Nuevas Ideas
Comer Beber

¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL HUEVO!
(HiSTORiA Y RUTA)

¡FELiZ DíA MUNDiAL DEL HUEVO!
(HiSTORiA Y RUTA)

Imagen
Imagen

   Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro- es un alimento tan poderoso que nos sería imposible imaginar un mundo sin sus beneficios (culinarios y lingüísticos). Para rendirle un saludable homenaje, hoy, Viernes 13 de octubre de 2017, como cada año, desde 1996, más de 150 países celebrarán el Día Mundial del Huevo bajo la atenta dirección de la Comisión internacional del Huevo (o International Egg Commission). Por supuesto, España como país de la tortilla por excelencia -con o sin patatas, con o sin cebolla- no podía faltar a la cita discretamente promovida -hasta ahora- por el Instituto de Estudios del Huevo. Petit Crónica (y Ruta) gastronómica para poner las manos en la masa y los huevos en la mesa.


   Sin intentar contestar a “¿Qué fue antes: el huevo o la gallina?”, el interactivo portal oficial de la iEC, llamado Think Egg y traducido a 12 idiomas diferentes (incluido el español), te invita a descubrir, en su web, el universo sin límites del huevo (de gallina) mediante eficaces actividades interactivas, que guiarán tus pasos durante un ameno paseo, desde su concepción hasta su degustación.


   Para empezar, el huevo -versátil como el solo- se forma a partir de un óvulo de gallina (la yema) que la gallinácea ponedora producirá con o sin gallo a su alrededor. En otras palabras, los huevos que llegan hasta nuestro plato no nacen en una caja de cartón ni están fecundados por un macho con una cresta roja erecta en la cabeza. Después, “la gran píldora vitamínica de la naturaleza”, como lo definen los nutricionistas, no solo contiene vitaminas A, B2, B12, B5, D y E sino también proteína, hierro, yodo, colina y ácido fólico. Vamos que, a su lado, la Coca-Cola se queda corta... Y finalmente, en la cocina, además de darle brillo a cualquier superficie, el huevo se luce por sus numerosas propiedades (espumante, emulsionante, colorante, aglutinante y coagulante) y su sabor mutante. Pero, ¡ojo!, cocer un huevo tiene ciencia, y requiere paciencia como lo demuestra El Gran Libro del Huevo del iEC.


   En cuanto a su presencia en nuestro vocabulario cotidiano (aspecto que el iEC no aborda), el huevo (tanto en singular como en plural) es un vocablo indispensable para salpicar nuestro idioma de expresiones saladas y/o liberadoras, en particular a la hora de resaltar un esfuerzo o un rechazo, valentía o pereza. Nuestro querido iEC tampoco evoca la tradición ancestral de llevar una docena de huevos a Santa Clara para evitar el mal tiempo el día de tu boda… ¿será porque conoce el refrán “novia mojada, novia afortunada”? Y para acabar, no hemos podido evitar prepararte un pequeño Quiz huevón… ¿List@s?... ¡Ya!

1. ¿Cuándo tarda una gallina en producir un huevo?

a. Entre 12 y 14 horas.
b. Entre 24 y 26 horas.
c. Entre 36 y 38 horas.


2. ¿Cuántos huevos pone al año una gallina?
a. De 100 a 125.
b. De 200 a 225.
c. De 300 a 325.


3. ¿Sobre qué hora suele producirse la puesta de huevos?
a. Entre las 5h y las 7h.
b. Entre las 7h y las 9h.
c. Entre las 7h y las 11h.


4. En la cáscara del huevo de mesa, ¿qué indica el primer dígito del código?
a. La crianza de la gallina.
b. La granja de producción.
c. El país de origen.


5. ¿Qué fue primero: el huevo o la gallina?
a. El huevo, por supuesto.
b. La gallina, sin duda alguna.
c. No se sabe.


   ¡Feliz Día Mundial del Huevo!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL DEL HUEVO 2017


¿CUÁNDO? El Viernes 13 de octubre de 2017.


