madrileño) (8 paradas).
Ruta en solitario (Masturdating).

S
- Sacha Restaurante (Ruta de la Sardina de Chocolate).
San Antón (Ruta).
- Santa Eulalia, de Ana Ramos y José Trabanco.
- Sardina de Chocolate (8 paradas).
- Sigue la Tapa por Vicálvaro (7 paradas).

T
Tasca Barea, de Jaime, Benja y Roberto.

V
- Vinómics (Ruta).

   ¡Buen provecho!

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   Mi Petit Madrid te propone pasearte por sus calles virtuales para descubrir los mejores restaurantes y bares de la capital.

A
- A Salto de Mata (Proyecto ecológico).
Abolea, de Rus Ansón y Antonio Gavilán.
- Acre, de Raúl López (Mercado Amish).

B
- Backers & Co (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Baiyor, de Benny y Thonburi.
- Bendito, de José Ángel González (Mercado de San Fernando)
- Bubú (Ruta crepera).

C
- Cafetería Lily, de Lifen Xu.
Calçotada por la Villa (7 paradas).
- Cata a ciegas en el mercado (Madrid Alimenta).
Chefugee (Madrid For Refugee).
- ChinaTaste (Ruta).
- Couzapín (IV Ruta de la Fabada).

D
Delish Vegan Doughuts, de Joanna Espinel.
Día de la Candelaria (Ruta crepera).
Día de Pi (Slow Life).
- Día del Beso con sabor a vermut (6 paradas).
- Dingo Restaurante (Ruta de la Sardina de Chocolate).
¿Dónde comerse a besos? (Ruta).

E
- Eclair Madrid, de José Manuel Rodríguez.
- El Embarcadero (IV Ruta de la Fabada).
El Pan, de Jeffrey Hamelman.
- El Salón del Crepe (Ruta crepera).
- El Viejo Chamartín (IV Ruta de la Fabada).

F
- Feria de Abril (Gourmet y Discoteca).
- Florida Retiro (IV Ruta de la Fabada).
Food Coop, de Tom Boothe (Documental).
Forges (Homenaje).

H
- Hermanos Valdivieso, de José Miguel y Carlos Valdivieso.
Hola Coffee, de Nolo Botana y Pablo Caballero (Gourmet).
- Horno Castellano (Ruta de la Sardina de Chocolate).

L
- La Berenjena (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- La Chamartina (IV Ruta de la Fabada).
- La Leñera (IV Ruta de la Fabada).
- La Minoterie (Ruta crepera).
- La Montaña (IV Ruta de la Fabada).
- La Papita pal kilo, de Raúl Moreno.
- La Rue (Ruta crepera).
- La Tentación, de Sandra Hernández (Mercado de San Fernando)
- Le Comptoir de la Crêpe (Ruta crepera).
Levadura Madre, de Moncho López (Gourmet).

M
- Ma Bretagne (Ruta crepera).
- Mandioca, de Olalla Piñeiro y Guto Molina.
Masturdating (Ruta en solitario).
- Mi Petit Compromiso (nº2): Cata a ciegas en el mercado (Gourmet).
- Mi Petit Compromiso (nº3): A Salto de Mata (Proyecto ecológico).
- Mi Petit Compromiso (nº7): Chefugee (Madrid For Refugee).
- Mi Petit Compromiso (nº13): Food Coop cooperativa y participativa.
- Mi Petit Ruta (nº1): San Antón y la Villa.
- Mi Petit Ruta (nº2): Feliz día de la Candelaria.
- Mi Petit Ruta (nº3): Ruta de la Fabada (IV edición).
- Mi Petit Ruta (nº5): Ruta de la Sardina de Chocolate.
- Mi Petit Ruta (nº6): ¿Dónde comerse a besos? (8 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº8): China Taste (9 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº10): El Cocido (madrileño) (8 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº11): El Madrid de Forges.
- Mi Petit Ruta (nº12): Calçotada por la Villa (7 paradas).
- Mi Petit Ruta (nº13): De Tapas por Aluche (7 paradas).
Misión Café, de Nolo Botana y Pablo Caballero.

O
- O Refuxio de Daniel (IV Ruta de la Fabada).
- Olive (Ruta crepera).

P
- Pastelería Cármine (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Pastelería La Mallorquina (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Pastelería Villa Versalles (Ruta de la Sardina de Chocolate).
- Prep' La Crêpe (Ruta crepera).

