Melómana apasionada y gran viajera siempre a la caza del vinilo por el Caribe, Nueva York, París, África y Panamá, Alejandra Fierro (Madrid, 1959), aka Gladys Palmera, vive por y para la música. Posee una de las más importantes -por no decir la mejor- colecciones de música latina, especializada en los años dorados del Caribe con lo más selecto, exquisito y único de los grandes nombres del son. Junto a piezas rarísimas, el bolero, el cha cha chá, la guaracha y el guanguancó, entre otros tantos géneros, hacen las delicias de los oyentes de la emisora de radio, que fundó en Barcelona y que este año celebra su 15º aniversario.

Paseante
   Alejandra abandonó la Ciudad Condal hace 8 años cuando se trasladó a San Lorenzo de El Escorial: “Una de las principales ventajas de vivir aquí es poder caminar  por paseos llenos de vegetación: los jardines, el robledal, las dehesas y pinares de San Lorenzo de El Escorial son ideales para perderse, respirar, oxigenarse  y regresar a casa con las pilas cargadas”.

De comer en casa
   A Alejandra le encanta comer en casa y compra habitualmente en El Escorial: “contamos con una carnicería de primera, Jiménez Barbero; un pescado riquísimo que trae José Manuel Quemada; una tienda de delicatessen, La Carpetana, en la Plaza del Ayuntamiento; y para golosos mañaneros, la exquisita Churrería de Antonio Moya y los bollitos riquísimos de Paco Pastel”.

Y también, fuera
   Y cuando come fuera, le encanta el Pan y Canela, “un sitio ideal para desayunar”; el Charolés, “un clásico de toda la vida que lleva a gala la cocina de mercado”; el Chiringuito Silla de Felipe II “que tiene una tortilla de patata, chorizo y morcilla para tocarle las palmas; el Yamaoka, “un japonés estupendo”; La Buganvilla, “una gran arrocería”; y otros sitios estupendos como la Parrilla Príncipe, el Horizontal, La Rueda, y desde hace unas semanas, el Montia de Luis Moreno y Daniel Ochoa, que acaba de recibir su primera estrella Michelín. De vez en cuando se acerca a Madrid y sus restaurantes favoritos son El Moncalvillo, “un bistrot que prepara unos brunchs exquisitos y tiene una carta afrancesada y riquísima”, y Sinfonía Rossini, “un sitio muy conocido porque hacen la mejor pasta de Madrid”.

Pasión por el arte
   Además de la música, Alejandra siente pasión por la fotografía y encuentra los mejores libros en Panta Rhei y en La Fábrica. También siente devoción por Lomography y Alan Photostudio, en la calle Barquillo, “porque tiene cámaras vintages y modelos nuevos que te mueres de bonitos”. Y hay 2 galerías que visita con asiduidad, la de Elvira González y la de Elba Benítez, “una de las más cool de Madrid”.

Shopping
   Finalmente, le encanta la cerámica de The 2ND Downtowm, en Huertas, “donde también encuentras unas mantas alucinantemente bonitas”, y de Guille García-Hoz, “que tiene unas piezas muy chulas, muchas de ellas son objetos únicos pero además tiene azulejos pintados a mano y platos con Frida Kahlo o Elvis Presley”. También le gusta mucho Cacto-Cacto, “con unos cactus que no has visto nunca”, la tienda Pez, “que tiene ropa chula y zapatos italianos”, y Caribou, “por sus gafas de sol increíbles”.

                                    (De Amelia Alas, el 08 de enero de 2015)

Referencias útiles:
EL (PETiT) MADRiD DE GLADYS PALMERA

(1) Carnes Jiménez Barbero (también en Facebook y Twitter)
Calle las Pozas, 181
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 547 477
C El Escorial

(2) Pescados y Mariscos José Manuel Quemada
Calle de las Pozas, 181
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
911 107 225
C El Escorial

(3) La Carpetana
Calle del Rey, 12
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 904 498
C El Escorial

(4) La Churrería de Antonio Moya
Calle Del Rey, 7
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 908 453
C El Escorial

(5) Paco Pastel (también en Facebook y Twitter)
Calle las Pozas, 181
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 908 625
C El Escorial

(6) Pan y Canela (también en Facebook)
Plaza de la Cruz, 1
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 902 882
C El Escorial
Horario: de Miércoles a Lunes, de 8h30 a 20h30.

(7) Charolés
Calle de Floridablanca, 24
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 905 975
C El Escorial
Horario: de Lunes a Domingo, de 13h a 16h y de 21h hasta medianoche.

(8) Kiosco Bar Silla de Felipe II
Silla de Felipe II
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
626 958 033
C El Escorial

(9) Taberna Yamaoka
Calle de las Pozas, 31
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 905 828
C El Escorial
Horario: de Lunes a Domingo, de 14h a 16h y de 21h hasta medianoche.