¿QUÉ? Aires News Comunicación se suma a la celebración del Día Mundial del Huevo con una Ruta gastronómica y gourmet por la Villa.


¿DÓNDE?
(1)
AmarGo Place to be (ver la ilustración)
Calle del Pez, 2
28004 Madrid
910 847 990
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Jueves: de 9h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 9h a 2h30.
- Los Domingos: de 9h hasta medianoche.
PD
: En AmarGo Place to be, podrás probar sus Huevos rotos con bacalao y pulpo confitado, su Steak tartare de solomillo de buey con yema de huevo ecológico, o/y su Hamburguesa vegetal con carne de soja texturizada, huevo, calabacín en tempura, queso de cabra, brotes tiernos y salsa especial “Place to be”


(2) Bacira (ver la ilustración)
Calle del Castillo, 16
28010 Madrid
918 664 030
M Iglesia
Horario: de Lunes a Domingo: de 13h a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
PD
: En Bacira, podrás probar su Papillote de boletus con huevo.


(3) Desencaja (ver la ilustración)
Paseo de la Habana, 84
28036 Madrid
914 575 668
M Colombia
Horario:
- Los Lunes: de 13h a 16h;
- De Martes a Sábado, de 13h a 16h y de 20h30 hasta medianoche.
PD
: En Desencaja, podrás probar su Huevo con verduras crema de purrusalda y trufa.


(4) Kena de Luis Arévalo (ver la ilustración)
Calle de Diego de León, 11
28006 Madrid
917 259 648
M Núñez de Balboa
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 15h30 y de 21h a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 15h30.
PD
: En Kena de Luis Arévalo, podrás probar su Tartar de calamar, yema de huevo curada y emulsión de umeboshi.


(5) La Huerta de Almería (ver la ilustración)
Calle de Corredera Baja de San Pablo, 47
28004 Madrid
912 799 254
M Tribunal / Chueca
Horario:
- De Lunes a Jueves: de 8h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 8h30 a 1h.
PD
: En La Huerta de Almería, con su decoración handmade y el valor añadido de que se puede hacer la compra o pedir que nos la lleven en bicicleta, podrás comprar huevos, por supuesto, ecológicos.


(6) La Malaje (ver la ilustración)
Calle de Relatores, 20
28012 Madrid
910 813 031
M Tirso de Molina
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h a 16h.
PD
: En La Malaje, podrás probar sus Huevos al Jerez con almejas, sus Huevos con pimientos del piquillo asados en leña, su Boletus al oloroso con yema de huevo, su Tortilla de patatas ‘La Malaje’ o/y su Tosta de bacalao desmigao con huevo frito.


(7) Ramen Shifu (ver la ilustración)
Calle de Ayala, 65
28001 Madrid
914 017 730
M Lista
Horario: de Lunes a Sábado: de 13h a 16h y de 20h hasta medianoche;
PD
: En Ramen Shifu, podrás probar su Arroz mandarín (arroz frito con cha - shu, verdura y huevos), su Tonkotsu Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, naruto, huevo y caldo original), su Shoyu Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, naruto, huevo y caldo de soja), su Miso Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, huevo y caldo de miso), su Kimchi Ramen (Cha-shu, kimchi, cebollino, huevo y caldo original) o/y su Ramen de pato (Pato, verdura, huevo y caldo original).


(8) Shanghái Mama (ver la ilustración)
Calle de la Infanta Mercedes, 62
28020 Madrid
910 418 728
M Tetuán
Horario: de Lunes a Domingo: de 13h a 17h y de 20h hasta medianoche;
PD
: En Shanghái Mama, podrás probar su Sopa de verduras con huevos y algas , su Ku Bak crujiente acompañado de pollo y mariscos con huevo de pita pinta, terminado en sala con soplete o/y su Arroz frito de jazmín con verduras y gambas.