R
- Roscón de Reyes (Crónica Sentimental).
- Ruta ChinaTaste (9 paradas).
- Ruta crepera por la Villa (8 paradas).
- Ruta de la Fabada (IV edición).
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Ruta de la Tapa de Aluche (7 paradas).
Ruta de los Calçots (7 paradas).
Ruta del Cocido (madrileño) (8 paradas).
Ruta en solitario (Masturdating).

S
- Sacha Restaurante (Ruta de la Sardina de Chocolate).
San Antón (Ruta).
- Santa Eulalia, de Ana Ramos y José Trabanco.
- Sardina de Chocolate (8 paradas).
- Sigue la Tapa por Vicálvaro (7 paradas).

T
Tasca Barea, de Jaime, Benja y Roberto.

V
- Vinómics (Ruta).

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2017

Mi Petit Madrid te propone pasearte por sus calles virtuales para descubrir los mejores restaurantes y bares de la capital...

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EL RiOJANO
DULCES CON HiSTORiA

A escasos metros de la Puerta del Sol se esconde una pastelería de época, con una fachada cargada de historia, y siglo y medio de existencia...

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LEON THE BAKER
ARTESANO · NATURAL · SiN GLUTEN

Después de estudiar marketing en el CEU y empresariales europeas en CES, Juan Cardenal, de 45 años, inquieto y emprendedor... 

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LAS MALAS COMPAÑíAS
UNA EDiTORiAL SOLiDARiA

Mucha de la literatura del mundo no está escrita. Ana Cristina Herreros, escritora, narradora y editora, lo sabe mejor que nadie...

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MALASAÑA Y CONDE DUQUE
SABEN A GALiCiA

En colaboración con el Clúster Alimentario de Galicia, la Asociación de Comerciantes Vive Malasaña organiza una semana gastronómica en...

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SLOW COOKiNG EN RETiRO
II RUTA DE TAPAS A FUEGO LENTO

Es tiempo de tapas… en 16 emblemáticos establecimientos de la zona Retiro, donde sabrosas y muy cuidadas tapas, elaboradas con la técnica...

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HAPPY THANKSGiViNG!
¡FELiZ RUTA DEL PAVO!

Considerado como el día festivo favorito de las familias norteamericanas, el Día de Acción de Gracias, que hoy en día abre las puertas...

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HAPPY I MADRiD HOTEL WEEK!

Con motivo de su 40º aniversario, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha lanzado la I edición de Madrid Hotel Week...

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¡SABROSO MES DEL VEGANiSMO!
(CRÓNiCA Y RUTA)

Desde 1994, noviembre es el Mes Mundial de Concientización Vegana, gracias a Louise Wallis, entonces presidente de la Sociedad Vegana...

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¡FELiZ XX DíA MUNDiAL DE LA PASTA!

Hoy, Miércoles 25 de octubre de 2017, se celebra la vigésima edición del Día Mundial de la Pasta. Una fecha señalada en el calendario de...

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EASY BOLO EN SURYA
EL SECRETO ESTÁ EN EL SÓTANO

No es verdad que la tentación siempre viva arriba. Desde hace dos meses, en la planta baja del restaurante Surya, están pasando...

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VII TAPAPiÉS
(RUTA GASTRONÓMiCA)

Por séptimo año consecutivo, la Ruta Multicultural de la Tapa y de la Música tomará Lavapiés durante 10 días, con sus 122 tapas inéditas...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL HUEVO!
(HiSTORiA Y RUTA)

Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro...

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III RUTA VALLECANA DE LA TAPA

Icono indiscutible de nuestra cultura popular, la tapa es la embajadora gastronómica perfecta de la cocina en miniatura de un territorio...

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TiKi CHATEAU
EL PACíFiCO EN MADRiD

Miguel Escobedo empezó a coleccionar objetos tiki cuando estudiaba derecho. Su debilidad por piezas usadas le llevó a encontrar en un...

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MORGANA
COCiNA DEL MUNDO CON ALMA GALLEGA

Augusto Álvarez, de 28 años, y Miguel Fernández, de 29, son gallegos y amigos desde la adolescencia. En sus mentes siempre estuvo...

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BOOKTASTiNG
BOCADOS DE LETRAS

¿A qué saben una palabra, un poema, un cuento? ¿Tiene alma el paladar para distinguir el sabor de una historia de amor y otra de miedo?...