(10) La buganvilla del Hotel Botánico (también en Facebook y Twitter)
Calle de Timoteo Padrós, 16

28200 San Lorenzo del Escorial
(Madrid)
918 907 879
C El Escorial
Horario: de Lunes a Domingo, de 14h a 16h y de 21h hasta medianoche.

(11) El Horizontal
Camino del Horizontal, s/n
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 903 811
C El Escorial
Horario:
- Los Lunes, Martes y Miércoles: de 13h a 16h30;
- De Jueves a Domingo: de 13h a 16h30 y de 21h hasta medianoche.

(12) La Rueda
Avenida de la Constitución, 41
28200 San Lorenzo de El Escorial (Madrid)
918 902 782
C El Escorial
Horario: de Lunes a Domingo, de 13h a 16h30 y de 20h30 hasta medianoche.

(13) Montia (en Facebook y Twitter)
Calle del Calvario, 4
28200 San Lorenzo del Escorial (Madrid)
911 336 988
C El Escorial
Horario:
- De Martes a Jueves: de 14h a 15h30;
- Los Viernes y Sábados: de 14h a 15h30 y de 21h a 22h30;
- Los Domingos: de 14h a 15h30.

(14) Moncalvillo (también en Facebook)
Calle de San Lucas, 15
28004 Madrid
913 194 041
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h a 17h.

(15) Sinfonía Rossini (también en Facebook y Twitter)
Calle de Duque de Medinaceli, 12
28014 Madrid
913 693 178
M Sevilla / Antón Martín
Horario:
- De martes a sábado, de 14h a 16h y de 21h a 23h;
- Los Domingos: de 14h a 16h.

(16) Panta Rhei (también en Facebook)
Calle de Hernán Cortés, 7
28004 Madrid
913 198 902
M Chueca / Tribunal
Horario:
- De Lunes a Viernes: de 10h30 a 20h30;
- Los Sábados: de 11h a 20h30.

(17) La Fábrica (también en Facebook y Twitter)
Calle de la Alameda, 9
28014 Madrid
912 985 523
M Antón Martín / Atocha
Horario:
- Los Lunes y Martes: de 9h30 a 21h30;
- De Miércoles a Sábado: de 9h30 hasta la 1h30 de la madrugada;
- Los Domingos: de 10h a 17h.

(18) Lomography Argensola  (también en Facebook y Twitter)
Calle de Argensola, 1
28004 Madrid
913 104 418
M Alonso Martínez
Horario: de Lunes a Sábado, de 11h a 20h30.

(19) Alan Photostudio (también en Facebook y Twitter)
Calle del Barquillo, 10
28004 Madrid
915 233 068
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Viernes: de 10h a 14h y de 17h a 20h;
- Los Sábados: de 11h a 14h.

(20) Galería Elvira González (también en Facebook y Twitter)
Calle del General Castaños, 3
28004 Madrid
913 195 900
M Colón / Alonso Martínez
Horario:
- De Lunes a Viernes: de 10h20 a 19h30;
- Los Sábados: de 11h a 14h.

(21) Galería Elba Benítez (también en Facebook y Twitter)
Calle de San Lorenzo, 11
28004 Madrid
913 080 468
M Gran Vía
Horario:
- De Martes a Viernes: de 11h a 19h;
- Los Sábados: de 10h a 18h.

(22) The 2ND Downtown (en Facebook)
Calle de San Pedro, 16
28014 Madrid
914 297 258
Horario: de Lunes a Sábado, de 11h a 14h y de 17h30 a 21h.

(23) Guille García-Hoz (también en Facebook y Twitter)
Calle de Pelayo, 43
28004 Madrid
910 224 745
M Chueca
Horario: de Lunes a Viernes, de 10h30 a 14h y de 17h a 20h.

(24) Cacto-Cacto (en Facebook)
Calle de Fernando VI, 9
28004 Madrid
913 103 884
M Alonso Martínez
Horario: de Lunes a Sábado, de 10h a 20h30.

(25) Pez (también en Facebook y Twitter)
Calle de los Regueros, 15
28004 Madrid
913 106 677
M Chueca
Horario: de Lunes a Sábado, de 11h a 14h30 y de 17h a 20h30.

(26) Óptica Caribou (también en Facebook y Twitter)
Calle del Espíritu Santo, 14
28004 Madrid
915 212 033
M Tribunal
Horario: de Lunes a Sábado, de 11h a 21h.

Para seguir los pasos (re)creativos de ALEJANDRA FiERRO, conéctate a su blog Sólo se vive una vez y a la web de RADiO GLADYS PALMERA (también en Facebook y Twitter).

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