(9) Taberna Gaztelupe (ver la ilustración)
Calle del Aviador Zorita, 32
28020 Madrid
915 349 116
M Alvarado / Nuevos Ministerios
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 15h30 y de 20h30 a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.
PD
: En Taberna Gaztelupe, podrás probar su Revuelto de morcilla sobre patatas paja o/y su Tortilla de bacalao con puerro confitado.


(10) y descubre los demás establecimientos participantes aquí.


Para saberlo todo del DíA MUNDiAL DEL HUEVO, conéctate a la web del iNSTiTUTO DE ESTUDiOS DEL HUEVO (también en Facebook y Twitter); y a la web (en español como su nombre no lo indica) de THiNK EGG de la iEC.


PD (nº1): Respuestas del Quiz huevón:
1. b.
Entre 24 y 26 horas.
2. c.
De 300 a 325.
3. c.
Entre las 7h y las 11h.
4. a.
La crianza de la gallina [0: Huevos de producción ecológica; 1: Huevos de gallinas camperas; 2: Huevos de gallinas criadas en el suelo; ó 3: Huevos de gallinas criadas en jaula].
5. c.
No se sabe.


PD (nº2) bibliográficas: Fuentes y pistas gastronómicas:
- “Cuando seas padre, comerás huevos”, del Blog Expresiones españolas para Erasmus en apuros”, 31.I.2011;
- “Cocer un huevo tiene ciencia”, de Papyrus para el Blog Gominolas de Petróleo, 25.VI.2012;
- “Diez cosas sobre el huevo que quizá no sepas”, de Papyrus para el Blog Gominolas de Petróleo, 05.X.2012.


[Volver a Mi Petit Ruta, Gourmet, Otoño, Callejero o Blogosfera]

   Protagonista sin par de la dieta humana y de la cocina mediterránea, el huevo -frito, estrellado, revuelto, escalfado, roto o simplemente duro- es un alimento tan poderoso que nos sería imposible imaginar un mundo sin sus beneficios (culinarios y lingüísticos). Para rendirle un saludable homenaje, hoy, Viernes 13 de octubre de 2017, como cada año, desde 1996, más de 150 países celebrarán el Día Mundial del Huevo bajo la atenta dirección de la Comisión internacional del Huevo (o International Egg Commission). Por supuesto, España como país de la tortilla por excelencia -con o sin patatas, con o sin cebolla- no podía faltar a la cita discretamente promovida -hasta ahora- por el Instituto de Estudios del Huevo. Petit Crónica (y Ruta) gastronómica para poner las manos en la masa y los huevos en la mesa.


   Sin intentar contestar a “¿Qué fue antes: el huevo o la gallina?”, el interactivo portal oficial de la iEC, llamado Think Egg y traducido a 12 idiomas diferentes (incluido el español), te invita a descubrir, en su web, el universo sin límites del huevo (de gallina) mediante eficaces actividades interactivas, que guiarán tus pasos durante un ameno paseo, desde su concepción hasta su degustación.


   Para empezar, el huevo -versátil como el solo- se forma a partir de un óvulo de gallina (la yema) que la gallinácea ponedora producirá con o sin gallo a su alrededor. En otras palabras, los huevos que llegan hasta nuestro plato no nacen en una caja de cartón ni están fecundados por un macho con una cresta roja erecta en la cabeza. Después, “la gran píldora vitamínica de la naturaleza”, como lo definen los nutricionistas, no solo contiene vitaminas A, B2, B12, B5, D y E sino también proteína, hierro, yodo, colina y ácido fólico. Vamos que, a su lado, la Coca-Cola se queda corta... Y finalmente, en la cocina, además de darle brillo a cualquier superficie, el huevo se luce por sus numerosas propiedades (espumante, emulsionante, colorante, aglutinante y coagulante) y su sabor mutante. Pero, ¡ojo!, cocer un huevo tiene ciencia, y requiere paciencia como lo demuestra El Gran Libro del Huevo del iEC.