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RUTA DEL GAZPACHO

Considerado -con razón- como uno de los platos estrella del verano y, por ende, de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial...

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SUPERCHULO
BOCADOS DE FELiCiDAD

La moda de lo saludable ha acaparado el centro de Madrid, y hoy en día, encontrar un local donde degustar recetas veganas o sin azúcar...

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¡SABROSO DíA DEL PERRiTO CALiENTE
EN LA ViLLA!

Como cada 23 de julio, el próximo Domingo, se celebrará el Día del Perrito Caliente en numerosas ciudades (del primer mundo)...

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 TASTiNG MAD
(ÚLTiMOS DíAS)

Con motivo de la celebración de la World Pride en Madrid, los periodistas gastronómicos Ana Belén González y Edy Costero han ideado...

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¡CÓMETE EL ORGULLO!
(TASTiNG MAD WORLD PRiDE)

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EL BESÓDROMO DE LOS ORGULLOS
EN LA PALMA WEST

Aunque los expertos no consiguen ponerse de acuerdo sobre el origen exacto de esta práctica milenaria (de si nos viene de la mujer...

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TULUP
MÉXiCO LiNDO Y HELADO

A la entrada de la Heladería Tulup, un cartel advierte de que son 350 los kilómetros que nos separan del oasis más cercano, ese solaz...

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(EUROPEAN) REFUGEE FOOD FESTiVAL
iN MADRiD

En junio de 2016, gracias a la cooperación entre la ONG Food Sweet Food y ACNUR (la Agencia de la ONU para los Refugiados)...

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¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL SUSHi!
(HiSTORiA Y RUTA)

El sushi es como la pizza italiana, la hamburguesa norteamericana, el fish and chips inglés, la paella española o el rollito de primavera chino…

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GAZTAPiLES
#SOMOSBARRiO

Llega a la ciudad Gaztapiles, el Festival urbano de los barrios de Gaztambide y Arapiles, que pretende reactivar la vida sociocultural...

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¡SABROSO HOTEL TAPA (SOLiDARiA) TOUR!
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y I RUTA)

Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, Hotel Tapa Tour vuelve por segundo año consecutivo para ofrecer a todos los madrileños...

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CASA MiNGO

¿Quién no ha oído hablar de Casa Mingo? A este local -que no hace publicidad y que vive del boca a boca- acuden cada día a comer...

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¡FELiZ I NOCHE DE LOS MERCADOS!
I LOVE MY MARKEY BY NiGHT!

De Hungría a China, pasando por EE.UU., numerosos países participan en la Fiesta Internacional de los Mercados (Municipales) desde...

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Mi iNViTADO: CENAS CLANDESTiNAS...
...PARA MENTES iNQUiETAS

En 2014, Paula Luengo y sus amigas decidieron organizar cenas diferentes entre sus conocidos con el objetivo de socializar...

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SALiR CON ARTE
BRiNDiS CON PiNCELES

Hay planes que resultan más aventurados que otros. Por eso, Salir con arte es un proyecto predestinado a terminar con éxito...

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¡FELiZ DíA DEL GiN TONiC!
¡SALUD!

Hoy, Sábado 08 de abril de 2017, (no) hay excusa: se celebra el Día Internacional del Gin Tonic, y toca brindar con el combinado más...

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CHEF PEPO

A pesar de ser, junto a Italia, la mejor embajadora de la dieta mediterránea (declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad...

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WELCOME TO LOS CHUCHiS!

Existe la idea errónea de que la comida inglesa es malísima cuando en realidad la cocina tradicional británica esconde muchos platos...

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LA SARDiNA DE CHOCOLATE
EL DULCE OFiCiAL DEL CARNAVAL

Hoy, Viernes 24 de febrero de 2017, Madrid se viste de Carnaval hasta en la mesa... gracias al concurso lanzado a principios de... 

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VII RUTA DEL COCiDO MADRiLEÑO
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA)

Tras el éxito de las anteriores ediciones -que disfrutaron más de 8.000 madrileños), vuelve por séptimo año consecutivo la Ruta del...

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DESAYUNO CON ARTE CONTEMPORÁNEO

Hoy, Sábado 28 de enero de 2017, vuelven los Desayunos con Arte Contemporáneo en Distrito 28004. Esta vez, 14 galerías unirán...

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