   En cuanto a su presencia en nuestro vocabulario cotidiano (aspecto que el iEC no aborda), el huevo (tanto en singular como en plural) es un vocablo indispensable para salpicar nuestro idioma de expresiones saladas y/o liberadoras, en particular a la hora de resaltar un esfuerzo o un rechazo, valentía o pereza. Nuestro querido iEC tampoco evoca la tradición ancestral de llevar una docena de huevos a Santa Clara para evitar el mal tiempo el día de tu boda… ¿será porque conoce el refrán “novia mojada, novia afortunada”? Y para acabar, no hemos podido evitar prepararte un pequeño Quiz huevón… ¿List@s?... ¡Ya!

1. ¿Cuándo tarda una gallina en producir un huevo?

a. Entre 12 y 14 horas.
b. Entre 24 y 26 horas.
c. Entre 36 y 38 horas.


2. ¿Cuántos huevos pone al año una gallina?
a. De 100 a 125.
b. De 200 a 225.
c. De 300 a 325.


3. ¿Sobre qué hora suele producirse la puesta de huevos?
a. Entre las 5h y las 7h.
b. Entre las 7h y las 9h.
c. Entre las 7h y las 11h.


4. En la cáscara del huevo de mesa, ¿qué indica el primer dígito del código?
a. La crianza de la gallina.
b. La granja de producción.
c. El país de origen.


5. ¿Qué fue primero: el huevo o la gallina?
a. El huevo, por supuesto.
b. La gallina, sin duda alguna.
c. No se sabe.


   ¡Feliz Día Mundial del Huevo!


Referencias útiles:
DíA MUNDiAL DEL HUEVO 2017


¿CUÁNDO? El Viernes 13 de octubre de 2017.


¿QUÉ? Aires News Comunicación se suma a la celebración del Día Mundial del Huevo con una Ruta gastronómica y gourmet por la Villa.


¿DÓNDE?
(1)
AmarGo Place to be (ver la ilustración)
Calle del Pez, 2
28004 Madrid
910 847 990
M Chueca
Horario:
- De Lunes a Jueves: de 9h a 2h;
- Los Viernes y Sábados: de 9h a 2h30.
- Los Domingos: de 9h hasta medianoche.
PD
: En AmarGo Place to be, podrás probar sus Huevos rotos con bacalao y pulpo confitado, su Steak tartare de solomillo de buey con yema de huevo ecológico, o/y su Hamburguesa vegetal con carne de soja texturizada, huevo, calabacín en tempura, queso de cabra, brotes tiernos y salsa especial “Place to be”


(2) Bacira (ver la ilustración)
Calle del Castillo, 16
28010 Madrid
918 664 030
M Iglesia
Horario: de Lunes a Domingo: de 13h a 16h y de 20h30 hasta medianoche;
PD
: En Bacira, podrás probar su Papillote de boletus con huevo.


(3) Desencaja (ver la ilustración)
Paseo de la Habana, 84
28036 Madrid
914 575 668
M Colombia
Horario:
- Los Lunes: de 13h a 16h;
- De Martes a Sábado, de 13h a 16h y de 20h30 hasta medianoche.
PD
: En Desencaja, podrás probar su Huevo con verduras crema de purrusalda y trufa.


(4) Kena de Luis Arévalo (ver la ilustración)
Calle de Diego de León, 11
28006 Madrid
917 259 648
M Núñez de Balboa
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 15h30 y de 21h a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 15h30.
PD
: En Kena de Luis Arévalo, podrás probar su Tartar de calamar, yema de huevo curada y emulsión de umeboshi.


(5) La Huerta de Almería (ver la ilustración)
Calle de Corredera Baja de San Pablo, 47
28004 Madrid
912 799 254
M Tribunal / Chueca
Horario:
- De Lunes a Jueves: de 8h hasta medianoche;
- Los Viernes y Sábados: de 8h30 a 1h.
PD
: En La Huerta de Almería, con su decoración handmade y el valor añadido de que se puede hacer la compra o pedir que nos la lleven en bicicleta, podrás comprar huevos, por supuesto, ecológicos.


(6) La Malaje (ver la ilustración)
Calle de Relatores, 20
28012 Madrid
910 813 031
M Tirso de Molina
Horario:
- De Martes a Sábado: de 13h a 16h y de 20h hasta medianoche;
- Los Domingos: de 13h a 16h.
PD
: En La Malaje, podrás probar sus Huevos al Jerez con almejas, sus Huevos con pimientos del piquillo asados en leña, su Boletus al oloroso con yema de huevo, su Tortilla de patatas ‘La Malaje’ o/y su Tosta de bacalao desmigao con huevo frito.


(7) Ramen Shifu (ver la ilustración)
Calle de Ayala, 65
28001 Madrid
914 017 730
M Lista
Horario: de Lunes a Sábado: de 13h a 16h y de 20h hasta medianoche;
PD
: En Ramen Shifu, podrás probar su Arroz mandarín (arroz frito con cha - shu, verdura y huevos), su Tonkotsu Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, naruto, huevo y caldo original), su Shoyu Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, naruto, huevo y caldo de soja), su Miso Ramen (Cha-shu, cebollino, nori, menma, huevo y caldo de miso), su Kimchi Ramen (Cha-shu, kimchi, cebollino, huevo y caldo original) o/y su Ramen de pato (Pato, verdura, huevo y caldo original).


(8) Shanghái Mama (ver la ilustración)
Calle de la Infanta Mercedes, 62
28020 Madrid
910 418 728
M Tetuán
Horario: de Lunes a Domingo: de 13h a 17h y de 20h hasta medianoche;
PD
: En Shanghái Mama, podrás probar su Sopa de verduras con huevos y algas , su Ku Bak crujiente acompañado de pollo y mariscos con huevo de pita pinta, terminado en sala con soplete o/y su Arroz frito de jazmín con verduras y gambas.


(9) Taberna Gaztelupe (ver la ilustración)
Calle del Aviador Zorita, 32
28020 Madrid
915 349 116
M Alvarado / Nuevos Ministerios
Horario:
- De Lunes a Sábado: de 13h30 a 15h30 y de 20h30 a 23h;
- Los Domingos: de 13h30 a 16h30.
PD
: En Taberna Gaztelupe, podrás probar su Revuelto de morcilla sobre patatas paja o/y su Tortilla de bacalao con puerro confitado.


(10) y descubre los demás establecimientos participantes aquí.


Para saberlo todo del DíA MUNDiAL DEL HUEVO, conéctate a la web del iNSTiTUTO DE ESTUDiOS DEL HUEVO (también en Facebook y Twitter); y a la web (en español como su nombre no lo indica) de THiNK EGG de la iEC.


PD (nº1): Respuestas del Quiz huevón:
1. b.
Entre 24 y 26 horas.
2. c.
De 300 a 325.
3. c.
Entre las 7h y las 11h.
4. a.
La crianza de la gallina [0: Huevos de producción ecológica; 1: Huevos de gallinas camperas; 2: Huevos de gallinas criadas en el suelo; ó 3: Huevos de gallinas criadas en jaula].
5. c.
No se sabe.


PD (nº2) bibliográficas: Fuentes y pistas gastronómicas:
- “Cuando seas padre, comerás huevos”, del Blog Expresiones españolas para Erasmus en apuros”, 31.I.2011;
- “Cocer un huevo tiene ciencia”, de Papyrus para el Blog Gominolas de Petróleo, 25.VI.2012;
- “Diez cosas sobre el huevo que quizá no sepas”, de Papyrus para el Blog Gominolas de Petróleo, 05.X.2012.


[Volver a Mi Petit Ruta, Gourmet, Otoño, Callejero o Blogosfera]

Imagen

2018

Por orden de publicación, consulta La Crónica Sentimental de...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SAN CRiSTÓBAL
EL SANTO “DESCANONiZADO”

Patrón de los viajeros a pie, en bici o en coche, cuya medalla, aún hoy, colgada del retrovisor, se balancea por encima del insuperable...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SAN CRiSTÓBAL
EL SANTO “DESCANONiZADO”

Patrón de los viajeros a pie, en bici o en coche, cuya medalla, aún hoy, colgada del retrovisor, se balancea por encima del insuperable...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA MARCHA DE LOS ORGULLOS

Como cada año, desde hace más de 4 décadas, hoy, Jueves 28 de junio de 2018, se celebra el Día Internacional del Orgullo LGTBi...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN ANTONiO (DE LiSBOA A LA FLORiDA)

Cuando sus padres le bautizaron Fernando Martim de Bulhoes e Taveira Azevedo en una pequeña iglesia de Lisboa, no sabían que su primogénito... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN ANTONiO (DE LiSBOA A LA FLORiDA)

Cuando sus padres le bautizaron Fernando Martim de Bulhoes e Taveira Azevedo en una pequeña iglesia de Lisboa, no sabían que su primogénito... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL RAMADÁN

Experiencia física a la vez que espiritual, el Ramadán es uno de los 5 deberes ineludibles que todo musulmán debe respetar ya que...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL RAMADÁN

Experiencia física a la vez que espiritual, el Ramadán es uno de los 5 deberes ineludibles que todo musulmán debe respetar ya que...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL RAMADÁN

Experiencia física a la vez que espiritual, el Ramadán es uno de los 5 deberes ineludibles que todo musulmán debe respetar ya que...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN iSiDRO

Como cada año, alrededor del 15 de mayo, San isidro invade plazas, praderas e iglesias de la ciudad con romerías, misas, verbenas... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN iSiDRO

Como cada año, alrededor del 15 de mayo, San isidro invade plazas, praderas e iglesias de la ciudad con romerías, misas, verbenas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
CiBELES Y DEL DíA DE LA MADRE

Mucho antes de organizar el tráfico madrileño, desde su famosa y céntrica fuente-rotonda neoclásica, Cibeles, sin duda la diosa más...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN JORGE Y EL DRAGÓN

Hace exactamente 1715 años, hoy, Jorge de Capadocia, un hipotético soldado romano, pero venerado como un verdadero mártir cristiano...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
VOGUE

Para muchos, es la revista de tendencias más influyente del mundo. Para otros tantos, la Biblia de la moda. Su sencilla cabecera almacena...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL HUEVO DE PASCUA

Si la Historia del huevo, en general, y del de Pascua, en particular, no permite contestar al dilema ancestral “¿qué fue primero...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SAN JOSÉ,
PEPE Y EL DíA DEL PADRE ¿PUTATiVO?

Hoy, Lunes 19 de marzo de 2018, se celebra en España el Día del Padre y el santo de todos los Pepes, en homenaje a San José, el Padre...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
CALÇOTADA EN LA ViLLA

Fiesta culinaria típica de (hasta hace bien poco) la región occidental de Cataluña, la calçotada, que debe su nombre a la manera especial de...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL (Y RUTA):
EL COCiDO (MADRiLEÑO)

Tras el éxito de las anteriores ediciones (que disfrutaron más de 8.000 madrileños), vuelve por octavo año consecutivo la Ruta del Cocido...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL BAiLE DEL DRAGÓN

Mitológico y legendario, el Dragón chino es una criatura, que luce ojos de langosta, cuernos de ciervo, morro de buey, nariz de perro...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL ENTiERRO DE LA SARDiNA

Emparentada con las alosas y los arenques por pertenecer a la misma familia de peces marinos clupeiformes, la Sardina es mucho más...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: CUPiDO,
UN FLECHAZO ¿PARA EL AMOR ETERNO?

Fruto del amor entre Venus -la joven diosa del Amor, la Belleza y la Fertilidad- y Marte -el (todo)poderoso dios de la Guerra-, Cupido...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL (Y RUTA):
EL CARNAVAL

Las máscaras blancas de Venecia; los sambódromos de Brasil, de Rio de Janeiro a Sao Paulo; los “Gilles” y su lanzamiento de...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA AGRíCOLA-FESTiVA:
¡FELiZ FiESTA (Y RUTA) DE LA CANDELARiA!

Según la Iglesia Católica, la Fiesta de la Candelaria o de la Luz conmemora, desde el siglo VI, la Presentación de Jesús en el Templo...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA ASTRAL:
¡FELiZ “SUPERLUNA LLENA AZUL”!

Ya sabíamos que la luna era mentirosa. En efecto, cuando está creciente, la cara iluminada dibuja una D, y cuando está decreciente (menguante)...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA Y RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA Y RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA Y RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA Y RUTA DE SAN ANTÓN,
EL PATRÓN ESPiRiTUAL DE TU MASCOTA

Monje español cristiano, fundador del movimiento eremítico, Antonio Abad nació en 251 (d.C., por supuesto) en un pueblo del Alto Egipto...

[Leer más...]

Imagen

2017

Por orden de publicación, consulta La Crónica Sentimental de... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA [DOBLE] ViDA DE SAN NiCOLÁS

Al origen de la figura (post)moderna del Papa Noel, el patrón de los niños, las esposas, los solteros, los prestamistas, los viajeros, los pelegrinos... 

[Leer más...]

Imagen

HAPPY THANKSGiViNG!
¡FELiZ RUTA DEL PAVO!

Considerado como el día festivo favorito de las familias norteamericanas, el Día de Acción de Gracias, que hoy en día abre las puertas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
(LA ViRGEN DE) LA ALMUDENA

Oficialmente desde 1908, pero desde siempre en los corazones de los madrileños, incluso mucho antes de que la ciudad fuera Villa y Corte... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
HAPPY HALLOWEEN!

Hoy, Martes 31 de octubre de 2017, fantasmas, muertos vivientes, brujas malévolas, espíritus merodeadores, almas en pena, calabazas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA FiESTA DE LA TRASHUMANCiA

Mañana, Domingo 22 de octubre de 2017, 2.000 ovejas merinas (la raza ovina más extendida por el mundo) cruzarán tan campantes...

[Leer más...]

Imagen

¡FELiCES FiESTAS DE LA MELONERA,
LA ViRGEN DEL PUERTO!

Como reza el refrán, las Fiestas de La Melonera anuncian el final del verano. Detrás de esta castiza advocación mariana, se encuentra...

[Leer más...]

Imagen

¡FELiCES FiESTAS DE LA MELONERA,
LA ViRGEN DEL PUERTO!

Como reza el refrán, las Fiestas de La Melonera anuncian el final del verano. Detrás de esta castiza advocación mariana, se encuentra...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA:
EL FUTBOLíN

Presentes hasta hace poco en la mayoría de los bares europeos y norteamericanos, sus mesas han ido desapareciendo de nuestro entorno...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL GAZPACHO

Considerado -con razón- como uno de los platos estrella del verano y, por ende, de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SANTiAGO,
EL GRAN PROTECTOR DE LOS PEREGRiNOS

Hermano de Juan el Apóstol (el supuesto coautor del Evangelio) e hijo de Zabedeo y, posiblemente, Salomé, Santiago el Mayor...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SANTiAGO,
EL GRAN PROTECTOR DE LOS PEREGRiNOS

Hermano de Juan el Apóstol (el supuesto coautor del Evangelio) e hijo de Zabedeo y, posiblemente, Salomé, Santiago el Mayor...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA ViRGEN DEL CARMEN

Segundo nombre femenino más frecuente registrado en el patrón de España, según el Instituto Nacional de Estadísticas, Carmen significa...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA ViRGEN DEL CARMEN

Segundo nombre femenino más frecuente registrado en el patrón de España, según el Instituto Nacional de Estadísticas, Carmen significa...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA ViRGEN DEL CARMEN

Segundo nombre femenino más frecuente registrado en el patrón de España, según el Instituto Nacional de Estadísticas, Carmen significa...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA ViRGEN DEL CARMEN

Segundo nombre femenino más frecuente registrado en el patrón de España, según el Instituto Nacional de Estadísticas, Carmen significa... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SAN CRiSTÓBAL
EL SANTO “DESCANONiZADO”

Patrón de los viajeros a pie, en bici o en coche, cuya medalla, aún hoy, colgada del retrovisor, se balancea por encima del insuperable...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL: SAN CRiSTÓBAL
EL SANTO “DESCANONiZADO”

Patrón de los viajeros a pie, en bici o en coche, cuya medalla, aún hoy, colgada del retrovisor, se balancea por encima del insuperable...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA MARCHA DE LOS ORGULLOS

Como cada año, desde hace más de 4 décadas, hoy, Miércoles 28 de junio de 2017, se celebra el Día Internacional del Orgullo LGTBi...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EL TATUAJE (Y EL MULAFEST)

Por motivos religiosos, sociales, mágicos, místicos, punitivos o meramente estéticos, los tatuajes han decorado el cuerpo de los hombres...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN JUAN EL BAUTiSTA

Considerado como precursor de Jesucristo, no solo por haber nacido antes que el famoso mesías sino también por haber predicado...

[Leer más...]

Imagen

NOCHES DE RAMADÁN
(CRÓNiCA SENTiMENTAL Y RUTA)

Experiencia física a la vez que espiritual, el Ramadán es uno de los 5 deberes ineludibles que todo musulmán debe respetar ya que...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL (Y FESTiVA):
SAN ANTONiO (DE LiSBOA A LA FLORiDA)

Cuando sus padres le bautizaron Fernando Martim de Bulhoes e Taveira Azevedo en una pequeña iglesia de Lisboa, no sabían que su... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
¡EL 600 CUMPLE 60 AÑOS
!

Cuando la Fabbica Italiana Automobili Torino presentó su diminuto modelo en el Salón del Automóvil de Ginebra en 1955, no sabía que...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA (76ª) FERiA DEL LiBRO DE MADRiD

Crónica Sentimental de una cita cultural obligatoria para los amantes de las letras, que celebra este año sus 76 primaveras NO consecutivas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
¡FELiZ DíA MUNDiAL DE LAS ABEJAS!

Asiduos de las piscinas y jardines con sus imprescindibles flores, estos antófilos despiertan sentimientos encontrados entre el...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN iSiDRO

Como cada año, alrededor del 15 de mayo, San isidro invade plazas, praderas e iglesias de la ciudad con romerías, misas, verbenas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN iSiDRO

Como cada año, alrededor del 15 de mayo, San isidro invade plazas, praderas e iglesias de la ciudad con romerías, misas, verbenas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
SAN iSiDRO

Como cada año, alrededor del 15 de mayo, San isidro invade plazas, praderas e iglesias de la ciudad con romerías, misas, verbenas...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
LA MODA CHULAPA

Vestirse de chulapo es una tradición, que resiste a duras penas en el Madrid contemporáneo gracias a algunas asociaciones...

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
EUROPA

Hoy, Martes 09 de mayo de 2017, se celebra el Día de Europa en conmemoración de la denominada “Declaración Schuman”... 

[Leer más...]

Imagen

CRÓNiCA SENTiMENTAL:
CiBELES Y EL DíA DE LA MADRE

Mucho antes de organizar el tráfico madrileño, desde su famosa y céntrica fuente-rotonda neoclásica, Cibeles, sin duda la diosa más...

[Leer más...]

 Colaborador
 Patrocinador
 Patrocinador 2
 Anunciante Grande
Anunciante peq
Descarga la app Mi Petit Madrid en tu iPhone y en tu iPad
Suscríbete a mipetitMadrid y recibe las últimas noticias
Enviar a un amigo
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail
Mi Petit Mail